La tomate cerise est facile à cultiver et la récolte est souvent abondante.
Du semis à la récolte, chaque geste d’entretien est important pour avoir de belles tomates cerises.
En résumé, ce qu’il faut savoir :
Nom : Lycopersicon esculentum, tomate cerise
Famille : Solanacées
Type : Légume
Hauteur : 80 à 140 cm
Exposition : Ensoleillée
Sol : Léger, assez riche
Récolte : Eté, laisser mûrir sur le pied.
Faire pousser des tomates cerises :
Dans le cas d’un semis de tomates cerises :
- Consultez notre fiche de semis de tomates et commencez dès les mois de février-mars.
Cette méthode est peut-être plus longue, mais elle est très facile à réaliser et vous en serez particulièrement récompensé, car les fruits que vous récolterez ont une saveur incomparable. - Retrouver tous les détails du semis de tomate
Planter des tomates cerises achetées en godet ou en pot :
- Si vous achetez les tomates cerises en pot, c’est que vous les aurez achetées au printemps ou au début de l’été.
- Plantez-les alors dans un endroit ensoleillé et plutôt abrité du vent.
- Respectez un espace de 80 cm environ entre chaque plant.
- Apportez un engrais potager ou tomates 1 à 2 fois par mois, cela améliore beaucoup la récolte.
Tailler les tomates cerises :
Il faut favoriser une bonne exposition des fruits à la lumière.
- Supprimez les pousses (on les appelle des « gourmands » ) qui se développent à la jonction entre une feuille et la tige.
Ces « gourmands » puisent beaucoup de sève et c’est toujours au détriment de la croissance de la plante. - Lorsque la plante aura atteint sa hauteur maximale, taillez la tête en laissant environ 5 groupes de feuilles.
Récolte des tomates cerises :
- La tomate cerise se cueille lorsqu’elle est bien colorée.
En général 4 à 5 mois après le semis - Certains fruits peuvent arriver plus tard en maturation.
- Vous pourrez les cueillir et les faire mûrir dans votre garage ou sur une bordure de fenêtre.
- Avec les tomates encore vertes, réalisez une délicieuse confiture de tomates vertes
A savoir sur la tomate cerise :
De culture facile et ne nécessite que peu d’entretien,
la tomate est l’un des légumes les plus cultivés au monde.
Dans le potager ou au jardin, mais également sur un balcon ou une terrasse, cette plante aura l’avantage d’être également très décorative.
Conservation des tomates cerises :
-
Il faut éviter à tout prix de les mettre au réfrigérateur.
-
L’idéal est de les mettre dans un endroit relativement frais mais pas trop sec.
Conseil malin sur la tomate cerise :
Un paillage fertilisant du type coques de cacao conviendra parfaitement à vos plantations de tomates !
- Vous pourrez aussi en faire de délicieuses confitures.
- Les tomates vertes vous donneront une confiture ferme et très délicieuse.
- Les tomates rouges sont moins appréciées, car la confiture obtenue est quelquefois plus farineuse.
- Retrouvez toutes les variétés de tomates sur le Guide
Bonjour,
J’ai semé des tomates en pot , en terrasse vitrée exposée sud est et aujourd’hui j’ai toujours de nombreuses tomates qui arrivent encore a maturité . Pouvez vous me dire si je peux récupérer des gourmands de ces pieds pour la prochaine saison 2012 ? Combien de temps pensez vous que je peux espérer récolter des tomates de mes pieds actuels ?
J’hésite a les garder pour la prochaine saison si c’est faisable ou en récupérer des gourmands, le cas échéant resemer de nouvelles graines. J’attends vos réponses et vos conseils, merci d’avance.
Après l’hiver, au printemps j’ai vu des pousses de tomates dans mon jardin qui provenaient des tomates tombées de l’année passée. Abondantes et délicieuses j’en donne et redonne. Je dois déménager et j’en ai plusieurs de vertes, que puis-je faire pour les conserver durant l’ hiver pour les resemer dans mon nouveau jardin au printemps? Devrais-je congeler mes tomates vertes et les mettre en terre au printemps?
merci de vos conseils.
Merci beaucoup pour ces conseils! Au printemps prochain je les mettrai en application. Avoir des tomates cerises à disposition chez soi est une idée alléchante!
bonjour
Je souhaite savoir comment on coupe exactement la tête d’un pied de Tomates cerises?
D’avance merci
Bonjour,
je ne connais rien en tomate.
j’ai acheté un pied de tomates cerise, pouvez vous me dire si après la saison passé je peux le garder pour l’année suivante et comment faire
d’avance merci
non impossible ce sont des plantes annuelles qui ne durent qu’un an.
il faudra en cultiver de nouvelles
comment reconaitre les gourment qu’il faut enlever sur les pieds de tomates
slt lesbarreres,les gourmands se trouve entre l’intersection de la tige principale et les tiges secondaires(qui donne le feuillage)
Bonjour et merci pour ce site qui est formidable. L’année denrière grace à vous j’ai fait tous les apéros avec tomate cerise. Cette année je recommence mais je mets 2 pieds en plus (je n’en avais que 4)
Merci pour tous ces conseils, j’ai un petit balcon et cette année je n’en aurai que pour les tomates cerise !