La hernie du chou est une maladie cryptogamique, provoquée par un champignon qui peut perdurer plus d’une dizaine d’années dans le sol. Quant aux spores, ils peuvent être disséminés par les vers de terre ou même par le fumier issu du processus de digestion des animaux qui auraient consommé une plante malade ! Autant dire que cette maladie qui se manifeste par des tumeurs sur les racines des crucifères peut être particulièrement tenace !
Apprenons à reconnaître, mais surtout à prévenir et à traiter cette maladie fongique.
Les facteurs qui favorisent la hernie du chou
La hernie du chou est une maladie fongique provoquée par le champignon Plasmodiophora brassicae qui vit dans le sol et pénètre dans les racines. Il peut survivre pendant plus de 10 ans dans le sol en attendant de trouver des racines d’une plante hôte auxquelles il pourra s’attaquer.
L’humidité printanière ou estivale du sol favorise l’apparition du champignon, surtout si elle est combinée à des températures clémentes comprises entre 19 et 25 °C. Le champignon a également une prédilection pour les sols acides, pauvres en calcium. De même, il se développe plus facilement dans les sols trop compactés, cultivés en monoculture, et fertilisés avec excès avec du purin ou du fumier.
La maladie se développe tout au long de la période de végétation, mais surtout en été et au printemps.
Les plantes sensibles à la hernie du chou
C’est une maladie qui touche essentiellement les légumes des la famille des Brassicacées :
- Les choux pommés ou cabus, les choux de Milan, les choux-fleurs, les choux de Bruxelles, les choux chinois…
- Les radis
- Les navets
- Les rutabagas
- Le colza
- La moutarde
- La giroflée et d’autres crucifères sauvages.
Certaines mauvaises herbes comme la bourse-à-pasteur, la sanve ou moutarde des champs, le rumex, le dactyle…peuvent aussi être porteuses de la maladie.
Les symptômes de la maladie
Malheureusement, lorsque les premiers symptômes sont visibles, le champignon s’est déjà largement développé et installé :
- Les feuilles des jeunes plants flétrissent et fanent, surtout les journées chaudes, mais se refont une saison en cours de nuit
- Des décolorations jaunes parsèment les feuilles
- Les racines se couvent d’une substance laineuse
- Des tumeurs, semblables à des renflements, s’attaquent aux racines. Elles sont d’abord claires puis foncent et pourrissent en dégageant une odeur désagréable
- La plante meurt et le champignon libère ses spores qui survivent dans le sol afin d’être disséminés. Ils peuvent être propagés par le sol, l’eau de ruissellement, les animaux, les outils de jardinage, les chaussures du jardinier !
La lutte préventive contre cette maladie fongique
Comme la maladie ne dispose pas de traitement efficace, tout passe par la prévention :
- Bien aérer le sol pour améliorer le drainage, les excès d’eau et d’humidité favorisant la dissémination de la maladie
- Apporter un amendement calcaire comme des algues ou chauler le sol 10 à 14 jours avant la plantation des choux
- Appliquer une rotation stricte d’au moins 7 ans, surtout après une attaque de hernie du chou
- Planter vos choux ou les plantes sujettes à la hernie du chou sur une parcelle qui a accueilli des oignons et des poireaux. Vous pouvez aussi semer des engrais verts avant la plantation des choux comme la vesce et l’avoine. En revanche, évitez absolument la moutarde
- Supprimez avec soin les mauvaises herbes citées précédemment
- Nettoyer et désinfecter vos outils de jardin avec soin
- Tremper les racines de choux à repiquer dans une décoction de prêle et stimuler la croissance des jeunes plants avec du purin d’ortie ou de prêle
Le traitement curatif contre la hernie du chou
En cas d’attaque, il n’existe aucun traitement curatif. La seule solution consiste à arracher les plants attaqués et à les brûler. Si vous n’avez pas le droit de brûler des végétaux, éloigner les plantes atteintes de votre potager et laissez-les se décomposer. Ne les mettez pas au compost et ne les donnez pas aux animaux car le champignon résiste au processus de digestion. Il se retrouvera dans le fumier !
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©ratnasear, ©Aleksa
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