Kumquat : un petit agrume original aux fruits comestibles
Le kumquat est un petit agrume apprécié pour ses fruits comestibles et saveureux. Originaire d’Asie, cet arbuste élégant trouve parfaitement sa place en pot ou au jardin. Avec ses petites oranges dorées et son feuillage persistant, il est aussi décoratif. Découvrez comment cultiver et entretenir le kumquat au fil des saisons et récolter de jolis fruits.
Après l’achat de votre kumquat, la plantation ou le rempotage font partie des étapes importantes pour assurer à votre plante une bonne reprise et croissance au fil des saisons.
Kumquat en pot
Kumquat en pot :
Il est recommandé de planter le kumquat dans un mélange de terreau de préférence enrichi avec un fertilisant.
Le pot doit impérativement être troué au fond pour éviter que les racines ne stagnent dans l’eau.
L’idéal et de mettre au fond du pot une couche de graviers, de billes d’argile ou de cailloux pour être certain que l’excédent d’eau s’évacue bien au fond.
Prévoyez une couche de 3 à 4 cm.
Prévoyez un rempotage dans un pot de diamètre légèrement supérieur tous les 2 à 3 ans environ.
Le rempotage s’effectue au printemps ou à la fin de l’été.
Il ne poussera en pleine terre que dans les régions au climat méditerranéen ou tropical.
S’il peut résister à des températures allants jusqu’à -8 voir -10°, il devra nécessairement être planté à l’abri du vent et en plein soleil.
Kumquat en terre, en extérieur
Dans ce cas, mélangez votre terre de jardin à du terreau plantation et assurez vous que votre sol est bien drainé.
Dans le cas contraire, creusez un trou un peu plus profond et mettez au fond une couche de cailloux, de graviers, de sable ou de billes d’argile.
Aucune taille n’est vraiment indispensable mais elle peut être utile parfois..
Pour rééquilibrer la silhouette du kumquat, taillez légèrement au printemps après la récolte ou après le rempotage si il est en pot.
Vous pourrez apporter de l’engrais pour agrumes pendant toute la phase de croissance.
En hiver, si vous craignez de fortes gelées et qu’il est en pot, rentrez le dans une pièce fraîche et lumineuse mais où il en peut pas geler.
Si le kumquat résiste aux températures négatives, ses fruits tomberont dès la première gelée.
Arrosage du kumquat :
En intérieur, arrosez votre kumquat régulièrement, mais sans excès, dès que le sol est sec.
En hiver, espacez un peu plus l’arrosage afin de laisser sécher la terre en profondeur entre 2 arrosages.
En pleine terre : Arrosez régulièrement en été pour maintenir le sol frais, mais sans excès d’eau.
En pot : Arrosez dès que le substrat commence à sécher. Attention à ne pas laisser d’eau stagner dans la soucoupe.
Fertilisation :
Apportez un engrais spécial agrumes toutes les deux semaines entre le printemps et l’été.
Réduisez les apports en automne et en hiver.
Maladies et parasites
Comme la plupart des agrumes et des plantes d’intérieur, le kumquat est sujet aux attaques de cochenilles.
Il est possible que les fruits du kumquat restent vert et aient du mal à murir.
Il s’agit en général d’un manque de soleil ou de lumière en intérieur, ou d’un sol trop pauvre.
Apportez lui de l’engrais pour agrumes
Si il est en pot, donnez lui plus de soleil
Absence de fruits
Causes possibles : Manque de soleil, fertilisation insuffisante ou taille excessive.
Solution : Assurez une bonne exposition, nourrissez régulièrement la plante et respectez les périodes de taille.
Maladies éventuelles
Chlorose (feuilles jaunes) : Souvent due à un manque de fer ou un excès de calcaire. Corrigez avec un engrais riche en fer. Voici comment traiter la chlorose.
Récolte et utilisations des kumquats
Les fruits se récoltent à maturité, lorsqu’ils sont bien colorés et fermes, généralement entre novembre et mars.
Récoltez délicatement pour ne pas abîmer les branches.
Utilisations en cuisine
Frais : Dégustez-les entiers, car leur peau comestible ajoute une touche sucrée.
Confitures et gelées : Leur saveur acidulée est idéale pour les préparations sucrées.
Conserves : Confit dans du sirop, le kumquat accompagne les desserts ou les plats salés.
Boissons : Parfait pour aromatiser des cocktails ou des infusions.
Kumquats prêtes à êtres récoltées
Conseils du jardinier – FAQ
Peut-on cultiver un kumquat en intérieur ? Oui, mais il lui faut beaucoup de lumière. Une véranda non chauffée ou une serre froide est idéale en hiver. Évitez les pièces trop chauffées.
Quand tailler un kumquat ? Juste après la récolte, au début du printemps. Évitez de le tailler en fin d’été, au risque de compromettre la future floraison.
Pourquoi mon kumquat perd-il ses feuilles ? Souvent à cause d’un excès d’eau, d’un manque de lumière ou d’un stress thermique. Vérifiez le drainage et adaptez l’exposition.
Le kumquat attire-t-il les parasites ? Comme tous les agrumes, il peut être sensible aux cochenilles, pucerons ou aleurodes. Inspectez régulièrement et traitez avec du savon noir si besoin.
Peut-on bouturer un kumquat ? Oui, mais le greffage reste plus courant pour obtenir des sujets productifs. La bouture peut être tentée en été, à chaud, avec une hormone d’enracinement.
Le conseil malin ?
L’apport régulier d’un engrais agrumes améliorera la floraison et la fructification de votre kumquat.
Écrit par Jardiner Malin | La rédaction vous propose des conseils d'experts, une approche respectueuse de la nature, de beaux jardins et un potager fait de bons petits légumes cultivés au fil des saisons.
