Recette de canard

Magret de canard en croûte de châtaigne

Préparation : 10 min Cuisson : 16 min Ingrédients pour 6 personnes 3 magrets de canard 350 gr de châtaignes fraîches pelée 2 œufs + 1 jaune 3 cuil à soupe de farine 500 gr de purée de carottes
Magret de canard en croûte de châtaigne

Aiguillettes de canard à la piperade

Voici une recette qui sent bon le sud-ouest avec ces aiguillettes de canard à la piperade, un plat parfumé et délicatement relevé à l’ail. 
canard piperade

Manchons de canard au miel

Caramélisée au miel pour plus de gourmandise, cette recette de manchons de canard au miel devrait faire l’unanimité.
manchon canard au miel caramelise
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