L’absinthe est plus connue et renommée pour sa liqueur que pour ses nombreux avantages au jardin. Elle est aromatique, elle a de nombreuses vertus médicinales et s’avère être un bon répulsif au potager.
En résumé, ce qu’il faut savoir :
Nom : Artemisia absinthium
Famille : Asteracées
Type : Vivace semi-persistante
Hauteur : 40 à 150 cm
Exposition : Ensoleillée
Sol : Riche et léger
Récolte : Mai à octobre
L’absinthe permet aussi de lutter contre les pucerons, la mouche de la carotte, les altises ou encore la piéride du chou.
L’absinthe aime les situations bien ensoleillées et les sols relativement légers et bien drainés.
Si vous achetez votre absinthe en pot, il faudra prévoir de le rempoter assez rapidement dans un plus grand pot ou de le mettre en pleine terre après l’achat.
L’absinthe peut-être semée en place tout au long du printemps et de l’été.
Dès que les plants auront formé 4 ou 5 feuilles, éclaircir à environ 20 cm afin de laisser de l’espace pour permettre à la plante de se développer.
Il est très facile de multiplier l’absinthe par division des vieilles souches.
Une fois bien en place, l’absinthe ne devrait pas vous demander beaucoup d’entretien.
Afin de régénérer votre absinthe, procédez à la division de la touffe au printemps tout les 3 ans environ.
Les fleurs et les feuilles peuvent être coupées au fur et à mesure des besoins et cela jusqu’aux premières gelées.
Il est préférable de cueillir les tiges une par une, plutôt que d’arracher quelques feuilles au fur et à mesure.
A l’automne, afin de garder votre absinthe le plus longtemps possible, coupez à raz et conservez la en bocal au congélateur en gardant les feuilles entières.
On peut aussi laisser sécher les feuilles dans un local sec et aéré, broyer les feuilles et les conserver dans un bocal hermétique.
L’absinthe est une plante vivace herbacée qui peut mesurer jusqu’à 1 m de haut est qui est bien connue pour avoir donné son nom à un célèbre alcool.
Recouverte d’un poil blanc argenté, elle donne de jolies petites fleurs jaunes durant tout l’été.
On l’utilise aussi bien au jardin et au potager pour son pouvoir insecticide et fongicide mais aussi comme répulsif contre certains parasites. On en fait pour cela du purin d’absinthe ou on la plante au milieu du potager.
L’absinthe a aussi des vertus médicinales et des bienfaits sur notre santé. Elle a souvent été utilisé dans le traitement des maux d’estomac, pour lutter contre la fatigue mais aussi pour lutter contre le mal de mer ou des transports.
Il faut commencer par faire sécher les fleurs d’absinthe à l’ombre. On peut ajouter les feuilles en période de pleine floraison.
L’absinthe a un pouvoir répulsif contre les puces de chien, surtout en dehors de la floraison. Une astuce consiste à poser quelques feuilles d’absinthe dans la panier du chien afin de servir d’anti-puces.
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