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Coquilles d’huitres : de nombreuses utilisations au jardin et avec les poules

coquilles d'huitres et poules
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Après un festin de fruits de mer, vous hésitez à jeter ces coquilles d’huîtres qui s’accumulent ? Et si elles pouvaient avoir une seconde vie au jardin ? Utilisées depuis des siècles dans l’agriculture, les coquilles d’huîtres possèdent des vertus insoupçonnées pour améliorer vos plantations. Voici comment les intégrer dans vos pratiques de jardinage.

Durables et faciles à conserver, elles  supplémenteront aussi parfaitement l’alimentation de vos poules pondeuses. Ces dernières vous offriront alors des œufs très qualitatifs avec une coquille bien résistante.

Les coquilles d’huitres au jardin

Si vous avez la main verte, ne jetez pas vos coquilles d’huitres. En effet, elles sont très utiles pour les jardiniers.

coquilles d'huitres utilisations au jardinLes coquilles d’huîtres sont principalement composées de carbonate de calcium (jusqu’à 95 %), un élément essentiel pour enrichir et équilibrer les sols. Mais leurs avantages ne s’arrêtent pas là :

  • Amendement naturel : Le calcium qu’elles libèrent contribue à renforcer les structures des plantes, tout en réduisant l’acidité excessive des sols. Avec leur teneur en calcium, elles améliorent la qualité de la terre (amendement calcaire) et du compost.
  • Barrière physique : Leurs bords coupants repoussent les limaces et escargots sans avoir recours à des produits chimiques.
  • Amélioration du drainage : Une fois broyées, elles allègent les sols lourds et favorisent une bonne aération des racines.
  • Placées au fond des pots lors de la culture des plantes vertes, concassées, les brisures de coquilles d’huitres remplacent avantageusement les billes d’argiles pour drainer l’eau stagnante.
  • Tout comme les coquilles d’œufs, les huitres broyées peuvent être déposées autour des plantes que l’on souhaite protéger des escargots et des limaces.
  • Elles peuvent servir de paillage ou de décoration au jardin.

Comment préparer les coquilles d’huîtres ?

Avant de les utiliser, certaines précautions sont nécessaires :

  • Nettoyage minutieux : Lavez les coquilles à l’eau claire pour éliminer les restes de sel et de matières organiques, qui pourraient nuire aux plantes.
  • Séchage : Laissez-les sécher à l’air libre ou au soleil.
  • Broyage : Utilisez un marteau ou un broyeur pour réduire les coquilles en morceaux de taille adaptée à l’usage souhaité (grossiers pour le drainage, plus fins pour l’amendement).

Applications pratiques au jardin

Amendement du sol

Incorporez les morceaux de coquilles directement dans le sol pour :

  • Neutraliser les sols trop acides, idéal pour les légumes comme les tomates ou les choux.
  • Libérer lentement du calcium, bénéfique pour les plantations à long terme.

Amélioration du drainage

Disposez une couche de coquilles brutes ou broyées au fond des pots de fleurs pour prévenir l’engorgement et assurer une bonne évacuation de l’eau.

Barrière contre les nuisibles

Entourez vos plants sensibles, comme les fraisiers ou les salades, d’un cercle de coquilles concassées. Les limaces et escargots, peu friands de ces surfaces rugueuses, rebrousseront chemin.

Paillez autrement

Mélangez les coquilles broyées avec d’autres matières organiques pour créer un paillis minéral. Celui-ci limitera l’évaporation de l’eau tout en fertilisant lentement le sol.

Un super aliment pour les poules

Les coquilles d’huitres sont bénéfiques pour les poules, car elles sont riches en nutriments utiles pour leur santé et parfaitement naturelles.

  • 95 % de carbonate de calcium
  • des oligo-éléments 
  • du fer, du zinc, du magnésium et du sélénium,
  • de l’aragonite

Une action positive sur la ponte et la santé :

  • coquilles d'huitres et poules pondeusesLa poules n’a pas de dents. Les morceaux de coquilles d’huitres font office de moulin à broyer car insolubles, elles restent dans son gésier. Cela contribue à améliorer sa digestion.
  • L’organisme de la poule absorbe progressivement le calcium supplémentant ainsi son régime alimentaire.
  • Les minéraux et vitamines des coquilles d’huitres renforcent son système immunitaire et sa structure osseuse.
  • Les coquilles d’œufs sont alors fermes et résistantes et le jaune de l’œuf très nutritif.

Le saviez-vous ?

Une coquille d’œuf est composée à 40 % de carbonate de calcium (calcium organique).

Conséquences du manque de calcium chez la poule :

  • Un manque de calcium chez la poule pondeuse oblige celle-ci à puiser du calcium dans ses propres réserves ( ses os ) pour produire une coquille. Son squelette se trouve alors fragilisé d’où de possibles fractures et un arrêt de la ponte.
  • La poule peut rencontrer des problèmes pour éjecter ses œufs (fixation de l’œuf).  Les jours qui précèdent, on peut observer des œufs mous, déformés ou décolorés.

Pour aller plus loin :

Comment donner les coquilles d’huitres à vos poules ?

Les coquilles d’huitres se donnent broyées aux poules.

Comment les réduire en poudre ?

  • laver les coquilles d’huitres
  • les placer dans un four bien chaud pour les rendre plus friables environ une demi-heure.
  • les laisser bien refroidir
  • Puis les poser sur une surface dure et plane recouverte d’un torchon.
  • Avec l’aide d’un marteau, les réduire en poudre bien homogène pour que la poule ne se blesse pas en les ingérant.

À quelle fréquence ?

Les coquilles d’huitres peuvent être ajouter à l’alimentation des poules à partir de 18 semaines, ou juste avant qu’elles commencent à pondre.

On conseille de les ajouter deux à trois fois par semaine à la nourriture des poules.

💡L’hiver, les poules pondent moins. En conséquence, il faut leur donner des coquilles d’huitres de façon plus modérée.

©davit85, ©freepik, ©Mark Stebnicki

Écrit par Lydie Dronet | En immersion dans le monde animalier depuis plus de 20 ans, Lydie partage son expérience et son expertise. Ses autres sujets de prédilection, la nutrition et les vertus des plantes.
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