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Recettes de Carpaccio

Découvrez nos belles recettes de Carpaccio concoctées par nos chefs. A base de légumes, de viande, poisson ou de crustacées, et de saison.

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Carpaccio de pommes recette

Carpaccio de pomme Pink Lady ®

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carpaccio de melon yaourt miel pistache

Carpaccio de melon sur un lit de yaourt miellé

Desserts
Carpaccio boeuf à la tome de savoie

Carpaccio de boeuf à la tomme de Savoie

Recettes de Viandes
asperge et carpaccio

Asperges vertes, carpaccio de boeuf et parmesan

Entrées
Carpaccio-de-Saint-Jacques-aux-clementines-et-cappuccino - Carpaccio de Saint-Jacques aux clémentines et cappuccino

Carpaccio de Saint-Jacques aux clémentines et cappuccino

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Carpaccio de fraises, crème fouettée au gingembre

Carpaccio de fraises, crème fouettée au gingembre

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Salade de fraises, radis et betterave

Salade de fraises, radis et betterave façon carpaccio

Salades de chefs
Carpaccio melon avovat

Carpaccio de melons et d’avocat

Salades de chefs
Carpaccio de Saint-Jacques, gingembre et curry

Carpaccio de Saint-Jacques, gingembre et curry

Entrées
carpaccio tomate coeur de boeuf

Carpaccio de tomates cœur de bœuf – Recette fraîche et facile

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