02 février

VERGER : Avant 02h27 (UTC), journée feuilles — la lune descendante invite encore à travailler le sol en profondeur. Amendez le pied des cognassiers et des néfliers avec du compost bien mûr incorporé à 15 cm, en travaillant sur un rayon de 50 cm autour du tronc / Vérifiez les liens et tuteurs des jeunes poiriers et pruniers : un frottement hivernal peut blesser l’écorce et ouvrir la porte aux maladies / Récoltez les derniers fruits oubliés sur les branches — coings ou pommes ridées — pour éviter qu’ils n’hébergent des spores fongiques.

VERGER : Après 02h27 (UTC), journée fruits — la lune descendante en phase gibbeuse décroissante concentre l’énergie vers les organes fructifères. Taillez les pommiers à cidre et les poiriers à couteau en supprimant les gourmands verticaux à ras du collet et en raccourcissant les rameaux de l’année à 3–4 yeux / Plantez des framboisiers remontants en godets (variétés ‘Autumn Bliss’ ou ‘Heritage’) dans un sol allégé avec 20 % de compost, espacés de 50 cm en rang / Installez des pièges à phéromones sur les cerisiers et pêchers pour surveiller dès maintenant les premières sorties de carpocapse / En région méditerranéenne, un semis de tomates cerises sous abri chauffé à 20 °C reste envisageable pour anticiper les repiquages de mars.

POTAGER : Journée propice aux solanacées et cucurbitacées sous abri. Semez en caissette chauffée à 22 °C les premières aubergines ‘Violette de Florence’ et poivrons doux ‘Corno di Toro’, en godets de 6 cm remplis d’un terreau fin tassé légèrement / Repiquez les plants de tomates ‘Marmande’ issus de semis précoces dès que les deux premières vraies feuilles sont bien développées, en enterrant la tige jusqu’aux cotylédons pour favoriser l’émission de racines adventives / Arrosez avec parcimonie — les racines en formation supportent mal l’excès d’humidité par temps froid.