Le jus de betterave aurait des vertus énergisante hors du commun et serait même recommandé aux sportifs pour préparer les compétitions ! Préparé avec des oranges fraîches, vous ferez en plus le plein de vitamines !
Ingrédients :
Cette recette est aussi facile que rapide à réaliser et peut se réaliser au dernier moment en remplaçant le temps au réfrigirateur par de la glace pilée.
Dans un blender un un mixeur,
Ce jus de betterave à l’orange est idéale en apéritif mais il convient aussi parfaitement au petit déjeuner où ses valeurs nutritives en feront un excellent jus pour bien démarrer la journée…
Bon appétit !
Peut-on utiliser des betteraves crues ?
Oui, à condition de les mixer finement ou de les passer à l’extracteur. La version cuite donne un jus plus doux.
Peut-on sucrer autrement que par le sucre en poudre ?
Vous pouvez utiliser une cuillère de miel, de sirop d’agave ou ne rien ajouter si les oranges sont très sucrées.
Quel épice choisir : cannelle ou céleri moulu ?
La cannelle apporte une note chaude et douce ; le céleri moulu accentue le côté végétal. À ajuster selon vos goûts !
Faut-il filtrer le jus ?
Ce n’est pas obligatoire : filtré, il sera plus fluide ; non filtré, il sera plus riche en fibres.