La rhubarbe est une plante facile à cultiver et dont la récolte est souvent généreuse.

De la plantation ou du semis à la récolte des pétioles, l’entretien régulier devra vous permettre d’améliorer la croissance.

Culture, entretien et recettes…voici tous nos conseils.

En résumé, ce qu’il faut savoir :

Nom : Rheum rhaponticum
Famille : Polygonacées
Type : Vivace

Hauteur : 0,5 à 1m
Exposition : Ensoleillée, ombre légère
Sol : Plutôt riche et acide

Feuillage : Caduc
Récolte : Avril à septembre

Bien planter la rhubarbe :

On plante la rhubarbe plutôt à l’automne sous la forme de rhizomes mais elle peut aussi bien être plantée au printemps.

Étant donnée la place qu’elle prend, réservez lui une place en dehors de votre potager car elle risque sinon d’occuper rapidement toute l’espace !

La rhubarbe a besoin d’un sol riche pour « prospérer » et mérite donc qu’on lui apporte régulièrement de l’engrais organique.

  • Deux ou trois rhizomes plantés à 1 mètre d’intervalle suffiront très largement aux besoins d’une famille.
  • Outre le fait que vous pourriez trouver la rhubarbe de vos rêves auprès de votre Jardinerie habituelle, c’est aussi un plant que l’on se transmet en famille, voire même de père en fils !
  • Les rhizomes se divisent très aisément quand la plante commence à prendre de l’ampleur.
  • Un petit coup de bêche et vous voilà « propriétaire » de ce qui sera au bout de deux saisons un massif qui vous accompagnera votre vie durant.
  • Même si la vie vous amène à déménager, ne laissez pas votre rhubarbe orpheline….!
  • Emmenez-la avec vous: un coup de bêche, et voilà une vie qui reprendra et continuera ailleurs !

Semis de rhubarbe :

Si vous souhaitez effectuer un semis de rhubarbe, semez au printemps ou en été, de préférence en godet et mettez en place de septembre à mars.

Taille et entretien de la rhubarbe :

La rhubarbe ne nécessite aucun entretien particulier, sinon d’éclaircir le pied des mauvaises herbes qui pourraient l’envahir et d’ôter régulièrement les pétioles fanés.Rhubarbe

Vous pouvez favoriser sa croissance, surtout la première année, en lui faisant cadeau de 100g par plant d’un engrais granulaire du type 7-11-17 minéral ou 5-7-7 organique.

Arrachez les derniers pétioles à l’approche de l’hiver.

Les rhizomes se mettent en sommeil, mais ils vous surprendront à nouveau dès les premiers jours du printemps.

Un paillage peut s’avérer utile l’été afin de conserver l’humidité dans le sol.

Arrosage de la rhubarbe :

La rhubarbe est un plante qui transpire beaucoup en été à cause de ses larges feuilles et réclame donc un arrosage particulier.

  • Arroser en cas de sécheresse prolongée ou de fortes chaleurs
  • Il vaut mieux arroser le soir et éviter de mouiller les feuilles

Récolte de la rhubarbe:

RhubarbeLa récolte a lieu en général 2 fois par an, d’avril à septembre/octobre, mais la plus appréciée se fait surtout sur les premières pousses de printemps, car ce sont les plus tendres et les moins aigres.

  • Choisissez les pétioles fermes et bien épais de 3-4 cm de diamètre
  • Arrachez-les à leur base en les cassant plutôt qu’en les coupant
  • Coupez les larges feuilles et faites-en du purin de rhubarbe pour lutter contre les pucerons et le ver du poireau
  • Nettoyez les pétioles et gardez-les au frais pour éviter qu’ils ne se dessèchent.

A savoir sur la rhubarbe :

La rhubarbe est d’origine asiatique et n’est connue en Europe que depuis quelque deux cents ans.

Elle fait office de fruit lorsqu’on la cultive pour en faire de la confiture ou de délicieuses tartes à la rhubarbe mais c’est en réalité, au sens botanique, un légume.

  • Elle est cultivée partout en France, mais principalement au nord de la Loire.
  • Cette plante aux formes très avantageuses peut atteindre une hauteur de plus d’un mètre.
  • Non seulement, cette plante peut créer au fond de votre jardin un massif très verdoyant et très agréable à la vue, mais elle vous réservera aussi une surprise de taille qui agrémentera vos desserts et complètera la gamme de vos confitures préférées.
  • Retrouvez la recette de confiture de rhubarbe et régalez-vous !

Conseil malin du bon connaisseur de rhubarbe:

RhubarbeLa rhubarbe est très connue pour son effet laxatif.

Riche en calcium, magnésium, potassium et en phosphore, la rhubarbe constitue un très bon complément alimentaire, notamment pour le transit.

De nombreuses recettes gourmandes vous permettront d’apprécier ce produit du potager et vos confitures feront assurément la joie de votre famille.

Une dernière chose à savoir : les feuilles de rhubarbe sont excellentes pour votre compost

  • zanoun a écrit le 9 septembre 2017 à 4 h 53 min

    bonjour 4h49 du matin j ai perdu le sommeille, j regarde les purin bio bonne journée a tous se qui travaille

  • Julios a écrit le 2 septembre 2017 à 17 h 36 min

    « Elle fait office de fruit (…) mais c’est en réalité, au sens botanique, un légume »
    Le mot légume n’a pas de sens botanique, si ce n’est l’ancien sens désignant le fruit d’une légumineuse (pois et autres…). Le légume se définit par l’usage qu’on en fait, c’est une « plante potagère dont une partie au moins (racine, bulbe, tige, feuille, fleur, graine, fruit) est utilisée pour l’alimentation humaine…

  • edelgard van rheinberg a écrit le 29 août 2017 à 13 h 16 min

    Bjr.es possible de cultivé de la rhubarbe au Maroc ?
    Merci

  • Lechat a écrit le 22 juillet 2017 à 11 h 11 min

    sur la base des tiges de rhubarbe, une sorte de gourme apparaît, gélatineuse. Je l’ai plantée l’été dernier et je ne sais pas bien la cultiver. Pouvez vous me donner qq conseils. Merci

  • Mammiffer a écrit le 21 juillet 2017 à 12 h 00 min

    Les feuilles de rhubarbes contiennent de la roténone et sont très toxique ! Si vous en faites un purin utilisez le avec parcimonie. N’en donnez pas a vos poules !

  • ladeuil@neuf . FR a écrit le 17 juillet 2017 à 11 h 30 min

    LES FEUILLES DE RHUBARBES SONT ELLES TOXIQUES,

  • ladeuil a écrit le 6 juillet 2017 à 17 h 19 min

    les feuilles de rhubarbe sont elles comestibles pour des poules?

  • LADEUIL a écrit le 2 juillet 2017 à 12 h 30 min

    LES FEUILLES SONT T CONSOMMABLE COMME LES BLETTES?

  • Line lambert a écrit le 11 juin 2017 à 2 h 47 min

    Esce que la rhubarbe fleurie?

  • alain fournier a écrit le 8 juin 2017 à 22 h 35 min

    que faire lorsque mon plan de rhubarbe fleurit? dois-je attendre qu’ elles tombent ou dois-je couper la tige qui est en fleur?

    • serge a écrit le 12 juin 2017 à 16 h 15 min

      quand la rubarbe fleurie doit-on couper les fleur oules laisser

  • Reynald Flageol a écrit le 3 juin 2017 à 23 h 19 min

    Je ne sais si ma question à été envoyée… alors je demandais quoi faire si mon plan de rhubarbe fleurie en hauteur… merci

  • Reynald a écrit le 3 juin 2017 à 23 h 15 min

    Quoi faire lorsque le pied de rhubarbe pousse en fleur ( en hauteur ) ??

  • Lamote Anita a écrit le 27 avril 2017 à 14 h 04 min

    Ma rhubarbe fleurit cette année…
    Dois-je couper la tige florale pour qu’elle fournisse des pétioles pour ma confiture, ou est-il préférable de la laisser fleurir ? Comment récolter les graines ?
    Merci pour votre réponse !

  • Bourrée a écrit le 27 avril 2017 à 9 h 45 min

    Bonjour, voici ce que je vient de lire au sujet des feuilles de rhubarbe sur un autre site:Le feuillage de rhubarbe étant toxique, ne le mettez surtout pas au compost. Sur le votre c’est l’inverse qui est noté. Qui croire ?Merci d’avance cordialement

  • LORON a écrit le 25 avril 2017 à 20 h 26 min

    Bonjour, pourquoi les tiges de ma rhubarbe sont minces et vertes et pas rouges?

  • fernand dagon a écrit le 24 avril 2017 à 14 h 57 min

    Bonjour, j’ai un gros plan de rhubarbe dans mon jardin, mais les tiges restent malheureusement vertes bien qu’elles soient très grosses. Puis-je les récolter même si elles ne sont pas rouges ?
    Merci pour votre aimable réponse.

  • Claudine Franoux a écrit le 21 avril 2017 à 18 h 19 min

    Même soucis pour moi, faut-il couper les tiges en fleur et est ce à dire que le moment de la récolte est venu?

  • Robert LATGE a écrit le 21 avril 2017 à 15 h 04 min

    Bonjour,
    Notre rhubarbe plantée voici 2 mois vient d’épanouir comme de grosses fleurs. Que devons-nous en faire ? est-ce aussi le moment de couper les tiges à manger ?
    Merci à vous pour vos réponses.

  • jacques leroux a écrit le 16 avril 2017 à 10 h 01 min

    mon pied de rhubarbe monte en fleurs est ce que je dois la couper ou la laisser?merci de votre réponse

    • Jacques Gaspard a écrit le 17 avril 2017 à 17 h 37 min

      Oui il est conseillé de couper les fleurs afin de ne pas épuiser le pied.
      Bonne journée

  • Godefroy a écrit le 13 avril 2017 à 16 h 38 min

    mon pied de rhubarbe monte en fleurs est ce que je dois la couper ou la laisser?merci de votre réponse

  • IRENE FREY a écrit le 6 avril 2017 à 14 h 10 min

    Frey a écrit 6 avril 2017

    La rhubarbe est elle comestible
    après le 24 juin ???

    D’après les entourages la rhubarbe
    n’est plus comestible après le 24 juin !!!

  • drouet a écrit le 5 avril 2017 à 13 h 14 min

    Quand la rhubarbe monte en fleurs , faut il les couper

  • elguea marisol a écrit le 4 avril 2017 à 10 h 45 min

    quand la rhubarbe monte en fleurs les pétioles sont elles comestible

    • boyer a écrit le 4 avril 2017 à 14 h 56 min

      quand la rhubarbe est en fleure peu t’on la consemée

  • Bongaerts Patrick a écrit le 3 avril 2017 à 20 h 35 min

    Que faut il faire quand les fleurs apparaisent

  • neveu rené a écrit le 2 avril 2017 à 16 h 42 min

    Faut il laissé les fleurs qui poussent au bout d’une grande tige ou les couper en ce moment
    Merci de votre réponse

  • canel a écrit le 28 mars 2017 à 8 h 01 min

    de gros bouquets de graine sur la rhubarbe dois-je les coupes?

    • gaillard a écrit le 2 avril 2017 à 15 h 12 min

      faut-il couper les fleurs de rhubarbe?fleurs eT OU GRAINES???merci

  • Pascal Roger a écrit le 23 mars 2017 à 0 h 00 min

    J’ai acheté plusieurs rhubarbes
    à cotes rouges et après plusieurs
    mois les cotes deviennes vertes
    pour quelle raison ?
    Mon sol est calcaire!
    Que faut-il ajouter ?
    merci

  • Pascale a écrit le 4 novembre 2016 à 14 h 28 min

    bonjour, à quel moment puis je être certaine qu’il est temps de cueillir ma rhubarbe ?
    merci à vous

  • Lecup a écrit le 8 septembre 2016 à 8 h 29 min

    Bonjour,
    Est il préférable de ne pas cueillir les feuilles de rhubarbe la première année après la plantation et d’attendre la 2ème année?
    Bien cordialement

  • brion a écrit le 24 juillet 2016 à 14 h 55 min

    doit-on couper dès la première année les tiges rouges qui sinon sèchent ?

  • Deppenweiler a écrit le 24 juillet 2016 à 7 h 31 min

    Bonjour

    Les tiges de mon pied de rhubarbe et les feuilles jaunissent et tombent .

    • brion a écrit le 24 juillet 2016 à 14 h 54 min

      peut-on couper les tiges dès la première année de plantation lorsqu’elles sont rouges et grosses, car elles finissent par se déssécher si on les laisse sur place ?

  • robertCollin a écrit le 23 juillet 2016 à 23 h 50 min

    On a une grosse touffe de rhubarbe,on en avait même deux,différentes.On en a arraché une ,je pense que c’était la meilleure car celle qui reste ne nous fait que de petites côtes vertes alors que les autres étaient rose et larges.
    Faut-il la dédoublée? Y a t-il plusieurs sortes de plans ?
    Merci d’avance.

  • Nina a écrit le 27 juin 2016 à 21 h 26 min

    Je suis surprise de voir que vous recommandez de mettre les feuilles de rhubarbe dans le compost. Elles contiennent des toxines qui feraient déserter les organismes vivants essentiels au compostage.

  • renaut a écrit le 20 juin 2016 à 15 h 42 min

    bonjour , faut il couper et jeter le début du pétiole pour la cuisiner ? merci pour le conseil !!!

  • LISCHETTI Noelle a écrit le 10 juin 2016 à 20 h 38 min

    Faut-il couper les fleurs et comment, ou faut-il les laisser s’épanouir ? Cette année, mes plants produisent quantité de fleurs et de toutes petites tiges de la grosseur d’un petit doigt et la plupart sont creuses et filandreuses, immangeables…
    Merci pour vos conseils.

  • Monique Houle a écrit le 8 juin 2016 à 1 h 13 min

    quand la rhubarbe monte en graine que doit on faire

  • Gaetane Bélanger a écrit le 8 juin 2016 à 0 h 06 min

    ma rhubarbe monte en graine quoi faire

  • Gisele Leblanc a écrit le 4 juin 2016 à 15 h 37 min

    Je voudrais savoir pourquoi mes tiges de rhubarbes restent fines, ne grossissent pas comme celles qu’on achètent en commerce. Les feuilles sont belles mais les tiges fines comme un petit doigt…Merci

  • M. HENRY a écrit le 29 mai 2016 à 20 h 11 min

    Pourquoi ma rhubarbe a-t-elle des tiges creuses? Comment y remédier?

  • martin trudel a écrit le 26 mai 2016 à 1 h 09 min

    Je viens de planter 2 plants de rhubarbes en date 25 mai 2916,
    de mettre de l’engrais ? il faut attendre combien d’année pour manger. j’ai aussi planter 2 pots de bleuets. dans une bonne terre.

    merci de vous lire.

  • Gourgeon Monique a écrit le 17 mai 2016 à 20 h 09 min

    Nous avons planté une rhubarbe au mois de mars, celle-ci fait des fleurs. Doit-on les couper.
    Merci pour votre aide.

  • JOSY a écrit le 15 mai 2016 à 18 h 06 min

    Bonsoir

    J’ai deux pieds de rhubarbe que j’ai plantés il y a deux ans.
    Cette année nos deux plants ont des fleurs !!
    Faut il les couper et si oui quand ?
    Merci

    • kyaude a écrit le 18 mai 2016 à 9 h 40 min

      Bonjour,
      Sur un autre site j’ai trouvé comme conseil de couper les amies florales pour ne pas affaiblir le plant. Il n’est pas intéressant de garder les graines car on est pas sûr de reproduire les qualités du pied mère en faisant cela. il vaut mieux séparer un rhizome du pied mère et de replanter ce dernier plus loin.

  • AUBERT a écrit le 8 mai 2016 à 14 h 52 min

    Sur un pied de rhubarbe planté l’an dernier, il y a une énorme fleur qui pousse. Doit-on la couper.
    Merci.

  • Puype a écrit le 7 mai 2016 à 14 h 00 min

    Bonjour j’ai planté ma rhubarbe il y a 2 ans elle fleurit pour la 1ère fois
    Dois je couper la fleur maintenant ?
    Merci de votre réponse

  • VASSEUR Denis a écrit le 6 mai 2016 à 15 h 25 min

    Bonjour.
    Faut il mieux planter la rhubarbe à l’ombre, à mi ombre ou au soleil??
    est ce une tare si elle est plantée proche d’une haie de troënes (environ 1 mètre)??
    Merci.

  • buchmann a écrit le 5 mai 2016 à 17 h 33 min

    doit-on enlever les fleurs de la rhubarbe !

  • buchmann a écrit le 5 mai 2016 à 17 h 28 min

    doit-on enlever les inflorescences de la rhubarbe

  • marcadet a écrit le 3 mai 2016 à 10 h 16 min

    bonjour
    je voudrais savoir si on doit couper les fleurs de la rhubarbe ou les laisser

  • GERARD a écrit le 10 avril 2016 à 18 h 55 min

    Dans les dernières choses à savoir et si les feuilles sont excellentes pour le compost, ne faudrait-il pas préciser qu’elles sont toxiques pour l’homme ?

  • rondeau a écrit le 12 décembre 2015 à 19 h 23 min

    Juste un petit mot concernant le paragraphe « A savor sur la rhubarbe ».
    Le terme « légume » n’est pas un terme botanique, mais un terme de cuisine. Il désigne la partie comestible d’une plante potagère, en l’occurrence ici, la tige !

  • boussard a écrit le 10 novembre 2015 à 19 h 49 min

    les feuilles de rhubarbe sont devorees par des bestioles dont j ignore lanature.
    quel insecticide utiliser ?

    • VASSEUR Denis a écrit le 6 mai 2016 à 15 h 33 min

      Bonjour.
      Je pense que ce sont des limaces ainsi que des escargots qui recherchent surtout la fraicheur sous les feuilles moi, personnellement j’enterre un vieux verre assez haut jusqu’au ras du sol et je le rempli à moitié de bière

  • Peguet a écrit le 4 novembre 2015 à 21 h 28 min

    bonjour peut on congeler la rhubarbe? merci d’avance

  • walle francois a écrit le 18 juillet 2015 à 21 h 09 min

    pourquoi jai une tige et pleins de graines blanche

    • ricard a écrit le 10 octobre 2015 à 10 h 56 min

      Ce sont les fleurs. Il faut couper la tige (qui risque d’épuiser la plante) pour que les tiges consommables puissent mieux se développer.

  • placide nmaltais a écrit le 8 juillet 2015 à 15 h 01 min

    peut-on planter de la rubarbe près d’une haie de cèdre ?

  • paqui a écrit le 1 juillet 2015 à 18 h 53 min

    j’habite en Espagne (au sud) et je voudrais savoir si il y aurai un façon de pouvoir obtenir de la rhubarbe fraîche pour consommer, car je ne la trouve pas par içi, et j’ adore les tartes de mon enfance lors ce que j’habitais en France. Merci beaucoup!

  • herbert a écrit le 30 juin 2015 à 11 h 31 min

    Mon plan de rhubarbe est en terre depuis 5 mois. J ai récolte quelques feuilles mais aujourd hui plus aucune pousses !!

  • ballavoisne a écrit le 28 juin 2015 à 14 h 39 min

    Bonjour j’ai un pied de rhubarbe depuis 10ans cette année il est dans un état critique il est défleuri aurais-je dû la cueillir plus tôt ?

  • berthe boulanger a écrit le 27 juin 2015 à 22 h 18 min

    Pourquoi les pétioles « cotons »
    sont petits, ne grossissent pas (2 cm)au plus? quel engrais et quand?

  • schuller a écrit le 16 juin 2015 à 14 h 48 min

    j’ai toujours entendu que les feuilles de rhubarbe sont toxiques je n’osais pas les mettre dans le compost !
    par ailleurs les tiges ne sont pas rouges comme sur vos photos pourquoi ?

    • Marie-Line a écrit le 27 juin 2015 à 19 h 08 min

      Tu as raison, les feuilles et les fleurs sont toxiques, il serait important de le mentionner dans votre fiche. Par contre, je ne sais pas si on peut les mettre tout de même dans le compost.. j’imagine que non mais je ne veux pas m’avancer sur le sujet..

  • Diane Deslauriers a écrit le 15 juin 2015 à 17 h 30 min

    mes feuilles de rhubarbe se font manger, quel est l’insecte et avec quoi les éliminer. Est-ce que le purin de rhubarbe est bon ????

  • Chevrier françoise a écrit le 14 juin 2015 à 22 h 44 min

    Mon pied de rhubarbe a 2 ans et il se trouve à proximité de mon composteur 1,50m. J’ai peu de branches et elle fanent.pourquoi ?
    Merci de vos réponses

  • Gilles Lévesque a écrit le 14 juin 2015 à 12 h 33 min

    Les feuilles de rhubarbe sont déconseiller pour le compostage car elles éliminent des organismes utile à la décomposition organique.

  • Sylvie Turgeon a écrit le 13 juin 2015 à 14 h 54 min

    Bonjour,

    Je suis étonnée que vous disiez que les feuilles de rhubarbe sont excellentes pour le compost alors que celles-ci sont considérées hautement toxiques. SVP vérifier cette information.

  • Suzanne a écrit le 13 juin 2015 à 1 h 46 min

    Est-ce que je peux mettre les feuilles de ma rhubarbe dans mon composte ?

    • Gilles Lévesque a écrit le 14 juin 2015 à 12 h 35 min

      Ne jamais mettre de retailles de haies ou des feuilles de rhubarbe dans le compost, puisqu’elles feront fuir les organismes vivants essentiels pour la production du compost. Par contre, les feuilles de rhubarbe « infusées » pendant environ 48 heures s’avèrent un insecticide efficace et naturel!

  • Monique a écrit le 5 juin 2015 à 19 h 25 min

    Est ce que je dois enlever les fleurs lorsqu’elle sortent et est ce que la rhubarbe est encore bonne apres qu’elle est monté en fleur

  • daniel lalonde a écrit le 5 juin 2015 à 17 h 47 min

    Bonjour,
    J’ai un plant de rhubarbe dans mon jardin depuis 4 ou 5 ans. Le plant s’est très bien développé depuis les années mais cette année, bien qu’abondant, j’ai remarqué que les tiges restent petites et vertes. Est-ce qu’il est temps de séparer ce plant ? Est-ce qu’avec les années il est préférable de diminuer la taille du plant ?

  • Boutte alain a écrit le 4 juin 2015 à 11 h 50 min

    Bonjour est ce qu’il faut attendre qu’elles deviennent rouge pour les ramasser. Car elles sont aujourdhui toujours vertes.
    aussi intéréssé par le purin de rhubarbe

  • meynier Martine a écrit le 26 mai 2015 à 7 h 40 min

    Comment faire du purin feuilles rhubarbe,quantité eau+feuilles et temps de macération ? Merci pour vos conseils. Bonne journée.

  • Lucie Lampron a écrit le 20 mai 2015 à 4 h 05 min

    Au Coeur de mon pied de rhubarb a pousser une tige de graines faut-il la couper?

  • fays pascale a écrit le 14 mai 2015 à 15 h 07 min

    j’ai planté 2 pieds de rhubarbe voila 3ans et a peine levéee elle fait des fleurs je les coupent et cela revient toujours ca me désole car les tiges ne sont que de la grosseur de mon petit doigt pouvez vous me dire ce que je dois faire

  • Anne a écrit le 9 mai 2015 à 8 h 48 min

    Bonjour,
    Auriez-vous de l’information quant à la toxicité éventuelle des fleurs de la rhubarbe ou en d’autres mots, les fleurs de rhubarbe sont-elles comestibles ?
    merci

  • LARDY a écrit le 8 mai 2015 à 19 h 44 min

    Bonjour a tous
    Question : faut-il couper la fleur de la rhubarbe pour fortifier les feuilles .

  • Defawes a écrit le 5 mai 2015 à 10 h 12 min

    Les bâtons de ma rhubarbe ont un aspect sain,mais sont longs,très nombreux,mais trop minces.Cette rhubarbe est cependant nourrie régulièrement en granulés de fumier de ferme et est arrosée régulièrement par temps sec.L’exposition au soleil semble idéale…Comment obtenir des bâtons plus gros ?Merci d’avance de vouloir bien me conseiller.

  • greverie michel a écrit le 28 avril 2015 à 11 h 11 min

    Doit -on couper les fleurs et quand Svp Merci

  • zénari michel a écrit le 27 avril 2015 à 22 h 56 min

    les fleurs des rubarbes faut il les couper , il paraîtrait que oui sinon cela épuise le pied , en attente de votre réponse cdlt

  • pernin claudine a écrit le 27 avril 2015 à 12 h 07 min

    Quand doit-on cueillir la rhubarbe. avant la monte de graine, ou bien après.
    Merci pour la réponse

  • piedanna alain a écrit le 26 avril 2015 à 16 h 17 min

    au cœur de mon pied de rhubarbe a pousser une tige je pense c est soi une fleure ou des graines . faut il la suprimer ! ou la laisser sur place .? cordialement

    • Goutx Françoise a écrit le 18 mai 2015 à 18 h 45 min

      Mon pied de rhubarbe végète. Les pousses sont toutes flétries.
      Une grosse tige de fleurs ou graines a poussé au centre, dois-je la couper ?
      comment l’entretenir ?

    • benrabah bleuette a écrit le 14 mai 2015 à 11 h 56 min

      Faut-il supprimer la fleur centrale de la rhubarbe ? Merci

    • pailhes chantal a écrit le 5 mai 2015 à 16 h 02 min

      au cœur de mont pied de rhubarbe il pousse une fleur assez haute, faut il la supprimer ?

  • BOIDIN a écrit le 26 avril 2015 à 11 h 10 min

    la rhubarbe monte en graines ou en fleurs merci de votre réponse j’ai coupé 3 tiges ressemblant à des choux fleurs !!!!!!

  • richez a écrit le 24 avril 2015 à 19 h 39 min

    le 25.4.2015

    J’ai un jeune plant de rhubarbe (1 an)
    il ne me donne que 3 feuilles à la base très fines, par contre il y une très jolie fleur qui monte à 1 m : doit-on couper la fleur ????et est ce normal ?

  • Defawes a écrit le 24 avril 2015 à 10 h 24 min

    Les bâtons de ma rhubarbe ont un aspect bien sain mais sont longs et maigres,malgré le fait que je leur ai fourni régulièrement de l’engrais de fumier en granulés et que j’arrose fréquemment le pied.L’exposition semble cependant idéale.Serait-ce une question d’emplacement ? Merci d’avance de vouloir bien me conseiller.

  • Renee Baillet a écrit le 23 avril 2015 à 17 h 38 min

    Doit on couper la fleur de la rhubarbe ??

  • Renee Baillet a écrit le 23 avril 2015 à 13 h 34 min

    Ma rhubarbe monte et fait une espèce de très belle fleur ! Faut-il laisser cette fleur ou la couper ?

  • PIAT a écrit le 16 avril 2015 à 21 h 16 min

    Bonsoir moi aussi ma rhubarbe va fleurir on ma conseiller de couper la fleur avant qu’elle ne se développe que dois je faire? merci pour  » la réponse à venir »

  • Annie a écrit le 16 avril 2015 à 18 h 54 min

    Bonjour, j’ai un pied de rhubarbe et elle a fait une grosse fleur en son milieu. Il parait qu’il faut couper cette fleur et ensuite couper les feuilles et elle doit repartir.
    J’ai coupé la fleur mais pas les feuilles ; que dois-je faire ? Merci

  • pasero a écrit le 16 avril 2015 à 12 h 56 min

    ma rhubarbe est en fleurs mais il ny a presque pas de tiges que faire merci

  • Laisné a écrit le 13 avril 2015 à 18 h 21 min

    Mon pied de rhubarbe va fleurir mais les tiges ne sont pas encore bonne à couper que dois je faire ?

  • Laisné a écrit le 13 avril 2015 à 17 h 30 min

    Mon pied de rhubarbe fleurie mais les tiges ne sont pas assez grosses pour les couper que dois je faire ?

  • piacesi a écrit le 13 avril 2015 à 9 h 32 min

    Que faire de la fleur de la rhubarbe ? (en avril) Faut-il la laisser ou la couper? Quelle utilité a-t-elle? Qu’en fait-on?

  • Lejeune a écrit le 6 novembre 2014 à 11 h 40 min

    Pourquoi garder la base des pétioles dans la confection de confiture de rhubarbe.Et peut-on congeler les pétioles?

  • wisniewski a écrit le 15 septembre 2014 à 17 h 08 min

    la rhubarbe doit elle etre toute rouge pour l’utiliser
    merci pour la réponse
    vichnou

  • devillrs a écrit le 23 août 2014 à 11 h 05 min

    bonjour,
    j’aimerai savoir si je peux congeler de la rhubarbe
    merci par avance pour votre réponse

    • Edith a écrit le 24 octobre 2014 à 23 h 50 min

      Bonjour,
      La rhubarbe se congéle très facilement . La préparer comme pour une utilisation immédiate, épluchée, coupée en tronçons et la mettre en sac en faisant sortir le plus d’air possible. La faire décongeler avant de l’utiliser pour garnir une tarte. Pour les compotes ou confitures, je n’ai pas d’expérience mais je pense qu’on peut l’utiliser sans décongélation.

  • caprice37 a écrit le 16 août 2014 à 9 h 06 min

    Bonjour

    J’ai 3 pieds de rhubarbe et un de ces pieds (le plus gros)a presque toutes ces tiges creuses et donc inutilisable.
    Pourquoi ces tiges sont elles creuses??? que faut il que je fasse pour y remédier
    Merci de votre réponse

  • phili a écrit le 25 juin 2014 à 13 h 21 min

    bonjour,
    une photo s’est imprimée sur la partie de l’article « conseil malin du bon connaisseur de rhubarbe », si bien que je ne sais pas si on peut mettre ou pas les feuilles au compost!ce serait gentil de me renseigner!

    • Monique a écrit le 6 juillet 2014 à 12 h 02 min

      J’ai fait un copie coller de la phrase pour savoir…. c’est très bon pour le compost !

  • bernard a écrit le 17 juin 2014 à 11 h 51 min

    mes pieds de rhubarbe sont remplis de pucerons noirs.Quel est le remède?

  • danielle auclair a écrit le 16 juin 2014 à 18 h 02 min

    doit t’on couper les fleurs qui poussent sur la rhubarbe

  • Milou a écrit le 10 juin 2014 à 12 h 58 min

    Bonjour,
    Ma récolte est abondante, mais beaucoup de « bâtons » sont véreux.
    Quel est la cause et quel est le remède.
    Merci d’avance.

  • Lise a écrit le 7 juin 2014 à 3 h 32 min

    peut on planter les graines que la rhubarbe donne.

  • imhoff a écrit le 3 juin 2014 à 14 h 48 min

    bonjour j’ai un petit problème avec ma rhubarbe ses feuilles devient jaune et se fanes comment puis-je la soigner??

  • real gaudreault a écrit le 1 juin 2014 à 22 h 50 min

    quel partis de la rhubarbe prendre pour faire planter la rhubarbe. merci

  • Nicole Verdon a écrit le 25 mai 2014 à 23 h 10 min

    Je viens d’acheter un petit plant de rhubarbe et le vendeur me dit de couper la hampe florale pour éviter que les tiges comestibles soient trop âcres.
    Dois-je le faire dès la premiere année de la plantation?
    Merci de prendre le temps de me répondre.
    Nicole

  • Liegeois a écrit le 22 mai 2014 à 13 h 21 min

    mes rhubarbes pendent l’aile, pourtant il a plu et replu
    elles restent petites et ont fait des fleurs que j’ai coupées
    que faire pour leur donner du tonus

  • florence a écrit le 19 mai 2014 à 16 h 50 min

    J’ai planté de la rhubarbe il y a 20 ans. Elle fait beaucoup de plans et se trouve à côté d’un ruisseau.
    Dois je couper les tiges et feuilles de la rhubarbe lorsqu’elle monte en fleurs?
    Merci de me répondre.

  • delorme a écrit le 17 mai 2014 à 11 h 20 min

    je doit couper la rhubarbe quans elle et en fleur

  • bernard legros a écrit le 17 mai 2014 à 9 h 03 min

    pour trasplanter un pied de rhubarbe
    ce n’est nai pas trop tard

  • komaniecki a écrit le 5 mai 2014 à 16 h 20 min

    mon plant de rhubarbe a fleurit cette année pour la première fois faut il laisser les fleurs ou couper des l apparition de cette fleur

    • Anabhra a écrit le 30 mai 2014 à 10 h 42 min

      Ne jamais laisser pousser les fleurs: dès qu’elles apparaissent, les couper pcq comme elles viennent du milieu de la plante il n’est pas possible de les arracher comme les tiges. Il faut les couper au couteau ou au sécateur le plus vite possible pcq’elles affaiblissent la plante
      Beaucoup de bonheur avec la rhubarbe

  • PICOT a écrit le 28 avril 2014 à 16 h 24 min

    doit-on couper les fleurs ? si oui à quelle hauteur ? si non qu’en fait-on ?
    lorsque je coupe les fleurs, les pétioles sont creux est-ce normal ?

  • mornet a écrit le 26 avril 2014 à 20 h 52 min

    mes pieds de rhubarbes montent et je ne sais pas ce qu il faut faire

  • Samaï a écrit le 27 janvier 2014 à 16 h 41 min

    saviez vous que la rhubarbe était un légume et non un fruit comme on a tendance à le croire ?

    • Camille a écrit le 2 février 2014 à 10 h 19 min

      Au sens botanique le légume n’existe pas. Tout ce qu’on connaît ce sont les fleurs (qui donneront des fruits), les tiges, les racines, les feuilles….. La partie comestible de la rhubarbe est le pétiole des feuilles. Le légume est une catégorie « culinaire »,que je définirais comme étant c’est ce qui accompagne la viande.

  • BESNARD a écrit le 19 juin 2012 à 13 h 29 min

    Bonjour,
    J’ai planté de la rhubarbe il y a 6 mois, elle fait beaucoup de plans Est il vrai qu’il ne faut pas la cueillir la 1ere année ?

    Merci de vos réponses

  • Assal Nicole a écrit le 11 juin 2012 à 11 h 58 min

    Bonjour !
    Dois-je couper les tiges de la rhubarbe lorsqu’elles montent en fleurs.
    Si oui quand?
    En général je rase le plan de rhubarbe à l’automne à environ 10 cm.de haut. Est-ce juste ?
    Merci de me répondre

    • Richard a écrit le 10 mars 2016 à 22 h 08 min

      Bonsoir, je coupe la fleur en même temps que je récolte. Je coupe les tiges à ras la terre sans laisser de longueur de tige. Richard

    • LANSARD Jean a écrit le 21 juin 2015 à 11 h 11 min

      Ma rhubarbe produit des fleurs très nombreuses qui épuisent la plante ,peux-t-on couper ses fleurs ?

    • carmelle tremblay a écrit le 26 mai 2014 à 17 h 10 min

      bonjour.dois-je couper les tiges de la rhubarbe lorsqu’elle montent en fleurs? ou si je suis mieux de les laisse.

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