Le groseillier aussi appelé raisinet offre de merveilleuses petites groseilles durant l’été.

La plantation, la taille et l’entretien sont autant de gestes qui amélioreront la récolte.

En résumé, ce qu’il faut savoir :

Nom : Ribes grossularia
Famille : Grossulariacées
Type : fruitier

Hauteur
: 100 à 120 cm
Exposition : Ensoleillée

Feuillage
: Caduc
Floraison : Mai
Récolte : Juillet-août-septembre

> Santé : bienfaits et vertus de la groseille

Plantation du groseillier :

Il est recommandé de planter le groseillier à l’automne ou jusqu’au printemps en évitant les périodes de gel.
Si vous plantez au printemps, prenez soin d’arroser plus généreusement durant les premiers mois car votre arbuste en aura plus besoin pour s’enraciner durant les mois d’été.

  • En haie, respectez une distance de 150 cm entre chaque pied.
  • Préférez les situations plutôt ensoleillées.

Dans tous les cas, privilégiez un sol riche et n’hésitez pas à apporter un amendement au sol lors de la plantation.

  • Le groseillier aime les sols plutôt bien drainés.
  • L’apport de fumier, d’un amendement organique ou de compost est un vrai plus à la plantation.
  • Cette étape est importante, consultez nos conseils de plantation.

Taille et entretien du groseillier :

Une  fois bien installé, l’entretien du groseillier est relativement facile.

Bien tailler le groseillier :

Le meilleur moment pour tailler un groseillier à grappes ou un raisinet se situe vers la fin de l’hiver, idéalement au mois de février-mars. Le temps doit être plutôt doux et sec, sans risque de gelées.

La taille doit être assez sévère :

  1. Aérez d’abord le centre de l’arbuste car la lumière qui y pénètre est déterminante.
  2. Supprimez les branches qui s’entremêlent.
  3. Equilibrez le reste de l’arbre pour lui donner une belle forme en gobelet.
  4. Supprimer enfin le plus vieux bois, on parle des tiges qui ont plus de 3 ans et qui deviennent peu productives.

L’arrosage du groseillier doit être régulier :

Le groseillier a besoin d’eau pour bien fructifier.

Il convient donc d’arroser régulièrement et de mettre un paillage au pied de l’arbuste pour conserver l’humidité dans le sol durant l’été.

Un apport d’engrais est un plus chez le groseillier :

S’il n’est pas indispensable, l’apport d’un engrais pour petits fruitiers améliorera significativement la qualité et la quantité des groseilles.

Bien tailler un groseillier en vidéo :

Maladies et insectes qui touchent la groseille :

Le groseillier est globalement assez résistant aux maladies, surtout si vous choisissez des variétés résistantes.

Le meilleur moyen d’éviter les maladies sur vos groseilliers est de leur apporter les éléments nutritifs nécessaires au printemps grâce à l’apport de compost ou d’un amendement du type fumier et algues.

Un traitement préventif à la bouillie bordelaise en fin d’hiver permet aussi d’éviter bon nombre de champignons.

Récolte des groseilles :

groseillerLa récolte des groseilles se fait entre juin et août selon les variétés et les espèces.

Le pire ennemi des groseilles reste les oiseaux qui peuvent anéantir une récolte, c’est pourquoi il faut protéger les groseilliers avec un filet.

On peut prévoir entre 2 et 5 kg par pied et le cueillette s’effectue à complète maturation afin d’avoir des fruits de qualité.

Sachez que les fruits qui sont à l’intérieur de votre groseillier mettront plus de temps à murir et pourront être cueillis plus tard.

A savoir sur le groseillier et les groseilles :

Groseillier et groseillesCet arbuste bien connu se cultive très aisément.

Il est particulièrement apprécié pour ses fruits qui régalent nos papilles, ainsi que pour les clafoutis, les confitures ou les « gelées » de nos petits déjeuners.

Veillez néanmoins à lui laisser la place de s’épanouir en le plantant dans un endroit aéré et relativement frais.

Grâce à son effet buissonnant et la couleur rouge translucide de ses fruits, il a un très bel aspect et trouve très bien sa place dans un jardin.

Conseil malin à propos du groseillier :

Traitez si besoin contre l’oïdium ou l’anthracnose mais attention à n’utiliser que des produits bio car vous allez ensuite manger les fruits…

> Santé : bienfaits et vertus de la groseille

  • Rusques a écrit le 5 novembre 2017 à 18 h 32 min

    Bonjour moi j’ai 4 goseillers depuis 3 ans je n’ai que des branches et du feuillage ?
    Merci de me donner une solutio

  • glorie yves a écrit le 15 juin 2017 à 18 h 22 min

    j’ai un gros problème ils des pucerons et se mètre comme des cloches; j’ai traité avec la bouillie bordelaise et après des anti pucerons puis un horticulteur m’a donné une recette ancienne basé avec du savon et huile d’olive a pulvérisé et rien ni fait ils sont toujours LA ! en plus ne n’ai très peut de groseilles ; que faut t’il faire ?

  • Marina a écrit le 30 juin 2016 à 12 h 43 min

    bonjour, mon groseillier a eu des pucerons et les feuilles et les tiges on sécher un peu , j’ai récolter une fois , est-ce que je dois tailler se ki a sécher ?

  • GAUCHER Bernadette a écrit le 24 mai 2016 à 19 h 27 min

    mon groseiller à un très beau feuillage mais ne produit pas de fruits. il est planté de
    puis 2 ans. merci de me donner votre réponse.

  • Nell a écrit le 10 mai 2016 à 20 h 09 min

    Mes cassissiers ont un tres beaux feuillages mais point de fruits pourquoi
    merci de votre réponse

  • evelyne a écrit le 16 décembre 2015 à 18 h 18 min

    J’ai déjà plenté deux fois deux pieds de groseilles la première année j’ai de beaux fruits et la deuxième année ils crèvent Un champignon qui brûle !Les feuilles sont comme brûlée et tombent!Et chaque année je racheté d’autres pied de groseilles céla comence a coûter cher le kg de groseilles ! !donner moi la solution pour remédier à ce problème merci d’avance

  • Bouchet jacky a écrit le 2 juillet 2015 à 12 h 20 min

    Je voudrais savoir comment on fait pour tailler les cassis et groseille merci.

  • fleury a écrit le 18 avril 2015 à 14 h 40 min

    bonjour j aurais souhaite voir une video de l evolution de la fleur au fruit groseille ou quelques photos
    merci

  • Yves Boily a écrit le 26 mars 2015 à 12 h 36 min

    Bonjour, comment avoir un plant de ce délicieux fruits au Québec?

    • Doris a écrit le 28 juin 2015 à 10 h 20 min

      Bonjour,

      Vu la distance ce n’est pas évident, mais je suppose (à voir!), vous pouvez toujours poser la question à des entreprises comme WILLEMSE, pépinières BRIANT, « PROMESSES DE FLEURS »,
      peut-être seraient-ils d’accord à expédier de tels plants jusqu’au Québec. Pour un seul je ne suis pas sûr qu’ils seront d’accord, mais quelques-uns, pourquoi pas ?

      Bonne chasse aux groseillers §
      et bon dimanche,
      Doris

  • marie cortbaoui a écrit le 11 juillet 2014 à 11 h 39 min

    quel est le climat le plus favorable a la plantation des groseilles?
    peuvent-elles se faire planter a
    haute altitudes 1800 m
    ou le climat est assez froid en hiver? temp/allant jusqa-1 deg
    peuvent elle etre plantee dans des serres?
    merci

  • Anne a écrit le 22 mai 2014 à 19 h 09 min

    Est-il possible de faire des groseilles en appartement ?Doit-il être à la lumière directe du soleil ?
    Dois-je éventuellement le replanter dans un grand pot ?

  • j ai une question a écrit le 7 juillet 2013 à 18 h 54 min

    Bonjour
    je voudrais faire pousser un autre groseillier mais a partir de quelle(s) partie(s) je le fais pousser ???
    Merci de me repondre et au revoir !

  • Doudoune a écrit le 3 décembre 2012 à 21 h 35 min

    Bonjour,
    faut il couvrir le groseiller l’hiver et si oui avec quoi.
    Merci.

  • carpentier a écrit le 9 juillet 2012 à 16 h 39 min

    est ce que je peut tailler mes groseillers en ce moment car il sont tres grands merci pour le commentaire

  • cazals a écrit le 7 juin 2012 à 18 h 33 min

    bonjour mon groseillier a un an et il ma fait déjà
    des fruits
    mais …….vous dite une coupe sévère en février il et grand d’environ + de 1m 10 je dois le tailler de combien??
    merci !!cdlt

    • gerard a écrit le 13 juin 2012 à 11 h 43 min

      Bonjour ne vous enervez pas attendez plusieurs années et coupez les vieilles branches à l’interieur de l’arbustre,celles qui ont du licken coupez les à la base et surtout ne taillez pas votre arbre sur la hauteur, certain grosillers penvent atrteindre 1,80m de hauteur laisser lui vivre sa vie nourrissez le bien en fin d’automne il vous le rendra en juillet

  • daniel a écrit le 20 mai 2012 à 16 h 53 min

    il y a un mois nous avons acheté un groseillier rouge. je n’ai pas de fruits en formation, mais uniquement des tiges vide de fruits. pourquoi ?

    • shaima a écrit le 1 juin 2012 à 21 h 35 min

      bonjour , tous comme vous j’ai planter mon groseillier rouge l’an dernier et je n’es eu aucun fruit et seulement des tiges vides sens feuillage ! je les donc tailler avant l’hiver et cette année il est repartit et il est magnifique !!
      un magazin de jardinage ma dit que pour tous ceux qui est arbuste fruitier ou non , il leur faut une année d’adaptation pour certaine variété !!

  • brubru a écrit le 12 mars 2012 à 18 h 24 min

    Bonjour chèrs collegues groseiller…..Jeune débutant dans le jardinage, je viens de planter un pied dans mon jardin..La terre composant mon sol est de la terre et du fumier…….J’y ai également mis de l’engrais (tout juste aujourd’hui).
    Voici ma question: dois je prendre des dispoition particulière (lors de la floraison, l’entretien, l’apport d’une matière???
    Merci et vive l’été.

    • Pierson Ermin a écrit le 1 juin 2012 à 10 h 20 min

      Bonjour,
      Attention avec l’engrais ! ! Si c’est un jeune plant, veillez à ne pas bruler les racines.
      Il faut savoir que l’engrais est composé de différents éléments chimiques ( voir le mode d’emploi du dit produit)
      Le fumier étant déjà un engrais naturel, l’excès peut bruler les racines.
      Notre groseillier a déjà plus de 20 ans et chaque année il nous donne beaucoup de fruits, sans apport d’engrais.
      Bonne journée.

    • Pierson Ermin a écrit le 1 juin 2012 à 10 h 02 min

      Bonjour,
      Si comme je le pense, c’est cette année que vous l’avez planté, laissez-lui le temps de s’installer. En général presque tous les arbres et arbustes fruitiers ne donnent jamais de fruits la première année. Mais si il est dans de bonnes conditions, l’année prochaine vous aurez beaucoup de fruits.
      J’ai eu le cas avec notre cerisier à branches basses.
      Bonne journée.

  • pierredon a écrit le 5 mars 2012 à 17 h 52 min

    je taille les groseillers apres la recolte(fin juillet)les tiges laissèe pour la production de l’annèe suivante se fortifie durant l’etè cette façon de faire me donne satifaction

  • gratier de saint louis a écrit le 18 novembre 2011 à 17 h 22 min

    ok

  • Jean-Marie Parent a écrit le 3 août 2011 à 20 h 58 min

    Dans mon jardin il a un groseiler que j’ai déménagé de Belgique au Mexique. L’arbuste a maintenant un `metre et demi de hauteur. Il n’a que de petites feuilles. Après trois ans je n’ai pas encore de fruits. Que dois-je faire?
    Merci.

  • scorpion a écrit le 1 août 2010 à 14 h 18 min

    je viens d’acheter et sur mon terrain pousse un groseillier qui n’a jamais été taillé mais qui donne des fruits.
    J’ai ramassé tous les fruits (750gr) et l’arbre ne ressemble plus a grand chose, on dirait une touffe de bois mort est-ce que je peux le tailler ou est-ce que je dois encore attendre ?
    merci

    • Arnaud Martin a écrit le 7 septembre 2010 à 15 h 43 min

      il faudra tailler à l’automne après la chute des feuilles

  • Flore a écrit le 17 novembre 2009 à 14 h 08 min

    c’est le bon moment en novembre de retirer le bois mort

    • Gérard Druhet a écrit le 25 janvier 2010 à 15 h 36 min

      Je pense que le mois de février est le mois de la taille. Or je serai absent durant tout le mois. Il faut relativement doux en ce moment, croyez vous que je peux les tailler avant ? Merci

      • clairon a écrit le 15 juillet 2010 à 12 h 02 min

        oui, on peut tailler tout au long de l’automne à l’hiver si il ne gèle pas. le groseiller ne craint pas trop la taille

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