Jus de betterave à l’orange

Le jus de betterave aurait des vertus énergisante hors du commun et serait même recommandé aux sportifs pour préparer les compétitions !

Préparé avec des oranges fraîches, vous ferez en plus le plein de vitamines !

Ingrédients pour 1 l de jus de betterave :

• 500 g de betteraves rouge cuite
• 3 oranges
• 1 pincée de cannelle ou de céleri moulu selon les goûts
• 1 cc de sucre en poudre

Recette du jus de betterave à l’orange :

Cette recette est aussi facile que rapide à réaliser et peut se réaliser au dernier moment en remplaçant le temps au réfrigirateur par de la glace pilée.

• Commencer par couper la betterave en petits dés
• Presser les oranges de manière à retirer leur jus

Dans un blender un un mixeur,

• Mélanger la betterave, le jus d’orange, la cannelle et le sucre en poudre
• Mixer le tout jusqu’à obtention d’un liquide homogène
• Mettre au frais
• Servir bien frais

Ce jus de betterave à l’orange est idéale en apéritif mais il convient aussi parfaitement au petit déjeuner où ses valeurs nutritives en feront un excellent jus pour bien démarrer la journée…

Bon appétit !