Coriandre

Tartare de thon et fenouil du marché

Le tartare de thon et fenouil du marché est une délicieuse recette qui se déguste toute l’année mais dont la fraicheur en fait une entrée idéale en été.
tartare de ton et fenouil

Crevettes à la plancha

Durant l’été, à la plancha ou tout simplement sautées à la poêle, les crevettes se prêtent parfaitement à ce type de recette.
Crevette plancha recette

Cultiver la coriandre en pot, les clés du succès

La coriandre, également connue sous les noms de « persil arabe » et de « persil chinois », est une plante aromatique appréciée pour ses qualités gustatives. Il s’agit d’ailleurs de l’un des aromates les plus cultivés au monde.
Cultiver la coriandre en pot

Rau ram : une plante aromatique qui invite au voyage

Le rau ram en résumé : Noms latins : Polygonum odoratum, Persicaria odorata Noms communs : Rau ram, coriandre vietnamienne Famille : Polygonacées Type : Plante aromatique Hauteur : 50 à 70 cm Distance de plantation : 50 cm Exposition : Soleil Sol : Riche, humide, mais bien drainé Rusticité : Non‑rustique Plantation : Printemps, été – Récolte : Été, automne Le rau ram est une plante vivace et non‑rustique. […]
Rau ram - coriandre vietnamienne
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