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Pommier : conseils de culture et d’entretien

Pommier
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Le pommier est l’un des fruitiers les plus courants et appréciés de nos vergers. De la plantation à la récolte des pommes, voici tous les conseils de culture.

En résumé, ce qu’il faut savoir :

Nom : Malus communis
Famille : Rosacées
Type : Arbre fruitier

Hauteur
 : 5 à 10 m
Exposition : Ensoleillée
Sol : Riche, bien drainé

Floraison : Printemps – Récolte : Août à novembre selon variétés

Si le nombre de variétés de pommes est important, la culture de tous les pommiers reste très similaire.

Plantation du pommier

Pour la plantation du pommier, vous planterez de préférence à l’automne pour faciliter un bon enracinement avant l’hiver.

Vous pourrez également le mettre en terre jusqu’au printemps, en dehors des périodes de gel et en été en dehors des fortes chaleurs.

Pour les plantation au printemps et en été, prévoyez un arrosage plus régulier.

Pollinisation du pommier :

En général, le pommier n’est pas autofertile, cela veut dire que si vous souhaitez avoir des pommes, il faut planter au moins 2 pommiers. L’idéal est de planter 2 variétés compatibles à quelques mètres de distance.

Parmi les variétés très fertiles recommandées, notons : Astrakan rouge, Fertile de Falaise, Gloster, Golden delicious, , Granny Smith, Red Windsor et Reine des reinettes,

Si vous n’avez pas la place de planter plusieurs pommiers, choisissez une variété autofertile.

Voici les variétés autofertiles les plus courantes :

  • pommier en fleur

    Braeburn

  • Borowitsky
  • Cybele Delrouval
  • Arthur Turner
  • Charles Ross
  • Ecolette
  • Egremont Russet
  • Gloster
  • Golden Delicious
  • Granny Smith
  • James Grieve
  • Jonared
  • Pomme Châtaigne
  • Pommier fruitierRed Devil
  • Red Falstaff
  • Rome Beauty
  • Saturn
  • Teint Frais
  • Transparente Blanche
  • Transparente de Concels
  • Winston
  • Winter Banana

A découvrir :

Taille du pommier

Afin de stimuler l’apparition de belles et nombreuses pommes, il est important de faire une taille de fructification avant la reprise de la végétation.

  • Pommier tailleLa taille de votre pommier aura donc lieu à la fin de l’hiver, mais hors période de gel.
  • L’apport d’engrais pour fruitier au printemps améliore la productivité. Mettre une bonne poignée d’engrais en granulé légèrement enfouis dans la terre.
  • Il est important d’arroser régulièrement les 2 premières années suivant la plantation.

>>> Retrouvez nos conseils pour bien tailler un pommier >>>

Maladies du pommier

Le pommier, comme la plupart des arbres fruitiers, est sujets à quelques maladies courantes, comme les champignons.

Tavelure du pommier :

Si une attaque survient peu de temps avant la récolte, les dommages sont souvent limités et on constate simplement une coloration des pommes, la récolte n’est alors pas compromise.

Si en revanche la tavelure intervient tôt en saison, un traitement est recommandé pour éviter la propagation. Une attaque précoce peut limiter la formation des pommes et donc la récolte.

Pourriture des pommes, la moniliose :

Autre maladie fréquente chez le poirier, la pourriture des fruits, ou moniliose. Ce champignon peut provoquer des dégâts importants chez le pommier.

Insectes et parasites : Pucerons, cochenilles…

Si vous constatez que les feuilles de votre pommier s’enroulent et deviennent collante, il s’agit surement de pucerons ou de cochenilles.

Pour aller plus loin :

Récolte et conservation des pommes

La récolte a lien en fin d’été et peut se prolonger jusqu’à l’automne en fonction des variétés mais aussi de la météo et du climat de votre région.

Conservation des pommes :

La meilleure façon de conserver les pommes est d’abord de les récolter au bon moment.

  • Récolte des pommesLa température idéale de conservation se situe entre 5 et 10°
  • Concernant les fruits tombés à terre, consommez les le plus rapidement possible car la ils sont abimés par la chute.
  • Dans de bonnes conditions, la pomme peut se conserver plusieurs mois.

A lire sur le sujet :

Conseil malin

Afin de favoriser la fructification du pommier, surtout au début, apportez lui un amendement organique du type fumier et algues à l’automne et au printemps.


©xalanx, ©Friedberg


Écrit par Jardiner Malin | La rédaction vous propose des conseils d'experts, une approche respectueuse de la nature, de beaux jardins et un potager fait de bons petits légumes cultivés au fil des saisons.
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Un commentaire ?

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Vos réactions
  • Patrice a écrit le 23 février 2024 à 14 h 13 min

    le dessèchement des feuilles du pommier peut avoir plusieurs causes, mieux vaut exposer votre problème sur le forum avec les détails de culture.

  • Laouali moudassir a écrit le 3 novembre 2023 à 10 h 21 min

    Bonjour suis nouveau et j aimerais bientôt commencer la culture de pommier donc comment faire pousser le grain et son entretien

  • Chantrel a écrit le 25 septembre 2023 à 16 h 45 min

    je n’arrivais pas à venir à bout des pommes qui pourrissent sur l’arbre, j’ai tout essayé et aucun remède
    mon pommier a plus de 50 ans, un expert est passé et m’a dit de l’abattre car trop vieux pour résister aux maladies

  • Legendre a écrit le 22 septembre 2023 à 20 h 33 min

    avec de l’engrais mais attention aux excès car les jeunes plantations ont des besoins plus limités en raison d’un système racinaire encore peu développé, chez le pommier comme les autres fruitiers