La culture en lasagne consiste à alterner des couches de matières azotées et carbonées sur plusieurs niveaux. On termine par une couche de terre ou de compost. Par exemple : une couche de paille puis une couche d’herbes tondues et ainsi de suite.
Pour en savoir plus :
Facile à mettre en œuvre, la lasagne offre de nombreux bénéfices pour votre jardin. Si vous voulez rendre votre terre prête à accueillir votre potager sans beaucoup d’efforts, la lasagne est faite pour vous.
La lasagne peut prendre toute les formes que vous voudrez bien lui donner. Votre seule limite c’est votre imagination ! En plus, elle vous permettra :
d’engloutir beaucoup de déchets. L’alternance des couches de matière humide et de matière sèche permet de valoriser son compost. Vous recyclez aussi votre tonte de gazon, vos feuilles mortes et le broyat issu de la taille de vos haies.C’est une méthode économique. L’amendement de votre substrat se fait par la décomposition des déchets que vous avez incorporé à la création de votre lasagne. Vous n’aurez pas besoin d’engrais, de traitements…
La technique de la lasagne agit comme un véritable compost sur votre terrain, quel qu’il soit.
Elle s’affranchit du sol qui peut être rocailleux, argileux, sablonneux. C’est une culture hors sol.À lire aussi :
Alterner des couches successives permet de créer un véritable compost pour vos cultures. Attendez-vous à avoir des récoltes abondantes !
Grâce à sa forme surélevée, la lasagne se réchauffe plus rapidement. La période de fructification est renforcée d’autant. Elle offre un meilleur rendement que sur un potager traditionnel.À lire aussi :
La première année, il est compliqué de trouver la quantité de compost pour la dernière couche. On substitue alors par du vieux fumier, de la terre ou encore du terreau. Prenez soin de mettre au compost le substrat de votre lasagne et vous n’aurez pas cet inconvénient l’année suivante.
Pour aller plus loin :
La mise en place de la technique de la culture en lasagne est plus simple à mettre en œuvre que la technique de la butte de culture. Elle est également plus pertinente sur des surfaces modestes. Une condition tout de même reste l’approvisionnement en matière organique.
Si vous avez des parcelles assez grandes préférez utiliser la butte de culture.
Ces deux types de culture permettent d’exploiter des terres ingrates.
Les techniques sur lasagnes et sur buttes se rapprochent bien plus du mode de fonctionnement naturel des sols en respectant sa biodiversité.
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Pauline Sutter
