Amandine dauphinoise

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En plat avec une salade ou pour accompagner une bonne grillade, cette recette de pomme… Lire la suite

Gratin de pomme de terre et céleri râpé

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Le gratin de pomme de terre est un grand classique de la cuisine française… Lire la suite

Purée de brocoli : la délicieuse recette

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Le brocoli est un légume qui se cuisine parfaitement en purée, notamment pour accompagner… Lire la suite

Ratatouille de potimarron et pois chiches, au balsamique

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Voici une recette de ratatouille revisitée, au potimarron et pois chiche aromatisée au vinaigre… Lire la suite

Pommes de terre froides, crème fromagère aux herbes

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En accompagnement ou en repas léger, la pomme de terre froide, crème fromagère à… Lire la suite

Purée de légumes anciens : panais et scorsonères

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Voici une délicieuse recette de purée aux légumes oubliés, panais et scorsonères. L’association de… Lire la suite

Cuisson de la betterave : à l’eau, en cocotte ou au four

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Fini les betteraves achetées sous-vide ou prêtes à l’emploi, redécouvrez le vrai goût de… Lire la suite

Kouign patatez (gâteau de pommes de terre breton)

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Délicieuse galette ou gateau de pomme de terre d’origine bretonne, le Kouign patatez (gâteau… Lire la suite

Purée de pomme de terre et panais

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La purée de pomme de terre et panais change de la traditionnelle purée de… Lire la suite

Boulettes (arancini) à l’emmental français

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Régalez-vous avec ces délicieuses boulettes à l’emmental français façon arancini, cette spécialité sicilienne. Lire la suite