Dinde farcie aux morilles
Préparation : 30 min Cuisson : 2 heures Difficulté : facile Ingrédients pour 6 personnes 1 dinde de 3 kg environ vidée 2 oignons 1 pommes 1 boite de marrons au naturel 350 gr de morilles
morilles
Velouté de courge Butternut, morilles et chavignol
Un bon velouté doux et crémeux, voilà ce qui fait envie quand se font sentir les premiers frimas !
Nougat de Saint Nectaire aux morilles
Ingrédients pour 6/8 gourmands: 400 gr de Saint Nectaire 1 tranche fine de saumon fumé 15 gr de morilles sèches 1 échalote 20 gr de beurre 5 cl de vin blanc sec 15 gr de pistaches concassées sel fin, poivre du moulin Nougat de Saint Nectaire aux morilles et craquant de pistaches concassées Progression de […]
Boudin blanc et jus de morilles
Voici une délicieuse recette de boudin blanc de poulet aux foie gras et jus de morilles accompagnées de pommes confites.
