Régalez vous cet été avec cette recette de poulet mariné au miel et curry, cuit à la plancha ou au barbecue et servi avec sa délicieuse ratatouille maison.
Ingrédients pour 6 personnes :
Il est préférable de préparer la marinade au moins une 1/2 journée avant afin de laisser mariner le poulet.
Cette recette est facile et rapide, sa réussite réside dans la qualité de la cuisson.
Au moment du repas, la cuisson s’effectue idéalement à la plancha ou au barbecue mais peut aussi se faire à la poêle ou au four.
L’intérieur doit rester tendre alors que le miel permet de donner une jolie croute caramélisée.
Voici enfin la délicieuse recette de la ratatouille, c’est idéal comme accompagnement !
Bon appétit !
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