La recette des tagliatelles aux courgettes est la solution idéale lorsque l’on reçoit des amis à la dernière minute !
Ingrédients pour 4 personnes:
400 g de tagliatelles
1 courgette
100 g de fromage de chèvre
Quelques feuilles de basilic
Huile d’olive
Sel, poivre
Frais et parfumé, la préparation et rapide et le résultat est étonnant.
Recette des tagliatelles aux courgettes
Il est très facile de réaliser la recette de tagliatelles aux courgettes et chèvre frais mais aussi très économique…
La réussite de cette recette est à la portée de tous !
Commencer par bien laver la courgette
Couper la courgette en fines lamelles
Faire chauffer une grande casserole d’eau bouillante
Faire cuire les tagliatelles avec les courgettes. La cuisson varie de 2 à 6 min selon que vous utilisez des tagliatelles fraiches ou pas. Prévoir de rajouter les courgettes durant la cuisson est plus longue car elles n’ont besoin de cuir que 2 min pour rester croquantes
Pendant ce temps, couper le chèvre frais en petit dés
Servir les tagliatelles avec le chèvre frais
