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Pavés de boeuf à la betterave

Voici une belle recette d’automne pour accompagner le pavé de boeuf, avec betterave, orange et potimarron.

Betterave  » farcie » à la faisselle

Etonnez vos amis avec cette entrée de betterave farcie à la faisselle, tout aussi délicieuse qu’originale

Salade de fraises, radis et betterave façon carpaccio

La salade de fraises, radis et betterave façon carpaccio est une entrée légère et colorée mais aussi facile et rapide à réaliser.

Jus de betterave à l’orange

Le jus de betterave aurait des vertus énergisante hors du commun et serait même recommandé aux sportifs pour préparer les compétitions !

Betterave : bienfaits et vertus

La betterave est une sous-espèce de plantes de la famille des Amaranthaceae. Elle est cultivée pour ses racines charnues, et utilisée comme légume.

Betterave : bien la cultiver

La betterave est un excellent légume, riche en minéraux et en vitamines, et de culture facile.

Rostis de courgette et betterave

A la fois facile, rapide et peu onéreuse, cette recette de rostis de courgettes et betteraves est aussi délicieuse qu’originale.

La betterave comme on l’aime

Elle se consomme en crudités ou cuisinée et elle est facile à récolter. Autant d’atouts qui vont vous inciter à cultiver la betterave rouge dans votre potager.

Cuisson de la betterave : à l’eau, en cocotte ou au four

Fini les betteraves achetées sous-vide ou prêtes à l’emploi, redécouvrez le vrai goût de la betterave crue, cuite à la maison selon la technique de nos grands parents.

Cornets croustillants au foie gras et confiture de figues, panais et betterave

Voici une entrée idéale et rapide à préparer pour les fêtes avec les cornets croustillants au foie gras et confiture de figues Bonne maman, salade de mâche, aux panais et […]


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