Echalote

Comment lutter contre la mouche de l’oignon ?

Un peu plus grande que la mouche domestique, la mouche de l’oignon est un véritable fléau pour certaines alliacées. Se reproduisant à vitesse grand V, les larves engendrent leur pourrissement et dévorent l’intérieur des bulbes.
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Tartare de saumon et ciboulette fraîche

Le tartare de saumon est une délicieuse recette qui se déguste tout au long de l’année mais dont la fraicheur en fait une entrée idéale au printemps et en été.
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Echalotes : conseils de culture

L’échalote est à la fois facile à cultiver et délicieuse à cuisiner. Vous n’aurez aucune difficulté à récolter vos propres échalotes.
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