La tomate cerise est idéale pour préparer un apéritif, un amuse-gueule ou une mise en bouche légère et pleine de fraicheur.
Servez ces bouchées rapides et saines à l’apéritif : personne ne pourra leur résister
Ingrédients pour 4 personnes :
400 g de tomates cocktail 120 g de fromage frais ½ botte de ciboulette Recette des tomates cocktail farcies Ciseler la ciboulette. La mélanger avec le fromage frais. Ouvrir les tomates en les coupant horizontalement à un tiers de leur hauteur puis retirer les pépins à la petite cuillère. Garnir chaque tomate d’un peu de fromage frais et les refermer avec leurs chapeaux. Servir aussitôt.
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Crédits des visuels : © Marie Leteuré / Jean-Claude Amiel / Interfel
Écrit par Recettes de Chefs | La rédaction vous propose de belles recettes concoctées par nos chefs avec des légumes et ingrédients de saison.
Laver et sécher les tomates.