La betterave comme on l’aime

Potager et légumes

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Elle se consomme en crudités ou cuisinée et elle est facile à récolter. Autant… Lire la suite

Tajine de cuisses de canard à la betterave et carvi

Viandes

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Voici un mariage inédit et réussi, celui des cuisses de canard à la betterave… Lire la suite

Raclette végétarienne

Plats

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A la fois délicieuse et originale, cette recette de raclette végétarienne est une belle… Lire la suite

Filets de caille au caramel de cidre, purée de potimarron

Plats

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Découvrez et réalisez cette délicieuse recette de filets de caille au caramel de cidre… Lire la suite

Betterave : bien la cultiver

Potager et légumes

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La betterave est un excellent légume, riche en minéraux et en vitamines, et de… Lire la suite

Pavés de boeuf à la betterave

Viandes

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Voici une belle recette d’automne pour accompagner le pavé de boeuf, avec betterave, orange… Lire la suite

Betterave : bienfaits et vertus

Plantes et Santé

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La betterave est une sous-espèce de plantes de la famille des Amaranthaceae. Elle est… Lire la suite

Cuisson de la betterave : à l’eau, en cocotte ou au four

Accompagnement

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Fini les betteraves achetées sous-vide ou prêtes à l’emploi, redécouvrez le vrai goût de… Lire la suite

Rostis de courgette et betterave

Accompagnement

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A la fois facile, rapide et peu onéreuse, cette recette de rostis de courgettes… Lire la suite

Betterave  » farcie » à la faisselle

Entrées

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Etonnez vos amis avec cette entrée de betterave farcie à la faisselle, tout aussi… Lire la suite