Préparation : 20 min Cuisson : 45 minutes Ingrédients pour 6 à 8 personnes : 8 belles et grosses tomates 500 g de chair à saucisse 1 bel oignon 2 gousses d’ail Persil ou basilic (ou les 2)
Frais, facile à réaliser et délicieusement parfumée, le gratin de pain de courgettes tomaté est l’accompagnement idéal pour vos viandes blanches et poissons.
Pleine de fraicheur, cette salade aux crevettes, tomates, carottes, fruits exotiques et sauce soja est exquise et devrait faire l’unanimité autour de la table.
Préparation : 30 min Pas de cuisson Difficulté : Facile Budget : Bon marché Ingrédients pour 6 personnes 3 tomates cœur de bœuf 3 oignons nouveaux 2 c. à soupe de câpres
La confiture de tomates vertes est une recette délicieuse et un moyen utile de mettre à profit des tomates qui n’ont pas eu le temps de murir. Souvent réalisée à la fin de l’été ou au début de l’automne,
Préparation < 20 min Cuisson 45 min Ingrédients pour 4 personnes 1 pâte feuilletée prête à dérouler 18 tomates cocktails grappe bien mûres 8 filets de sardines à l’huile 1 branche de romarin
Préparation : 30 min Cuisson : 1 h Difficulté : Facile Ingrédients pour 6 personnes 800 g de bœuf haché 400 g de tomates concassées (en conserve) 400 g de haricots rouges (en conserve) 1 gros oignon 2 petits piments rouges
Préparation : 30 min Cuisson : 1 h Ingrédients pour 6 personnes : 6 grosses tomates 600 g d’épaule d’agneau désossée 2 oignons 3 c. à soupe de pignons de pin
Vous souhaitez réaliser une entrée fraîche et parfumée ou des petites verrines d’apéritif pour un cocktail,voici la recette du gaspacho de tomates et coriandre
Préparation 10 min Cuisson 15 min Ingrédients pour 4 personnes 500 g de farfalles 125 g de tomates cerise ½ chorizo piquant 20 cl de crème liquide entière 2 sucrines 1 bouquet de basilic
Profitez de la chaleur de l’été pour vous offrir un bol de fraicheur avec ces tomates au gazpacho et framboises, aussi bien entrée qu’en hors d’œuvre et apéritif.
Voilà une recette qui devrait séduire plus d’un parent. Pour changer du traditionnel hamburger-frites « potatoes », que diriez-vous de préparer un burger de tomate cœur de bœuf accompagné de frites de panais ?
Ingrédients pour 4 personnes : 350 g de saumon frais 6 tomates confites 2 poireaux 20 g de beurre demi-sel 1 verre de vin blanc 50 cl de crème liquide (30 % de matière grasse) 1 pincée de curry 3 œufs 1 pâte brisée 1 cuil. à soupe de moutarde à l’estragon Sel, poivre du moulin […]
Les tomates cerises confites accompagnent parfaitement un petit chèvre l’été, une salade pleine de fraicheur, une volaille grillée ou un toast tartiné de fromage frais.
La salade de farfalles, basilic et tomates confites est un condensé de fraîcheur et de saveur pour accompagner vos plats d’été. Vous pourrez bien entendu utiliser des farfallescomme pâtes mais aussi des tagliatelles ou tout autre pâte que vous aimez.