Quel gâchis ces tomates qui ne mûrissent pas sur le pied ! Ce n’est pas une fatalité, il existe plusieurs méthodes pour faire mûrir des tomates vertes. Encore sur le pied ou déjà cueillies, découvrez comment les faire rougir !
Un débat qui fait rage chez les jardiniers. Presque autant que le pain au chocolat et la chocolatine divise la France… Découvrez les deux méthodes, leurs avantages et nos conseils pour faire votre choix.
Ah les tomates, le fruit de l’été par excellence ! On les déguste aussi bien salées que sucrées, au sein de plats tantôt rafraîchissants, tantôt réconfortants.
Leur saveur sucrée les place en rein de l’apéro. Les tomates cerises sont faciles à cultiver en pot, idéal pour les citadins ! Un peu de taille est nécessaire pour assurer une belle récolte et faire mûrir les fruits.
En fin de saison, certains fruits peinent à mûrir. Il serait dommage de perdre ces tomates durement cultivées. Certes elles contiennent de la solanine, mais vous pouvez tout de même les consommer avec modération. Explications.
Elles sèment le doute chez les jardiniers avec leur couleur verte à maturité. Les tomates ‘Green Zebra’ apportent un peu d’originalité dans le potager et de saveur dans les plats !
Les pépins des tomates correspondent en réalité aux graines de ces dernières. Lorsque l’on coupe en deux le fruit, le cœur est rempli de jus et de petites graines. On va alors les récupérer, les extraire du jus, puis les faire sécher, pour les ressemer l’année suivante. Toutefois, il existe des tomates sans pépins, au […]
Avec leur forme allongée, les tomates Torino semblent être une variété somme toute classique. C’est sans compter sur leur teneur exceptionnelle en lycopène !
La tomate est-elle un fruit ou un légume ? C’est une question que beaucoup se posent. Certains prétendent que c’est un légume car elle se mange souvent salée, en entrée ou en plat. D’autres rétorquent l’air assuré que c’est un fruit bien sûr ! Levons le voile sur ce fameux débat.
Faut-il tailler les tomates ? Deux écoles subsistent, choisissez votre camp ! Découvrez les avantages de chaque méthode et apprenez à tailler simplement votre pied de tomate.
Véritable fléau, l’alternariose de la tomate couvre la plante de taches et rend les fruits impropres à la consommation. Prévention et remèdes naturels, découvrez comment lutter contre cette maladie au jardin bio !
La tomate comprend de très nombreuses variétés et certaines d’entre elles se font plus remarquer que d’autres. Tel est le cas de la tomate noire de Crimée.
Les tomates sont les stars du potager qu’il soit en pleine terre ou sur un balcon. On ne se lasse pas de leur chair parfumée et juteuse. Toutefois, elles nous donnent parfois du fil à retordre et demandent une attention toute particulière.
Expérimentez les cultures associées qui ont maintenant fait leurs preuves dans les jardins bio. C’est tout bénéfice : pas de traitements et moins de travail !
Dès la fin d’hiver, la période des semis à l’abri commence. Bien choisir le matériel et connaître les conditions idéales sont indispensables pour réussir les jeunes plants à repiquer
La mineuse de la tomate est originaire d’Amérique du Sud et fait une première apparition en France en 2009, dans le département de la Drôme et a, depuis, conquis l’ensemble de nos régions.
A Avignon dans le Vaucluse, Mathilde Causse fait des recherches sur de nouvelles variétés de tomates pour en améliorer le gout et renforcer leur résistance aux maladies.