Prunus laurocerasus : le laurier-palme
Grand classique des haies de nos jardins, le Prunus laurocerasus est un arbuste facile à vivre et à cultiver, idéal pour le jardinier débutant.
Qu’il soit laurier rose ou laurier sauce, à palme ou du Portugal, il existe de nombreuses variétés de lauriers qui ne se ressemblent pas toujours. Voici comment bien cultiver le laurier ou l’utiliser en cuisine.