Cerisier : un fruitier facile et généreux

Le cerisier est l'un des fruitiers les plus courants de nos vergers. Plantation, entretien, maladies et taille, les gestes pour une belle récolte

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Le cerisier est l’un des fruitiers les plus courants de nos vergers.

La plantation, l’entretien et la taille sont autant de gestes qui vous permettront d’avoir une belle récolte et d’éviter les maladies.

En résumé, ce qu’il faut savoir :

Nom : Prunus cerasus
Famille : Rosacées
Type : Arbre fruitier

Hauteur
: 6 à 15 m
Exposition : Ensoleillée
Sol : Ordinaire

Feuillage
: Caduc
Floraison : Avril _ Récolte : Mai à juillet selon les variétés



Planter un cerisier :

La plantation du cerisier est une étape importante car, bien faite, elle favorise la bonne croissance et donc la fructification du cerisier.

Au mieux il sera planté et au mieux il produira de belles cerises rapidement.

  • Il est vivement recommandé de planter à l’automne pour favoriser l’enracinement.
  • Une situation ensoleillée est indispensable pour produire des cerises.
  • La plantation au printemps est aussi tout à fait possible, mais sous réserve d’arroser un peu plus au début.
  • Choisissez des cerisiers greffés pour qu’ils donnent des fruits.
  • Consultez nos conseils de plantation.

Taille du cerisier :

Voici un sujet qui porte à controverse car la taille du cerisier a tendance à affaiblir l’arbre et devient source de nombreuses maladies.

Il est pourtant parfois nécessaire de tailler si le cerisier devient trop grand ou que certaines branches deviennent trop fragiles.

  • Le cerisier supporte donc mal la taille.
    Elle doit donc être réduite au strict minimum.
    Supprimez les branches mortes, fragiles ou cassées.
  • Si une branche casse, appliquez immédiatement un mastic de cicatrisation sur la plaie.
    Le mastic de cicatrisation évite l’apparition de maladies et de champignons.
  • Si vous avez un cerisier trop grand, taillez le en août ou septembre et protégez le immédiatement d’un mastic de cicatrisation.

Maladies et parasites courants chez le cerisier :

Le cerisier un un fruitier considéré comme sensible qu’il convient de tailler le moins possible car chaque taille est une source d’entrée pour les champignons notamment.

  • Mouche de la cerise : Les cerises sont attaquées par les larves de mouche et des trous se forment dans les cerises
  • Les pucerons : Les feuilles s’enroulent et perdent leur couleur d’origine, elles jaunissent ou se décolorent
  • Les cochenilles : Amas blanc ou rosé à l’aspect farineux se forme sur les branches et les feuilles
  • La moniliose : les cerise pourrissent sur l’arbre

A savoir sur le cerisier :

Incontournable de nos jardins lorsqu’on souhaite y mettre des fruitiers ou créer un verger, le cerisier présente de nombreux avantages.

  • Il a une magnifique floraison tardive qui stimule la fructification.
  • Ses fruits sont charnus, sucrés et riches en vitamine C.
  • Il s’adapte pratiquement à tous les climats et ne demande peu d’entretien ni d’arrosage particulier.

Variétés de cerisiers :

cerisier_en_fleurs.jpg Si vous plantez plusieurs cerisiers, mélangez les variétés afin de stimuler la pollinisation et donc la fructification.

Si vous n’en plantez qu’un seul, choisissez une variété dite auto-fertile comme le bigarreau summit ou le bigarreau sweetheart pour vos desserts et vos conserves

Il est indispensable de planter une variété autofertile lorsqu’il n’y a qu’un seul cerisier car sans ça vous n’aurez pas de cerises.

Vous pouvez aussi choisir le cerisier de Montmorency, ses fruits vous permettront de faire de délicieux clafoutis qui étonneront et raviront vos enfants comme vos invités.

Conseil malin à propos du cerisier :

Attention aux ravages que peuvent faire les oiseaux.
Ils peuvent vous priver de votre récolte en quelques jours seulement.

  • L’idéal est d’utiliser un filet contre les oiseaux que l’on achète en magasin spécialisé.
  • On peut les dissuader en installant des feuilles d’alu ou des CD sur les branches.
    Mais les oiseaux se familiarisent vite à ce genre de stratagème….
  • Retrouvez aussi les délicieuses recettes à base de cerises

Questions réponses
Cerisier peu productif
Posté par oberlin" le 09/07/2015
Tomates cerises : culture
Posté par oberlin" le 22/07/2015
Tomates cerise avec taches
Posté par adinaerza" le 28/07/2015
Cerisier... bizarre !
Posté par Toutines" le 06/06/2014
taille des cerisiers
Posté par jmfpc" le 31/05/2014
trous feuilles cerisiers
Posté par moinitoudesbois" le 14/05/2014
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Commentaires

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  • Annie Savard a écrit 30 juillet 2015 à 15 h 13 min

    Bon matin,

    Nous avons transplanter notre cerisier il y a 5 jours. Car l’endroit était mal choisi au départ. Par contre l’arbre semble ne pas apprécier. Il est sans vie et les feuilles sont molles et certaines sèches! Quoi faire ?

    Merci
    Annie

  • aithaddou mouloud mustapha a écrit 29 juin 2015 à 14 h 42 min

    j’ai remarque un deperissement soit totale soit partiel des aebres de serisier age de cique ans.presence de gomme dans les trancs ou brances;

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