Chêne (Quercus) : planter, entretenir et choisir la meilleure variété pour votre jardin
Le chêne est l’un des arbres les plus courants et les plus majestueux lorsqu’il atteint de grandes tailles. Familier des parcs ou des forêts, il n’est utilisé dans nos jardins qu’à condition d’avoir de l’espace. Mais le chêne compte un grand nombre d’espèces et de variétés, certaines parfaitement adaptées aux jardins plus petits ou aux massifs d’ornement. Bien choisi et bien placé, un chêne devient un véritable repère dans le jardin, offrant ombre, couleurs automnales et refuge pour la biodiversité.
Caractéristiques du chêne :
Nom :Quercus spp.
Famille : Fagacées
Type : Arbre
Hauteur : 15 à 35 m (moins pour certaines espèces ornementales)
Exposition : Ensoleillée
Sol : Peu calcaire, profond, plutôt frais mais bien drainé
Feuillage : Caduc ou persistant selon les espèces
Floraison : Printemps
Récolte des glands : Automne
Plantation du chêne
La plantation du chêne est une étape importante car, comme pour tous les arbres, elle conditionne la bonne reprise et la croissance du chêne au fil des saisons.
Chêne adulte isolé dans un grand jardin
Préférez un endroit isolé car le chêne peut prendre beaucoup de place, parfois plusieurs dizaines de mètres de diamètre et bien plus encore en hauteur…
Le chêne a besoin de soleil durant la journée, à l’ombre il risquerait de rester chétif.
Bien arroser la première année suivant la plantation, surtout en période sèche.
Respectez bien les consignes de plantation et privilégiez un sol frais.
Choisissez la période de repos végétatif (automne-hiver hors gel) pour planter un chêne en racines nues. Les sujets en conteneur peuvent être plantés presque toute l’année, en évitant les périodes de fortes chaleurs ou de gel.
Creusez un trou large et profond (au moins 2 fois le volume de la motte).
Décompactez le fond et les parois pour faciliter l’enracinement.
Installez un tuteur solide pour guider le tronc les premières années.
Rebouchez avec un mélange terre de jardin + un peu de compost mûr, sans excès.
Formez une cuvette d’arrosage et arrosez abondamment.
Taille du chêne
Il n’y a pas de taille nécessaire chez le chêne, sinon d’éliminer au bout de quelques années les branches basses jusqu’à hauteur d’homme.
On peut aussi élaguer le chêne, de préférence l’hiver mais hors période de gel.
Enfin, on supprime les branches mortes, fragiles ou malades au fur et à mesure de leur apparition.
Évitez les tailles sévères et répétées qui créent de grosses plaies, portes d’entrée pour les maladies.
En présence d’un grand sujet proche d’une maison ou d’une route, faites intervenir un élagueur professionnel.
Sur les jeunes chênes ornementaux, une légère taille de formation (axe principal bien vertical, charpentières bien réparties) suffit.
Gland du chêne
Le fruit du chêne s’appelle le gland. Il est fréquent qu’il faille plusieurs années avant que le chêne commence à produire des glands. La production de glands est par ailleurs assez irrégulière d’année en année.
Glands de chêne prêts à être récoltés en automne
La récolte des glands a lieu à l’automne, en général au mois de septembre ou octobre.
Les glands font le bonheur des écureuils, du porc, des cochons et des sangliers mais aussi de nombreux animaux sauvages vivant en forêt.
On appelle les animaux qui se nourrissent de glands des balanophages.
Principaux chênes pour le jardin
Évitez le chêne forestier dans votre jardin car la lenteur de sa croissance et la taille spectaculaire qu’il peut atteindre pourraient vous le faire regretter… Privilégiez des espèces ornementales ou des cultivars plus compacts, mieux adaptés aux jardins d’agrément.
Le genre Quercus regroupe des chênes caducs, semi-persistants ou persistants, avec des ports et des dimensions très variés. Voici un tableau des principales espèces et variétés ornementales pour le jardin :
Feuillage étroit, brillant, très élégant, aspect presque « laurier »
Petits jardins, haies libres ou taillées, sujets ornementaux en climat doux
Les hauteurs indiquées sont approximatives et peuvent varier selon le sol, le climat et l’entretien.
Maladies et parasites
La plupart des chênes sont résistants aux maladies et aux parasites mais il existe néanmoins quelques faiblesses chez le Quercus qui méritent qu’on le traite de manière préventive ou curative.
Les chenilles processionnaires du chêne : le traitement est difficile pour les chênes de grande taille. Il faut être très prudent, car leurs poils urticants sont dangereux pour l’homme et les animaux.
Le feuillage est couvert de blanc : il s’agit sûrement de l’oïdium.
On peut également rencontrer :
des dépérissements de branches dus à des champignons lignivores sur des sujets très âgés ;
des attaques de pucerons ou d’insectes mineurs, rarement graves pour un arbre bien installé.
Un chêne bien planté, correctement arrosé les premières années et peu taillé reste généralement robuste.
Conseils du jardinier – FAQ
Quel chêne choisir pour un petit jardin ? Évitez les grands chênes forestiers comme Q. robur en sujet libre. Orientez-vous vers des formes plus compactes ou fastigiées : Q. robur ‘Fastigiata’, certains chênes rouges de taille modérée ou des chênes verts (Q. ilex) conduits en cépée.
Peut-on planter un chêne près de la maison ? Mieux vaut garder une bonne distance : 10 à 15 m minimum pour les grands chênes, un peu moins pour les variétés moyennes. Les racines se développent largement et le houppier prend beaucoup de place.
À quelle vitesse pousse un chêne ? La croissance est plutôt lente à moyenne : 20–30 cm par an au début, puis un peu plus selon les espèces et les conditions de culture. C’est un arbre de long terme.
Les glands sont-ils comestibles ? Certains glands peuvent être consommés après préparation (trempages répétés pour éliminer les tanins, cuisson), mais ils sont très astringents crus. On les réserve aujourd’hui plutôt à la faune sauvage.
Peut-on cultiver un chêne en pot ? Oui, mais seulement pendant les premières années ou pour des formes naines / conduites en bonsaï. À long terme, un chêne a besoin d’être en pleine terre pour exprimer tout son potentiel.
Le conseil malin ?
Si vous plantez un gland à l’automne dans un pot rempli de terreau, vous aurez toutes les chances de voir pousser un chêne ! Choisissez de préférence un gland sain, bien mûr, et gardez à l’esprit que le futur arbre pourra devenir très grand : réservez cette expérience aux grands jardins… ou greffez ensuite sur sujet plus ornemental.
Écrit par Jardiner Malin | La rédaction vous propose des conseils d'experts, une approche respectueuse de la nature, de beaux jardins et un potager fait de bons petits légumes cultivés au fil des saisons.
