La vigne est un très bel arbre fruitier, nous régalant de son raisin a la fin de l’été.
En résumé, ce qu’il faut savoir :
Nom : Vitis vinifera
Famille : Vitacées
Type : Arbuste fruitier
Hauteur : 2 à 5 m
Exposition : Ensoleillée
Sol : Ordinaire, calcaire
Feuillage : Caduc – Récolte : Fin d’été
L’entretien, le traitement et la plantation sont autant de gestes qui vous permettront d’arriver rapidement à de très belles récoltes.
Plantation de la vigne
Il est recommandé de planter la vigne à l’automne ou au printemps. Mais la meilleure période reste l’automne pour la plantation car elle favorise l’enracinement avant l’hiver et donc la reprise au printemps.
En dehors de ces périodes, évitez les gelées ou les fortes chaleurs pour planter.
Si vous plantez au printemps ou en été, pensez à arroser régulièrement après la plantation afin de faciliter l’enracinement et la reprise.
- La vigne a besoin d’une situation ensoleillée car sans ça elle ne produira pas de fruits.
- Elle vigne redoute les vents trop forts mais aussi les endroits confinés qui favorisent l’apparition de certains champignons comme le mildiou.
- Idéalement, la vigne aime les sols bien drainés et redoute l’eau stagnante.
- Suivez nos conseils de plantation.
Taille et entretien de la vigne
Elle s’effectue de novembre à mi-avril à condition qu’il ne gèle pas. C’est à ce moment qu’elle est en repos végétatif.
La taille de la vigne est importante car elle conditionne la qualité de la récolte des raisins, elle permet de maîtriser la pousse vigoureuse des lianes et permet de limiter les maladies.
- Consultez notre fiche conseil pour bien tailler la vigne
A savoir sur la vigne
La vigne est un formidable arbuste à cultiver dans son propre jardin.
Certaines espèces sont parfaitement adaptées à la production de fruits à consommer nature comme le chasselas.
Palissée contre un mur et bien entretenue, la vigne vous apportera rapidement le plaisir de déguster votre propre raisin, gorgé et sucré.
Mais les traitements sont importants et la taille indispensable pour favoriser la fructification et faire en « bon vendangeur » une récolte riche et abondante.
Maladies de la vigne
La vigne est un arbuste malheureusement assez fragile et quelques précautions s’imposent pour éviter les maladies.
D’abord en préventif avec un traitement régulier à la bouillie bordelaise. Ce fongicide efficace en traitement préventif doit être appliqué par pulvérisation des feuilles dès le bourgeonnement et jusqu’à 15 jours maximum avant la récolte du raisin.
Principales maladies et parasites :
- Mildiou (tâches brunâtres sur les feuilles) => comment traiter le mildiou ?
- Oïdium : Un duvet blanchâtre apparaît sur les feuilles et les raisins se rabougrissent, se déssèchent et pourrissent sur les branches.
=> comment lutter contre l’oïdium
=> Le soufre : solution contre l’oïdium - Erinose, boursouflures ou cloques vertes ou rouges sur les feuilles => Traitement de l’érinose
- Insectes : Insecticide bio en février contre les formes hivernales, puis à l’apparition des premières feuilles et à la fin de la floraison.
- Pourriture grise : les raisins sont entourée d’une couche de moisissures grise appelée Botrytis ou pourriture grise.
Espèces et variétés de vignes
Le genre Vitis se décline en 65 espèces environ, qu’on trouve en Asie et en Amérique du Nord.
Leurs fruits sont comestibles, certaines vignes sont cultivées, comme Vitis labrusca (on connaît son fruit dans le Midi sous le nom de « raisin framboise » ou « Isabelle »).
Pourtant, une loi de 1934 interdit la culture et la vente de cette espèce…
Le but était d’éviter la surproduction. Cette vigne en effet se développe beaucoup et peut atteindre 30 m de haut. Elle produit abondamment et ses fruits dégagent un délicat parfum.
Parmi les variétés de la vigne commune, on trouve :
Récolte hâtive (août) raisins blancs :
- « Muscat de Saumur » : rond, parfumé.
- « Madeleine Royale » : très juteux mais sensible au botrytis (champignon nuisible) en cas d’été ou d’automne trop pluvieux.
- « Perle de Csaba » : sucré, peau fine, fait la joie des oiseaux.
- « Perdin » : grappes de 200 g environ, grains petits et ronds, dorés à maturité. On recommande cette variété dans le nord de la Loire et dans les lieux peu abrités.
Récolte en septembre :
« Chasselas doré » ou « Chasselas doré de Fontainebleau » : un des raisins de table les plus appréciés. Le village de Thomery en Seine-et-Marne en tient sa renommée.- « Forster White Seedling » : blanc, sucré, frileux.
- « Chasselas rose royal » : grappes magnifiques mais peu parfumées.
- « Frankenthal » : gros grains noirs.
- « Perlette » : gros grains ronds et dorés, quasiment sans pépins, chair croquante et musquée, bien sucrée. On peut sécher les grains. Variété vigoureuse et très productive.
Récolte mi-tardive (octobre) raisins blancs :
- « Chasselas Napoléon », « Muscat blanc de Frontignan », « Régina », « Italia » : grosses grappes, peau très épaisse, chair peu parfumée.
- « Muscat noir de Hambourg » : grains à la peau fine, un peu allongés, chair musquée. Variété qui résiste plutôt bien aux maladies.
Récolte tardive (novembre) raisins blancs :
- « Muscat d’Alexandrie » : saveur très fine.
- « Dattier de Beyrouth » : grains blanc-vert, allongé, ressemblent aux dattes.
- « Alphonse Lavallée » : produit essentiellement dans le sud de la France. Gros grains bien ronds, peau épaisse, chair croquante, pas toujours très juteuse.
Variétés de raisins de table :
- « Amandin » : blanc, récolte 15 octobre, pour le sud de la Loire, grain croquant, musqué.
- « Cardinal » : noir, récolte 20 septembre, très grosses grappes, ensachage conseillé, excellent arôme, peau fine, le grain peut éclater.
- « Chasselas doré » : blanc, récolte 15 septembre, variété rustique, facile, juteux, fondant, bien équilibré.
- « Hâtif de Marseille » : noir, récolte 15 septembre, l’un des premiers, pour le Midi seulement. Le goût reste bien en bouche. À récolter bien mûr.
- « Madeleine Royale » : blanc, récolte 10 septembre, vigoureux et fertile, juteux, sucré, peu parfumé, chair tendre, fine.
- « Muscat Reine »: blanc, récolte 5 septembre, production abondante, culture facile, gros grain ovoïde, sucré, musqué, arôme de cassis.
- « Perdin » : blanc, récolte 5 septembre, très résistant aux maladies, délicieux petits grains sucrés.
- « Perle de Csaba » : blanc, récolte 15 août, pour le Midi, juteux, doré, peau fine.
Conseil malin à propos de la la vigne
Vous allez consommer vos propres raisins, protégez donc votre santé ainsi que l’environnement en choisissant les produits de traitement bio qui sont aujourd’hui très efficaces !
Besoin de prix pour la livraison de 7500 pieds de vignes d’au moins 6 ans prêts à fleurir. Faire offre de prix
Bonjour que faire contre l’attaque des guêpes sur les grappes de raisin dans ma serre
Comment faire du jus avec raisin blanc de vigne
COMMENT TRAITER LE MUSCAT BEAUCOUP PLUS FRAGILE QUE LE CHASSELAS?
bonjours ses pour savoir si vous vous avec des produit pour entretien des vigne
sulfate de cuivre est soufre au autre ses pour avoir le prix est si ses
possible
merci a vous bonne journée
Cher Monsieur, il y a tant de fautes d’orthographe dans votre commentaire que j’ai été contraint de relire plusieurs fois ce texte pour en comprendre le sens. !!
Peut-on cultiver du raisin en afrique tropicale ?
On peut cultiver la vigne partout en réunissant les contions favorables pour la culture et les variétés qui peut s’adapter à son milieu. Cependant le rendement varie selon les milieux, mais aussi selon la méthode de taille et les périodes de taille.
Achat de pieds de vigne de 6 ans(au moins une centaine selon le prix) prêts à fleurir
Bonjour
Nous venons d’emménager et trouvons dans le jardin un pied de chasselas qui monte dans un thuya La liane est longue et les fruits donnent particulièrement en haut de l’arbre
Pouvons-nous conserver la vigne?
Une taille de la liane (pour abbatre le thuya ) est elle envisageable?
Merci de vos réponses
bonjour je suis en afrique je voudrais savoir si le vigne pousse en milieux tropical; je veux savoire aussi si les petite graines qui se trouve a l’interieur du raisin peuvent pousser ou bien si il y a une boutique en ligne pour les graine a semer svp aidez moi c’est urgent
merci
Comment fait ton pour transplanter une vigne pour un déménagement ? Marie-Josée Ouellet
Bonjour, oui j’ai déménagé 4 fois avec mon pied que j’avais eu à St.Emilion et cette année j’ai fait 10 litres de vin rouge. Il fait une grande treille plein sud.
Bonjour, j ai achete une vigne en pot.comment l entretenir? J ai le pot qui n est pas grand.Quand est ce que je peux la deplacer dans un autre grand pot?.
merci pour votre aide.
Bonjour,
J’ai un problème dans ma plantation de vigne, la grappe commence a lâcher, ell n’est pas mûre et elle est(immangeable).On m’apprit que le sol a une carence de magnésium, est-il vrai?si c’est le cas,quels sont
les traitements possible pour remédier le problème.votre aide est très appréciée.Bonne journée!
j ai du musquat de hambourg de tres grosses grappes pourtant dans les vosges c est pas le pays photo je ne sais pas
Bonjour,
j’aimerais savoir si quelqu’un a un truc pour faire sécher les raisins sur la vigne coupée. Y a-t-il un produit qui protégerait le raisin et qu’il reste beau. Je bricole beaucoup avec de la vigne et si quelqu’un connait un truc, j’apprécierais beaucoup. Merci
Bonjour
J’aimerais me lancer dans la culture du raisin.
N’ayant pas une grande expérience je viens à vous à travers cette plate-forme pour avoir toutes les informations utiles.
les raisin de ma vignes pourisses et seches j’uste avant de murir
Merci pour l’info. Comment pouvons nous avoir des semences du raisin ici en RDC?
Je viens de cultiver une vigne de 50cm dans mon jardin que je viens d’acheter. Et j’ai remarquer que ses feuilles s ‘abîment puis à mourir .j’ai pas compris va-t-elle repousser de nouveau ou quoi?
j’ai un pied de vigne qui a du mal à pousser et les feuilles qui ont comme un duvet blanchâtre sur le dessus
Ma vigne de muscade tarde de produire des feuilles au mois d’avril,peut-être que j’ai mal fait ma taille.
L’année passée la récolte à été nulle, les grappes noircies et malade que dois-je faire pour remédier à cette circonstance.
Merci de me renseigner
Meilleures salutations respectueuses
Habib Algérie
merci, de la clarté dans votre présentation….
Bonjour. les fongicides bio ne sont pas très efficaces. à part le cuivre qui est un métal lourd et polluant. Micosan micosin sont toxiques pour les insectes, donc a quoi bon? Donner la préférence aux plans résistants aux maladies, il y en a beaucoup de sortes, rouge blancs, précoces tardives plus ou moins résistants. J’aime bien solaris pour la permaculture, autrement divico est très bien aussi. Je suis viticulteur bio en suisse.
Est-ce-qu’on taille la vigne maintenant car les branches sont rendues à ma couverture
Bonjour,Nous avons une vigne de raisins rouge, acheter dans une serre. Nous sommes présentement en juillet et nous avons trouver mousse blanche comme en forme de filet d araignées. Quoi faire. Es-ce un champion ?
Je cherche du travail pour la récolte de raisin 2016 merci
Bonjour, j’ai quelques pieds de Chasselas sur lesquels j’ai plein de très petites grappes. Dois-je réduire le nombre de grappes afin d’en laisser justes quelques unes afin de leur donner une meilleure chance ? Comment dois-je m’y prendre ?
mon chasselas est couvert de grappes pour avoir de meilleurs fruits faut il limiter le nombre ?
j’ai planté un pied de vigne ds mon jardin comment dois-je l’entretenir pour avoir du bon raisin c’est la 2° année que je l’ai il y a des grappes qui poussent
bonjour,
j’ai un pied de vigne(raisin de table) qui à cette période(juin) porte beaucoup de petites grappes
dois je toutes les laisser ou en enlever une partie
et dans ce cas à quel moment
merci
Bonjour comment allez vous?svp je voudrai implanter une ferme dans ma région et je voudrais savoir ou trouver des grains de différents fruits et légume.merci
moi j ai trois cépes de vigne dans une serre qui me donne de belle grappes.les pieds sont planté dehors .j arroses pas les feuilles vue qu elle se trouve a l intérieur.j arrose de temps en temps les pieds .s il fait trop sec .e donne du raisin a mes inviter et voisin
bonjour sur les feuilles de ma vigne il y a des tous petits vers noir qui mange toutes feuilles et reste que le squelette lerci de m aider
bonjour
j’ai un pied de vigne muscat, celle-ci bourgeonne et fait de nombreuse petite fleur, mais je n’ai jamais de raisin pouvez-vous me dire qu’est ce que je dois faire pour traité la vigne
merci d’avance
Bonjour j’ai 5 plants de vigne ça fait 15 ans elle est très belle mais j’ai un problème elle produit mais les raisins reste petit la grosseur d’un pois je coupe des feuilles et la taille elle a de l’engrais je ne c’est pas ci c’est la bonne je voudrais savoir quoi faire pour avoir des raisins que je peu manger ma vigne c’est là vaillant raisins bleu merci je veu une repose svp
Bonjour, je suis en Afrique au Burkina Faso et je suis entrain de preparé mon jardin de 4 hectars au bord de grand fleuve pour produire le raisain ..et jaimerai avoir de conceil sur coment disposé mes plante , coment choisir le type de raisain ? Svp vos aides me permetrons de realisé mon rêve celle de devenir le plus grand producteur de raisain au BF.. Merci a vous
A quelle époque faut-il mettre l’engrais à la vigne
j’ai besoin d’explication sur les maladies des vignes.Il y a des taches blanches sur les feuilles et les troncs
quels sont les remedes?
Est ce exact que le raisin une fois cueilli ne mûri plus ??
Bonjour,
A la question « le raisin mûrit-il après récolte? » La réponse est effectivement non.
La raison est que le raisin ne produit plus d’éthylène une fois détaché de son pied, l’empêchant de terminer son cycle de maturation, tout comme
les fraises, les myrtilles, les cerises et bien d’autres.
Lecat, pour ton raisin qui n’arrive pas à maturité, à moins que tu n’habites en forte altitude ou dans une zone sans soleil, la raison principale doit être la taille.
J’ai fait l’erreur plusieurs années avec mon chasselas et comme toi mon raisin était immangeable.
Essaye cela :
1) Supprime les « gourmands » au pieds (jeunes pousses inutiles).
2) Coupe les rameaux ayant porté des grappes de raisin cette année car ils ne serviront à rien qu’a affaiblir ton pied.
Déjà il devrait y avoir un mieux.
Perso je laisse ensuite un « bouquet » de rameaux sur la charpentière tous les 20cm à peu près et coupe ce qui n’en fait pas parti.
Une fois cela effectué, sur chaque « bouquet » je ne garde que 2 à 3 rameau, en prenant soin qu’aucun ne se croise, ceci afin d’éviter les maladies et un meilleur ensoleillement.
Et pour finir sur chacun des rameaux je coupe à 3 yeux.
(Beaucoup de livres et sites disent que le Chasselas peu/doit être taillé à 2 yeux).
Depuis cette méthode, j’ai un raisin sucré qui arrive enfin à maturité.
Important aussi la taille en vert (printemps/été) qui consiste à couper les rameaux porteurs de fruits à la 2ème ou 3 feuilles après la dernière grappe. Et à enlever quelques feuilles autour de chaque grappe de raisin, ceci toujours afin d’améliorer l’ensoleillement et donc le taux de sucre.
Un autre « problème » est aussi peut etre que le pied étant très jeune, s’il produit trop de grappes, chacune ne peut avoir assez d’énergie, la solution serait donc de retirer quelques grappes si tel est le cas, afin d’en avoir certes moins, mais de meilleurs qualité.
Espérant avoir apporter une réponse pas trop floue avec mon vocabulaire et mes connaissances limitées.
Bonne chance
comment faire murir du raisin chasselas j’ai ma vigne de 2 ans qui en est couverte mais le raisin ne murie pas expose sud ouest
merci de votre reponse
Bonjour,j’ai une vigne, depuis deux années les tiges sont noire, le raisins n’est pas jolis . Aprés la floraison traitement à la bouillie
bordelaise,quand les grappes sont formées idem bouillie. J’en profite pour traiter un autre pied qui n’a aucun soucis. Il y a un mais actuellement sur ce pied,je récolte le raisin et la bouillie est sur les grains.Merci pour vos conseils
Bonjour a l’équipe Jardin Merlin moi j’aime la verdure dans mon jardin j’ai un peut de tout arbres vigne fique pommier colden et yorka poirier sants maria grenadier peche… le probléme que je rencontre ça fait 3années consecutif et malgré différent traitement contre le ùmildiou et l’oduim ma vigne est envahie par cette maladie citez enhaut demande conseil ou bien je procede directement au courronnement de la vgne j’attend voutre conseil a bientôt.
j’ai planté un arbre raisin,elle grandi très bien mais elle ne fait pas de grappes.y at il une solution pour qu’elle en face.merci
J’ai plusieurs pieds depuis plusieurs années mais un a les feuilles qui se sont desséchés en 2 jours, ils sont tous arrosés en fortes chaleurs le matin. donc se n’est pas l’arrosage.
doit-on donner de l’engrais aux vignes?? SI OUI LESQUELS ,,, doit-on arroser beaucoup, une bonne terre riche??? merci beaucoup de bien répondre à mes nombreuses questions .
Bonjour,
Où dois-je m’inscrire pour les vignes de raisins,où se situe exactement le lieu de ces vignes ?
Merci de me répondre le plus vite possible.
Cordialement
bonjour, recherche d’infos sur plantes ou fleurs bon voisins avec 3 pieds de vigne
combien d’année pour une recolte optimale pour une jeune vigne
merci pour les conseil;montrez nous par video ou photo les bourgeons qui donne s debonne fruits
salut
jai bienvisiter votre site et je suis interesser sur ce que vous presenter » puiseque jai un terrain et jaimerais bien planter des arbres de raisins en plusiur varieter que nous en algerie son pas disponible veillez menvoyer les photos et les prix des rabers de raisins et je serais reconaison
merci
j’ai planter un pied de vigne en espalier le long des plaques du jardin depuis 2 ans elle pousse en longueur des tiges des feuilles mais pas de fruits raisins
pied (offert petit) de 3 ou 4 ans,palissé contre du canisse, donne des grappes raisin blanc, mais quelques gros grains seulement, le reste des grains sont minuscules.Pas encore eu la possibilité d’en manger. Est-ce une question de taille ?? d’engrais ?? de soleil ??
j’ai un jeune pied de vigne.
Je voudrais savpoir ce que je dois faire pour le mettre en hibernation.
comment protéger la récolte pour ne pas se faire « chiper » le raisin par les chevreuils.
Merci
Bonjour,
vous semblez ignorer l’oïdium dans les maladies de la vigne…
J’ai un cep de plusieurs années (env 7à8)Chasselas blanc de Fontainebleau ,exposé plein sud dans le bassin rennais 35, dressé en espalier autour de la porte de garage du sous-sol de mon habitation. et il est pour la seconde année « pourri » d’oidium, malgré la taille sévère que je lui ai prodigué cet hiver.
Pouvez vous m’indique un traitement efficace?
merci à l’avance .
Alain Morel
puis-je ensacher les grappes pour éviter le chapardage des oiseaux
où trouver les sachets à utiliser
peut-on utiliser des sachets dits « de caisse » des supermarchés sans pourrissement ?
Je demeure au Québec et j’ai coupé ma vigne au mois d’octobre et je n’ai pas eu de raisins l’été suivant.
Je me demande si je n’aurais pas fait mieux d’attendre au printemps?
a quel moment je dois tailler ma vigne car elle pousse en bois et en feuille et le raisin manque de soleil merci
ma vigne elle commence a prendre beaucoup de feuille jaune.est ce que c’est normal?
Je voudrais savoir pourquoi mes raisins ne grossisse pas ils deviennes bleu mais la grosseur d’un pois j’ai 2 plants dans la serre et 4 plants dehors et ces pareille et les feuilles de vignes sont belle et j’ai mis du fumeiers de poulet et je coupe des feuilles mais ça change rien merci de me répondre car ils ont au moins 15 ans
peut on se débarasser d’une partie des sarments exubérants(gourmands) qui envahissent la vigne(grimpante) de fin mai à septembre.
Comment pratiquer?
La vigne ma toujour impressionner depuit mon jeune agee mais le tant a passer maintenent je sui retirer et je peut profiter de detravailler dans mont jardin et je me suit acheter 7 vigne 6 vert et1 rouje mais je suit trait ignorent l endroit ou je vie il ya beaucoup de belle vignobe jai besoin de savoir beaucoup de chose comment planter la vigne dans quelle terre je doit user. Jappresirait beaucoup vos comment bien a vous merci. ( je vie a vancouver b.c. canada
Il y a énormément de grappes sur ma vigne (pour la 1ére fois ) faut il en supprimer ?
Merci
peut-on mettre une vigne grimpante en pot?ma terrasse est en étage , donc je ne peut pas la planter en terre ,si oui ,quel terre dois je mettre merci de me répondre, je trouve votre site très intéressant, bravo a vous!!!!
je viens de planter un pied de chasselas quand aurais je des fruits? MERCI
J’ai planté un vigne depuis environ 7 ans à partir d’une jeune pousse.
Maintenant il a beaucoup grandi (plus de 3m) mais toujours pas de fruit !!
Pourquoi ? Que faire? Merci
Bonjour
j ai un pied de vigne depuis 2 ans. quand puis je esperer avoir ses premiers fruits
merci par avance pour votre reponse
bonjour
pouvez-vous m’indiquer si la vigne grimpante qui produit déjà des grappes de raisins blanc doit être arrosée et à quel rythme.
merci
J’ai une vigne(( datier du Japon )) qui donne de bonnes grappes à le floraison et qui terminent en quelques grains à la maturité.Pourtant,elle est bien entretenue.DE quoi s’agit-il et comment remédier à ce phénomène.
Avec tous mes remerciements.
Comment fait-on pour que les raisins soit mûrs et colorés du côté mur, ils sont rouges
face extérieures mais pas contre le mur. Pouvez-vous me renseigner svp ? merci
Bonjour, je suis Mme Boulic, professeur de SVT au lycée de Kerneuzec. J’aime les vignes !
Bjr. J’habite l’Ile Maurice. L’hiver est doux. Mais en l’ete , I’ll fait une moyenne de 32 a 34 degres. Quand est-ce que je coupes les feuilles? Merci
j’ai plante 2 vignes dans les meme conditions, il y a 5 ans, l’une à des grappes, l’autre non auriez vous une explication ? d’avance merci
Bonjour
Mes peids de vigne (raison de table) ont été taillés par un ami agriculteur. Elle pousse merveilleusement et des grappes se sont formées. Que dois-je faire ? tailler des rejets ? ou laisser pousser tel quel ?
Merci de votre précieuse réponse.
Bonjour, je viens juste d’acheter une vigne en pot, ma vigne a des feuilles, est ce normal pour cette periode de l’année ? Pour info ce qui m’a mis le doute, c’est que la ou je l’ai acheté les autres vignes n’avaient pas de feuille….
merci pour votre aide
Ma treille,muscat d’Alexandrie;plantée en 2003,exposée plein SUD en Bretagne Cotes d’Armor à un kilomètre de la mer;produit de trés belles grappes donnant un excellent raisin.Cette treille possède quatre branches principales de plus de dix mètres chacune,est-il judicieux de les laisser progresser?si oui quelle limites?
moi je dirai que tant que ça pousse aucune raison de couper tant que les branches secondaires sont bien maîtrisés mais sinon pose ta question sur le forum pour avoir une réponse tu seras bien plus chanceux qu’ici
merci
Bonjour, chez nous il gele fort alors que j’ai taillé la semaine dernière pendant le redoux…est-ce que ma vigne risque de mourir ? merci pour vos conseils et bravo pour ce site que je découvre et qui est formidable
petit conseil : traitez la vigne après la chute des feuilles avec de la bouillie bordelaise pour éviter que les maladies restent sur l’arbre pendant l’hiver.