Tomate : nos délicieuses recettes avec des tomates

Tomates farcies, la recette facile et gourmande

Préparation : 20 min Cuisson : 45 minutes Ingrédients pour 6 à 8 personnes : 8 belles et grosses tomates 500 g de chair à saucisse 1 bel oignon 2 gousses d’ail Persil ou basilic (ou les 2)

Gratin de pain de courgettes tomaté

Frais, facile à réaliser et délicieusement parfumée, le gratin de pain de courgettes tomaté est l’accompagnement idéal pour vos viandes blanches et poissons.

Salade exotique sucrée-salée : une délicieuse recette riche en vitamines

Pleine de fraicheur, cette salade aux crevettes, tomates, carottes, fruits exotiques et sauce soja est exquise et devrait faire l’unanimité autour de la table.

Tatin d’aubergines et tomates

Préparation : 30 min Cuisson : 1 h 00 Ingrédients pour 6 personnes : 350 gr de pâte feuilletée 3 aubergines 6 tomates

Tartare végétal à la tomate et à la roquette

Préparation : 30 min Pas de cuisson Difficulté : Facile Budget : Bon marché Ingrédients pour 6 personnes 3 tomates cœur de bœuf 3 oignons nouveaux 2 c. à soupe de câpres

Confiture de tomates vertes : originale et gourmande

La confiture de tomates vertes est une recette délicieuse et un moyen utile de mettre à profit des tomates qui n’ont pas eu le temps de murir. Souvent réalisée à la fin de l’été ou au début de l’automne,

Ratatouille : une recette aussi colorée que parfumée

Ingrédients pour 4 personnes : 3 courgettes 1 aubergine 1 poivron vert 1 petit poivron rouge 1 poivron jaune 5 tomates

Verrines de crabe et tartare de tomates

Faciles et rapide à préparer, ces verrines de crabe et tartare de tomates son un bol de fraicheur et de saveur.

Tarte tatin de tomate aux sardines

Préparation < 20 min Cuisson 45 min Ingrédients pour 4 personnes 1 pâte feuilletée prête à dérouler 18 tomates cocktails grappe bien mûres 8 filets de sardines à l’huile 1 branche de romarin

Salade salée aux fruits

Délicieusement parfumée au coriandre, la salade salée aux fruits est légère et facile à réaliser.

Chili con carne, facile et gourmand

Préparation : 30 min Cuisson : 1 h Difficulté : Facile Ingrédients pour 6 personnes 800 g de bœuf haché 400 g de tomates concassées (en conserve) 400 g de haricots rouges (en conserve) 1 gros oignon 2 petits piments rouges

Tomates farcies à l’agneau

Préparation : 30 min Cuisson : 1 h Ingrédients pour 6 personnes : 6 grosses tomates 600 g d’épaule d’agneau désossée 2 oignons 3 c. à soupe de pignons de pin

Gaspacho de tomates : une recette pleine de fraîcheur

Vous souhaitez réaliser une entrée fraîche et parfumée ou des petites verrines d’apéritif pour un cocktail,voici la recette du gaspacho de tomates et coriandre

Salade de tomate aux fruits

Voici un mariage heureux entre la tomate et les fruits d’été, une idée de salade originale pour un plat léger, parfumé et coloré.

La tomate, un fruit roi des légumes

Entre les Français et la tomate, les incompréhensions sont multiples. Pourtant sa pulpe a d’ores et déjà conquis les assiettes.

Salade de farfalles, tomates cerises et chorizo

Préparation 10 min Cuisson 15 min Ingrédients pour 4 personnes 500 g de farfalles 125 g de tomates cerise ½ chorizo piquant 20 cl de crème liquide entière 2 sucrines 1 bouquet de basilic

Tartare de légumes de printemps

Préparation : 20 minutes Cuisson : 10 minutes Ingrédients pour 6 personnes : 3 carottes nouvelles 1 branche de céleri 1 concombre 2 bulbes de fenouil 3 tomates

Crumble aux tomates, chèvre frais et basilic

Voici une recette pleine de fraicheur et de saveurs et une manière originale de revisiter le crumble.

Crumble aux tomates, parmesan et basilic

Gaspacho de tomates, fraises et fromage frais

Ingrédients pour 4 personnes : 200 g de fraises 150 g de tomates 1 fenouil + sommités 150 g de fromage de chèvre frais 5 cl de vinaigre de riz blanc

Tomate : bienfaits et vertus

La tomate (Lycopersicon esculentum), originaire du Mexique, est un légume très bon pour la silhouette, riche en nutriments et en minéraux,

Bruschetta de courgettes au pesto aux tomates cerises et fromage de chèvre

Délicieusement parfumée, cette recette de Bruschetta est la tartine idéale à l’apéritif.

Thon mijoté à la tomate

Voici une délicieuse recette de thon mijoté à la tomate qui permet d’avoir un thon tendre et une recette parfumée et savoureuse.

Tartelettes aux tomates cerises et au caramel balsamique

Facile et rapide, la recette de tarte aux tomates cerises et vinaigre balsamique est une entrée ou un plat d’été idéal, à déguster frais ou tiède.

Tarte au thon étoilée d’anchois

Lorsque soleil et mer se rencontrent, ça donne une délicieuse tarte au thon et aux anchois, tomate et mozzarella.

Tian d’aubergines, courgettes et tomates

Le tian est un plat provençal, frais et parfumé, à base d’aubergine, tomates et courgettes. Voici la recette du tian.

Salade de volaille aux fruits secs et tomates cerise

Légère, fraîche et fruité, voici la recette de la salade de volaille aux fruits secs et tomates cerises.

salade volaille fruits sec tomate cerise

Tomate au gazpacho et framboises

Profitez de la chaleur de l’été pour vous offrir un bol de fraicheur avec ces tomates au gazpacho et framboises, aussi bien entrée qu’en hors d’œuvre et apéritif.

Tomates farcies aux quinoa et légumes du soleil

Une aubaine pour les gourmands et un délice pour les papilles, cette recette de tomate farcie au quinoa et légumes d’été est un régal.

Burger de tomate coeur de boeuf et ses frites de panais

Voilà une recette qui devrait séduire plus d’un parent. Pour changer du traditionnel hamburger-frites « potatoes », que diriez-vous de préparer un burger de tomate cœur de bœuf accompagné de frites de panais ?

Carpaccio de tomates coeur de boeuf

Voici une variété de tomate idéale pour se faire un bon carpaccio, une manière fraiche et originale de cuisiner la délicieuse coeur de bœuf.

Salade fraîche d’avocat, crevettes, tomates et coriandre

Voici une belle recette de salade avec des avocats, crevettes, tomates et quelques feuilles de coriandre pour parfumer le tout.

La saison des brochettes

Au barbecue, à la poêle ou au four, faites griller la viande en brochettes. Veau, agneau ou bœuf, il y en a pour tous les goûts !

Brochette d’agneau aux tomates, courgettes et oignons

L’été est la période propice aux grillades et aux brochettes, repas idéal lorsqu’on a un barbecue ou une plancha à disposition.

Salade de tomate aux sardines

Voici la recette de la salade de tomate aux sardines, une entrée originale et très esthétique à la fois qui régale les papilles autant que les yeux.

Tarte aux poireaux, saumon et tomates confites

Ingrédients pour 4 personnes : 350 g de saumon frais 6 tomates confites 2 poireaux 20 g de beurre demi-sel 1 verre de vin blanc 50 cl de crème liquide (30 % de matière grasse) 1 pincée de curry 3 œufs 1 pâte brisée 1 cuil. à soupe de moutarde à l’estragon Sel, poivre du moulin […]