Les gestes simples pour améliorer la récolte des fruits

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Avoir un verger chez soi, c’est un vrai plaisir. Mais entre les gelées tardives, les maladies, les insectes et les fruits qui tombent avant maturité, la récolte n’est pas toujours à la hauteur des espérances. Pourtant, il suffit parfois de quelques gestes simples pour booster la fructification, améliorer la qualité des fruits, et favoriser une production régulière.

Voici nos conseils pratiques, applicables au fil des saisons, pour améliorer naturellement la récolte de vos arbres fruitiers, qu’il s’agisse de pommier, cerisier, poirier, prunier, pêcher ou agrumes.

Le saviez-vous ?

• Un arbre fruitier peut vivre 30 à 100 ans, selon les espèces. Mais sa pleine capacité de fructification se situe souvent entre 5 et 25 ans. En prenant soin de l’arbre dès sa jeunesse, vous prolongez sa productivité sur plusieurs décennies.

Comment améliorer la récolte des fruits ?

Plusieurs facteurs sont à prendre en considération et chacun d’eux va favoriser le rendement de votre verger.

Le climat :

Il joue un rôle majeur. En choisissant des variétés de fruitiers adaptées au climat de votre région, vous garantirez sa croissance dans des conditions les meilleures.

• On évitera donc, par exemple, de planter un pêcher dans le nord de la France ou un pommier en milieu aride.

Une bonne association de variétés ou des espèces autofertiles :

• Il vous faudra associer certaines variétés entre elles pour favoriser la pollinisation.
• Le vent et les insectes participent largement au transport du pollen: c’est une étape indispensable à la pollinisation et donc à la fructification.
• Certaines variétés doivent être associées entre elles tandis que d’autres ne permettront pas une bonne pollinisation.
  Renseignez-vous auprès d’un vendeur en jardinerie ou d’un pépiniériste pour connaître les bonnes associations.
• Mais il existe également des variétés dites autofertiles qui ont la capacité de se polliniser toute seules.
  On les utilise en général lorsque la taille du jardin ne permet pas de planter plusieurs arbres fruitiers.

Une biodiversité riche et un écosystème actif :

• Pour que l’arbre donne de nombreux fruits, votre jardin doit être riche en fleurs.
  C’est le meilleur moyen d’attirer les insectes qui viendront polliniser les arbres.
• Variez donc les plantes fleuries, les vivaces et les annuelles.
• Choisissez des plantes mélifères qui attirent les abeilles par la richesse de leur nectar ou, plus généralement, entomophiles qui attirent les insectes.
• Si vous plantez une haie aux abords de vos plantations de fruitiers, choisissez en priorité une haie variée.

Bien planter (et au bon endroit) :

Un arbre fruitier a besoin de lumière, de sol drainé, et souvent d’espace. Plantez toujours :

• En pleine lumière (6 h minimum par jour)
• À distance suffisante des autres arbres ou bâtiments
• Dans une fosse enrichie avec du compost bien mûr
• Un arbre mal implanté poussera mal et fructifiera peu.

Lutter contre les maladies et ravageurs :

Tavelure, moniliose, pucerons, vers… Une bonne récolte passe aussi par la prévention.

• Ramassez les fruits tombés
• Aérez la ramure
• Utilisez des traitements naturels (bouillie bordelaise, purin, savon noir)
• Favorisez les auxiliaires (coccinelles, mésanges)

Un ver dans la pomme, c’est toujours un fruit perdu…

Récolter au bon moment :

Chaque fruit a son moment idéal de cueillette. Trop tôt : peu sucré. Trop tard : il tombe, se gâte ou attire les guêpes.

• Observez la couleur, le parfum, le détachement naturel
• Récoltez en plusieurs fois si besoin

💡 Une récolte bien faite, c’est aussi une meilleure conservation.

FAQ – Vos questions fréquentes

Pourquoi mes fruits tombent-ils avant maturité ?

• Souvent à cause d’un manque d’eau, d’un excès de fruits non éclaircis, ou d’un stress (maladie, chaleur).

Mon arbre fruitier n’a donné aucun ou peu de fruits…, pourquoi ?

On est souvent étonné de voir son fruitier dépourvu de fruits alors qu’il a été si généreux l’année précédente !

Mais, la nature est bien faite ! Un arbre qui produit une grosse quantité de fruits une année a besoin de se reposer l’année suivante.

Pour limiter ce phénomène, vous pouvez tailler l’arbre chaque année.

• Supprimez les rameaux verticaux pour favoriser la pousse des branches horizontales.
• Cette opération permettra d’optimiser la fructification de façon plus efficace.
• Retirez une partie des fruits dès le début de leur formation.

Un arbre isolé peut-il donner des fruits ?

• Cela dépend des variétés. Un prunier Stanley ou un abricotier Polonais sont autofertiles. Mais beaucoup nécessitent un pollinisateur.

Puis-je tailler un arbre en été ?

• Oui, la taille en vert est utile pour limiter les branches gourmandes et favoriser la lumière dans l’arbre.

Les engrais chimiques sont-ils nécessaires ?

• Non, un compost maison ou un paillage riche suffisent dans la majorité des cas. Les engrais chimiques peuvent déséquilibrer l’arbre.

Combien de fruits attendre d’un arbre adulte ?

• Un pommier bien formé peut donner jusqu’à 20 à 30 kg de fruits, un prunier 15 à 25 kg, selon les conditions.

©Subbotina