5 novembre

POTAGER : Avant 04h44 (UTC), la lune traverse encore un jour fruits — dernier créneau pour ajuster les plantations de fruitiers en pot ou repiquer des plants de fenouil bulbeux avant que le sol ne durcisse davantage. Après 04h44 (UTC), place au jour racines : la lune descendante oriente toute l’énergie vers le bas, ce qui en fait une belle occasion de planter des tubercules et de travailler le sol en profondeur / Installez des plants de topinambour, de panais ‘Hollow Crown’ ou de scorsonère directement en pleine terre, dans des tranchées de 20 cm de profondeur, en espaçant les éclats de 30 cm ; un apport de compost mûr (3 à 4 cm) dans le fond de la tranchée favorisera le développement racinaire / Binez légèrement entre les rangs de navets ‘Boule d’Or’ et de radis d’hiver déjà en place pour aérer le sol et limiter la concurrence des adventices sans abîmer les racines / En sol lourd ou argileux, griffez sur 8 à 10 cm autour de vos betteraves rouges encore en terre pour améliorer le drainage avant les pluies de novembre — les racines résistent mieux au froid dans un sol bien ressuyé.

VERGER : Après trois jours consacrés aux pommiers et poiriers, tournez-vous vers les petits fruits à racines : plantez vos framboisiers ‘Autumn Bliss’ ou ‘Heritage’ à racines nues dans des trouaisons de 40 cm de côté, en espaçant les plants de 60 cm sur le rang ; enfouissez le collet à peine sous la surface, jamais plus de 5 cm / Installez également des groseilliers à maquereau ‘Invicta’ et des cassissiers ‘Ben Lomond’, espèces rustiques qui s’établissent sans difficulté en lune descendante grâce à une bonne reprise racinaire / Paillez le pied de chaque plant sur 8 cm avec de la paille ou des feuilles broyées : cette couverture régule l’humidité et protège les racines des premières gelées nocturnes / En région méditerranéenne, attendez encore quelques semaines si les nuits restent douces au-dessus de 10 °C — les racines nues supportent mieux la plantation par temps frais.