La tomate Honey Moon en résumé :
Nom latin : Solanum Lycopersicum
Nom commun : tomate Honey Moon
Famille : Solanacées
Type : légume-fruit
Hauteur : jusqu’à 2 m
Distance de plantation : 50 à 60 cm
Exposition : ensoleillée
Sol : frais, sain, riche, ameubli
Semis : Printemps – Plantation : mai – Récolte : juillet à septembre
La tomate Honey Moon F1 est une variété de type « Rose de Berne » qui a la particularité très intéressante d’être résistante au mildiou de la tomate. Elle est donc tout indiquée dans les régions dont le climat favorise cette maladie fongique.
Une particularité qui en fait également la tomate parfaite pour les jardiniers débutants. Sans compter que cette hybride est extrêmement productive et vigoureuse (notamment en raison de son port trapu et de ses entre-nœuds courts) ce qui lui permet de fructifier abondamment. Elle produit ainsi de gros fruits ronds et charnus de 250 à 300 g, à l’épiderme d’une couleur rouge rosé. Leur chair présente peu de pépins et offre une saveur sucrée et parfumée.
Réalisez vos semis de tomate Honey Moon F1 à partir des graines achetées dans le commerce. En effet, cette variété est issue d’un croisement de parents sélectionnés pour leurs qualités. Des qualités qui ne se transmettent toutefois pas aux générations suivantes.
Lorsque les gelées tardives ne sont plus à craindre, repiquez les jeunes plants de tomate Honey Moon au potager. Les plants atteignent alors entre 12 et 15 cm de hauteur, et sont pourvus de plusieurs vraies feuilles.
La tomate Honey Moon est une variété à croissance indéterminée. Tuteurez-la dès la plantation.
La ‘Honey moon’ est sans aucun doute l’une des variétés de tomates les plus faciles à cultiver en raison de sa vigueur et de sa résistance au mildiou.
Gélive, elle reste toutefois une plante annuelle sous nos latitudes qui a besoin de chaleur pour prospérer.
La tomate Honey Moon est une variété particulièrement résistante aux maladies fongiques.
Entre juillet et septembre, la tomate Honey Moon se récolte au fur et à mesure des besoins, lorsque les fruits sont bien mûrs.
Très charnus et contenants peu de graines, les fruits de la ‘Honey Moon’ sont parfaits pour la préparation de tomates farcies.
Leur chair sucrée et parfumée est également idéale en coulis, en gaspachos de tomates ou en jus.
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