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La courgette est un légume facile à cultiver et qui ravira vos papilles de l’été à l’automne.
L’entretien, du semis à la récolte sont des gestes qui vous aideront à avoir de magnifiques courgettes.
En résumé, ce qu’il faut savoir :
Nom : Cucurbita pepo
Famille : Cucurbitacées
Type : Légume
Hauteur : 30 Ã 40 cm
Exposition : Ensoleillée
Sol : Plutôt léger mais surtout bien drainé
Récolte : 2 mois après semis
La culture de la courgette se fait, soit par semis du printemps à l’été, soit par plantation de jeunes plants achetés dans le commerce dès le début de l’été.
Pour effectuer un semis :
Le semis de courgette est parmi les plus faciles à réaliser et convient donc parfaitement au jardinier débutant.
Il démarre en avril directement en terre si le climat le permet ou un peu plus tard pour les régions situées plus au nord.
Un conseil : La courgette a besoin d’être pollinisé par des pieds mâles et femelles pour donner des courgettes. Il est donc nécessaire d’avoir plusieurs plants pour bien se développer et favoriser la récolte.
Plantation des courgettes :
Si vous êtes pressé par le temps ou que vous avez oublier de semer à temps, on peut planter des courgettes achetés en godet dès le début de l’été.
Si la culture des courgettes et très facile, l’entretien réclame quand même quelque soins.
La croissance de la courgette est très rapide donc il faut veiller à son développement car, trop grosse, elles sotn moins bonnes que lorsque elles sont de bonne taille.
Environ 2 mois après le semis
Originaire d’Amérique centrale, la courgette est en fait une jeune courge cueillie avant sa maturité complète.
Elle a par ailleurs l’avantage de donner en été de très belles fleurs jaunes comestibles.
Considérée comme une plante rampante, ses fruits longs ou arrondis sont riches en eau (95%), calcium, magnésium et potassium.
Elle est aussi riche en minéraux, en vitamines, fibres et en oligo-éléments.
De couleur verte, blanche ou jaune, de forme ronde ou allongé, les variétés sont nombreuses et sont autant de saveurs à déguster et à essayer dans votre potager.
Eviter de mouiller les feuilles lors de l’arrosage, c’est le meilleur rempart contre l’oïdium
Je ne sais pas,mais il doit y avoir une difference
je ne sais pas qui est le jardinier malin (c’est nicolas ? hahaha) qui est derrière tous ces conseils mais je tiens à le remercier, pas seulement pour mes courgettes mais aussi pour toutes mes légumes qui cette année ont été une réussite grace à vous.