Fondant chocolat-amande

Grand classique parmi les desserts, le fondant au chocolat et amandes est facile et rapide à exécuter pour un résultat très gourmand.

Voici la délicieuse recette, inratable et pas cher !

Ingrédients pour 4 personnes :

• 3 œufs
• 20 g de sucre roux
• 50 g de beurre demi-sel
• 100 g de chocolat à 70 %
• 90 g de poudre d’amandes.

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Fondant chocolat-amande

Préchauffer le four à 180 °C (th. 6).

Dans un saladier,

• Battre les oeufs avec le sucre roux.

Dans une casserole, au bain-marie,

• Faire fondre le beurre et le chocolat.
• Lisser la préparation.
• Ajouter la poudre d’amandes aux oeufs, mélanger à nouveau et verser le mélange de chocolat et de beurre.
• Bien mélanger.
• Verser la préparation dans des cocottes ou des ramequins préalablement beurrés.
• Enfourner 10 minutes.
• Servir aussitôt.

Bon appétit !

Crédit des visuels : © CNIEL