Cailles farcies aux pommes et foie gras
Voici une délicieuse recette de cailles farcies aux pommes et au foie gras, arrosé de cidre et bardé de poitrine fumée.
Recettes autour du foie gras
Découvrez nos délicieuses recettes de foie gras, que ce soit en entrée, en amuse gueule ou mise en bouche, elles sont gourmandes et faciles
Bonbons de foie gras au persil
Pour une mise en bouche savoureuse et originale, Delpeyrat a inventé ces Bonbons basé sur sa nouvelle recette de Foie Gras à l’occasion des fêtes de fin d’année.
Recette du foie gras mi-cuit
Le foie gras est un produit d’exception qui n’est jamais aussi bon que lorsqu’il est mi-cuit. Cette cuisson rend le foie gras fondant, savoureux et parfumé.
Foie gras de canard aux clémentines de Corse
Uniquement disponible de novembre à fin décembre, la clémentine de Corse est la seule à être produite en France.
Salade landaise : tellement gourmande
Cap sur les Landes avec cette recette de salade landaise proposée par le chef Aurélien Crosato, réalisée avec des produits Nos régions ont du talent.
Foie gras confit, prunes au vinaigre
Régalez-vous avec cette incroyable recette de foie gras confit, cuit au sel et prunes au vinaigre.
Cornets au foie gras et confiture de figues, panais et betterave
Voici une entrée idéale et rapide à préparer pour les fêtes avec les cornets croustillants au foie gras et confiture de figues Bonne maman, salade de mâche, aux panais et à la betterave.
Foie gras confit au sel de Guérande
Voici une belle manière de préparer le fois gras avec la recette du foie gras confit au sel de Guérande.
Crème de châtaignes en cappuccino de foie gras
Idéale pour un plat de fête, cette recette de crème de châtaignes en cappuccino de foie gras est un vrai régal.
Risotto au foie gras
Plat italien par excellence, le risotto se cuisine sous de nombreuses formes. Le voici sublimé par le foie gras dans cette recette de risotto au lait de foie gras.
Salade tiède de lentilles et foie gras
La salade de lentille au fois gras est une manière originale et délicieuse de déguster ces 2 merveilleux ingrédients.
Foie gras rôti, poire et raisins, Tartare® Cranberry & Poivre
Le chef Cyril Haberland, une étoile au Guide Michelin pour sa cuisine au Château des Reynats, a conçu et développé cette délicieuse recette de foie gras rôti, poire et raisins, Tartare Cranberry & Poivre.
Risotto au lait de foie gras
Plat italien par excellence, le risotto est devenu un plat incontournable de la gastronomie. Voici une délicieuse recette de risotto au lait de foie gras.
