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Compotée d’oignons au chocolat

Compotée d’oignons au chocolat

Lindt vous propose une recette de compotée d’oignons au chocolat, une idée originale et facile qui devrait ravir les papilles.

Temps de préparation : 5 mn
Temps de cuisson : 15 mn

Ingrédients pour env. 300g :

3 oignons
1 cuillère à soupe d’huile
30 g de beurre demi-sel
50 g de sucre
8 carrés de chocolat Lindt l’Universel

Recette de la compotée d’oignons au chocolat

Couper finement les oignons
Mettre l’huile et le beurre dans une casserole à feu doux
Ajouter les oignons et les faire blanchir en remuant souvent pour ne pas les brûler, pendant 10 min
Ajouter ensuite le sucre et continuer à cuire pendant 5 min
Sortir du feu et ajouter délicatement les carrés de chocolat en mélangeant
Attention : les oignons ne doivent pas brûler : remuer constamment

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Crédit photo : Lindt

Écrit par Recettes de Chefs | La rédaction vous propose de belles recettes concoctées par nos chefs avec des légumes et ingrédients de saison.

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