Les plantes et fleurs parfumées sont nombreuses à donner au jardin des notes olfactives qui éveillent un peu plus nos sens et notre plaisir. Si le parfum du muguet ne se dévoile qu’au nez, d’autres se répandent à distance, comme le lilas ou l’oranger du Mexique, ou à proximité, comme le mimosa. Par leur diversité, ces végétaux apportent autant de plaisir visuel qu’olfactif et transforment le jardin en une véritable expérience sensorielle. Voici un petit florilège de plantes aux vertus odorantes, classées par type pour vous aider à les choisir selon vos envies et la configuration de votre espace extérieur.
Le pied à l’ombre, la tête au soleil, au pied d’un mur ou sur un balcon. Telle est l’exigence de la clématite. Parmi elles, Clematis armandii répand une odeur subtile aux notes d’amande. Cette variété au feuillage persistant est idéale pour couvrir un treillage. Taillez-la après la floraison pour préserver sa vigueur et favoriser une belle reprise l’année suivante.
La plus connue, la glycine de Chine (Wisteria sinensis) est mauve ou blanche (‘Alba’), au parfum intense. Elle fleurit abondamment en mai, puis à nouveau l’été, et apprécie le plein soleil. En plus de son parfum puissant, ses grappes florales spectaculaires en font un atout décoratif majeur. Prévoyez une structure solide, car cette liane est vigoureuse et peut devenir imposante avec les années.
Planté à la mi-ombre, ce chèvrefeuille vigoureux est généreux en fleurs parfumées. La variété Lonicera japonica donne des fleurs blanches de juin à octobre et supporte bien la culture en pot. En bord de terrasse ou sur une clôture, son parfum sucré attirera les pollinisateurs et vous enchantera dès le crépuscule.
Cette plante annuelle (Lathyrus odoratus sp.) garnira joliment un grillage ou une rambarde. Elle se plaît aussi en pot, à condition de bénéficier d’un arrosage régulier. Ses couleurs chatoyantes et son parfum léger mais raffiné en font une favorite des balcons fleuris.
>> A lire notre fiche conseil sur le pois de senteur.
Ses fleurs jaunes, rouges ou roses ne s’ouvrent qu’en fin d’après-midi et dégagent des notes de jasmin. La belle-de-nuit (Mirabilis jalapa) aime le soleil, mais exige un sol riche et bien arrosé : un apport d’engrais pendant la floraison renforcera son parfum. Elle se ressème aisément et colonise les massifs au fil des années.
Blanche ou mauve, cette vivace (Hesperis matronalis) ne vit pas longtemps, mais se ressème facilement. De mai à juin, ses hautes tiges donnent des fleurs dont le parfum, le soir venu, évoque celui du jasmin. Parfaitement adaptée aux jardins naturalistes ou de curé, elle pousse sans difficulté dans un sol frais, à mi-ombre.
Idéale pour les sols pauvres et caillouteux, la giroflée ravenelle (Erysimum cheiri) exhale un parfum puissant et embellit les murets de ses couleurs vives. Installez-la au soleil pour profiter pleinement de sa floraison abondante.
Surnommée « herbe-à-chats », la cataire (Nepeta cataria) attire les matous grâce à ses feuilles aromatiques. Très rustique et peu exigeante, elle est aussi décorative que fonctionnelle. Quant au cosmos chocolat (Cosmos atrosanguineus), il est recherché pour sa délicate odeur de cacao, à la fois originale et discrète.
Daphné odora, jasmin, buddléia (ou arbre à papillons), viornes… Nombreux sont les arbustes aux senteurs exceptionnelles. Entre les parfums typiques des rosiers centifolia et ceux des variétés modernes comme la rosa x damascena, la palette olfactive est très riche. Très florifère, remontante et résistante, la variété ‘Martin des senteurs®’ se distingue par des fleurs orangées au parfum fruité.
À côté des classiques lavandes et du romarin, qui exigent des sols bien drainés, pensez aux aromatiques faciles et méconnues :
Les alysses tapissent bien les potées et dégagent une délicate odeur de miel de mai à septembre. Lobularia Snow Princess® est une variété vigoureuse et retombante, idéale pour des jardinières ensoleillées.
Petit arbuste rustique, le jasmin du Cap (Gardenia jasminoides ‘Klem’s Hardy’) donne des fleurs étoilées très parfumées et des feuilles persistantes décoratives. Cultivé en pot, il embaume balcons et terrasses durant toute la belle saison.
