VERGER : Le nœud lunaire descendant traversé cette nuit laisse place à une journée fruits bien installée — la lune descendante en dernier croissant concentre les sucres vers le bas, ce qui favorise la maturation et la conservation. Récoltez les poires ‘Beurré Hardy’ et ‘Doyenné du Comice’ en testant la résistance à la pression du pouce : une légère souplesse sous le calice indique la maturité. Disposez-les à plat sur des clayettes aérées, sans contact entre elles, dans un local frais entre 3 et 6 °C. Cueillez également les derniers coings ‘Champion’ et ‘Vranja’ avant les premières gelées nocturnes ; leur parfum envahissant dans la maison est un bon signe de maturité. Après récolte, taillez au sécateur les rameaux blessés ou croisés sur cognassiers et néfliers, en coupant franc à 5 mm au-dessus d’un bourgeon sain. En région méditerranéenne, profitez de la fraîcheur matinale pour récolter les figues ‘Ronde de Bordeaux’ encore fermes.
POTAGER : Une belle odeur de terre humide sous les doigts, c’est le signe que le sol est prêt à recevoir de nouveaux plants. Sous lune descendante en jour fruits, orientez vos efforts vers les tomates cerises ‘Gardener’s Delight’ et les piments doux ‘Corno di Toro’ encore en place sous abri : récoltez-les avant que les nuits ne descendent sous 8 °C, car le froid bloque la maturation. Arrachez les pieds épuisés de courgettes ‘Tromboncino’ et de melons ‘Charentais’, puis incorporez-les au tas de compost en les fragmentant à la fourche pour accélérer la décomposition — les tiges creuses de cucurbitacées se décomposent mal entières. Nettoyez les tuteurs et les filets, rincez-les à l’eau claire et rangez-les à l’abri pour l’hiver. Si vous avez encore des aubergines ‘Violette de Florence’ sur pied, récoltez-les maintenant : passé ce stade, elles deviennent amères et spongieuses.
