Ratatouille : la recette gourmande qui sublime les légumes de fin d’été
Préparation : 20 min Cuisson : 45 min Ingrédients pour 6 personnes 6 courgettes 3 aubergines 1 poivron vert 6 tomates 2 oignons 3 branches de thym frais
Recette autour de la ratatouille
Aubergine : conseils de culture pour de belles récoltes en été
L’aubergine est un délicieux légume/fruit, incontournable du potager d’été.
Ratatouille : une recette aussi colorée que parfumée
Ingrédients pour 4 personnes : 3 courgettes 1 aubergine 1 poivron vert 1 petit poivron rouge 1 poivron jaune 5 tomates
Filets de rouget au basilic et ratatouille de petits légumes
Préparation : 15 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients pour 4 personnes : 8 filets de rouget 1 poivron vert 1 poivron jaune 2 courgettes 2 tomates 8 tiges de basilic
Bouquet garni : il parfume si bien les plats
Faire son bouquet garni sois-même est quelque chose de tout à fait réalisable et même très facile. Le bouquet garni est un assortiment de plantes aromatiques
Tarte à la ratatouille
Préparation : 35 min Cuisson : 1 heure 5 Ingrédients pour 4/5 personnes : 1 pâte brisée 20 g de beurre pour le moule 1 aubergine 2 petites courgettes 1 poivron rouge 1 poivron vert
Poulet mariné au miel et épices façon sauce barbecue
Régalez vous cet été avec cette recette de poulet mariné au miel et curry, cuit à la plancha ou au barbecue et servi avec sa délicieuse ratatouille maison.
Quiche à la ratatouille
Gourmande et croustillante, cette recette de quiche à la ratatouille est un délice.
Cabillaud en croute de légumes façon ratatouille
S’il est un poisson facile à cuisiner, fin et savoureux en bouche, il s’agit bien du cabillaud. Accompagné de sa délicieuse ratatouille, voici le dos de cabillaud en croute de légumes.
Rouget aux asperges, jus de basilic et petits légumes
Le filet de rouget est un poisson au goût fin, subtile mais aussi légèrement prononcé qui en a fait sa réputation. Cuisiné avec des asperges, jus de basilic et légumes de saison, vous apprécierez ce repas frais et savoureux.
