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Quelle variété de poirier choisir ?

Poire variete
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Les poiriers ont de multiples avantages. Ces arbres rustiques offrent des fruits savoureux juste après une belle floraison blanche. La plupart des variétés sont mellifères. Certains fruits sont dodus, d’autres allongés.

Découvrez quelle variété de poirier choisir selon votre jardin et vos goût !

 

Poirier William’s Bon Chrétien

  • Esthétique : fruit jaune légèrement rosé, tacheté de brun et de 7cm de diamètre
  • Saveur des fruits : la chair est fine, très sucrée et fondante, c’est l’une des variétés les plus cultivées au monde
  • Poire William’s Bon ChrétienExposition : soleil, mi-ombre
  • Sol : frais, riche, neutre à acide
  • Période de plantation : novembre à janvier
  • Période de floraison : avril
  • Période de récolte : août-septembre
  • Hauteur : 6m
  • Rusticité : -20°C
  • Pollinisation : croisée avec un poirier ‘Conférence’ ou ‘Giffard’ par exemple

 

Poirier Nashi ‘Shinseiki’

  • Esthétique : fruits ronds à la peau brune tachetée de beige
  • Saveur des fruits : juteuse, rafraichissante, croquante
  • Exposition : soleil
  • Poirier NashiSol : riche, frais, profond
  • Période de plantation : octobre-novembre
  • Période de floraison : mars-avril
  • Période de récolte : août-septembre
  • Hauteur : 4,50m
  • Rusticité : -15°C
  • Pollinisation : variété autofertile

 

Poirier Conférence

  • Poirier poire ConférenceEsthétique : fruits en forme de goutte à la peau vert clair et le bas recouvert d’un coloris marron
  • Saveur des fruits : sucrés, chair ferme et légèrement juteuse
  • Exposition : soleil, mi-ombre
  • Sol : frais, riche, neutre à acide
  • Période de plantation : novembre à janvier
  • Période de floraison : mars-avril
  • Période de récolte : octobre-novembre
  • Hauteur : 6m
  • Rusticité : -20°C
  • Pollinisation : croisée avec ‘Doyenné du Comice’ et ‘Général Leclerc’

 

→ Poirier : bien le cultiver

 

Poirier Louise Bonne d’Avranches

  • Esthétique : ses fruits sont minces au niveau du pédoncule et bombés en bas, ils arborent une teinte verte rehaussée par des nuances chocolat
  • Saveur des fruits : juteux, parfumés et gorgés d’eau
  • Exposition : soleil, mi-ombre
  • Poirier Louise Bonne d'AvranchesSol : frais, riche, neutre à acide
  • Période de plantation : novembre à janvier
  • Période de floraison : mars
  • Période de récolte : septembre
  • Hauteur : 6m
  • Rusticité : -20°C
  • Pollinisation : croisée avec les variétés ‘Conférence’ et ‘Beurre Hardy’

 

Poirier Delbardélice

  • Esthétique : gros fruits jaunes légèrement tachetés de brun
  • Saveur des fruits : une peau fine qui recouvre une chair fondante et parfumée
  • Exposition : soleil, mi-ombre
  • Poirier poire DelbardéliceSol : riche, frais mais drainé
  • Période de plantation : novembre à janvier
  • Période de floraison : avril
  • Période de récolte : septembre
  • Hauteur : 5m
  • Rusticité : -20°C
  • Pollinisation : croisée avec ‘Beurré Hardy’, ‘Peradel’, ‘Fertilia Delbard’

 

Poirier ‘William’s Rouge’

  • Esthétique : comme son nom l’indique, cette variété offre des fruits ressemblant à la variété ‘William’s’ mais à la peau rougie
  • Saveur des fruits : fondants, sucrés et parfumés
  • Exposition : soleil, mi-ombre
  • Poirier poire William’sSol : frais, riche, neutre à acide
  • Période de plantation : novembre à janvier
  • Période de floraison : avril
  • Période de récolte : août-septembre
  • Hauteur : 7m
  • Rusticité : -20°C
  • Pollinisation : croisée avec ‘Conférence’ et ‘Doyenné du Comice’

 

→ Tailler un pommier et un poirier

 

Poirier Marguerite Marillat

  • Esthétique : gros fruits charnus à la peau jaune recouverte de rouge clair
  • Saveur des fruits : sucrés, acidulés et parfumés
  • Exposition : soleil, mi-ombre
  • Poirier Marguerite MarillatSol : frais, riche, neutre à acide
  • Période de plantation : novembre à janvier
  • Période de floraison : mars
  • Période de récolte : septembre-octobre
  • Hauteur : 4m
  • Rusticité : -20°C, éviter le vent
  • Pollinisation : croisée avec ‘Comtesse de Paris’ et ‘Louise Bonne’

 

Poirier nain ‘Belle Hélène’

  • Esthétique : gros fruits vert clair moucheté de brun
  • Saveur des fruits : chair juteuse, parfumée et acidulée
  • Exposition : soleil, mi-ombre
  • Poirier nain 'Belle Hélène'Sol : frais, riche, neutre à acide
  • Période de plantation : novembre à janvier
  • Période de floraison : mars
  • Période de récolte : septembre-octobre
  • Hauteur : 1,50m se cultive en bac
  • Rusticité : -20°C
  • Pollinisation : croisée avec ‘Williams’, ‘Conférence’ ou ‘Delbardélice’


Écrit par Audrey Chéritel
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