Laurier

Qu’il soit laurier rose ou laurier sauce, à palme ou du Portugal, il existe de nombreuses variétés de lauriers qui ne se ressemblent pas toujours. Voici comment bien cultiver le laurier ou l’utiliser en cuisine.

Laurier-sauce : bienfaits et vertus

Le laurier-sauce ou laurier noble (Laurus nobilis) est un arbuste très présent dans les régions méditerranéennes et qui peut facilement atteindre 10 m de haut.
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