Artichaut

Cultiver l’artichaut

La culture de l’artichaut mérite le plus grand soin. De la plantation des oeilletons à la récolte des artichauts, voici nos conseils d’entretien et de taille.

Artichaut : bienfaits et vertus

L’artichaut (Cynara scolymus) est une plante potagère vivace originaire du Bassin méditerranéen. Chardon sauvage à l’origine,
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Artichaut : un légume au coeur tendre

L’artichaut est originaire de méditerranée et se consomme aussi bien cru que cuit. Il est apprécié pour son cœur tendre et sa saveur si particulière.
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