Courge

Cultiver des courges (potiron, citrouille, autres courges)

La culture des courges (potiron, citrouilles et autres courges), du semis à la récolte en passant par la mis en terre et l’entretien au fil des mois et comment éviter les maladies. Voici les conseils pour bien cultiver la courge.

Un potager facile et sans traitements

Expérimentez les cultures associées qui ont maintenant fait leurs preuves dans les jardins bio. C’est tout bénéfice : pas de traitements et moins de travail !
Potager facile

Graines de courge : utilisation et bienfaits

Courges, citrouilles, courgettes, butternut, potirons, potimarrons (sous diverses formes, couleurs, tailles) sont tous autant appréciés en cuisine pour la saveur sucrée ou salée de leur chair.
graine de courge bienfaits

Semis et plantations printanières

Ça y est, le printemps est là. Plutôt que de vouloir tout faire en un seul mois, étalez judicieusement vos semis et plantations pour optimiser vos récoltes et conserver votre énergie toute la saison.
semis de printemps

Sacrées courges !

Faciles à cultiver au potager, les cucurbitacées présentent une grande variété de fruits dont on profite de la fin de l’été au début du printemps.
courge

Velouté de potimarron et courgettes

Le velouté de potimarron et courgette est un véritable délice, concentré de saveur et d’onctuosité. Réalisable dès la première récolte de potimarron, on profite aussi des courgettes du moment.
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Des citrouilles à foison aux jardins des Renaudies

C’est la fête des citrouilles dimanche 14 octobre 2012 dans les jardins des Renaudies, en Mayenne. Minuscules ou gigantesques, légèrement biscornues ou bien rondes, à l’état naturel ou décorées…
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Velouté de courges aux zestes d’agrumes

Recette d’hiver par excellence, ce velouté ou soupe de courges aux zestes d’agrumes, clémentine ou mandarine, pain d’épice en accompagnement est un délice.
Soupe courge mandarine clémentine
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