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Recettes avec du céleri

Le céleri se cuisine de nombreuses manières avec des recettes variées, facile, orginales ou gourmandes pour de belles idées.

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Potage de potiron et céleri

Potage de potiron et céleri

Soupes et veloutés
ragoût de céleri et navet

Petit ragoût de céleri et navet

Accompagnement
Tartare de légumes de printemps

Tartare de légumes de printemps

Entrées
potage cultivateur - bouillon légume entier soupe

Le délicieux potage du cultivateur de Jean-Pierre Coffe

Soupes et veloutés
veloute_celeri_branche recette

Velouté de céleri branche au curry, brunoise de pomme

Soupes et veloutés
Echine de porc au cidre, purée de pommes et céleri

Echine de porc au cidre, purée de pommes et céleri

Plats de Saison
Salade de Pomme de terre au chèvre frais et betterave, sauce raifort

Salade de Pompadour Label Rouge au chèvre frais et betterave, sauce raifort

Salades de chefs
Soupe pomme de terre comté

Soupe de pommes de terre au comté

Soupes et veloutés
Soupe glacée céleri-poire et saint-marcellin gratiné

Soupe glacée céleri-poire et saint-marcellin gratiné

Soupes et veloutés
Céleri rémoulade à l’avocat

Céleri rémoulade à l’avocat

Salades de chefs
velouté crème celeri saumon fumé

Velouté crémé aux 2 céleris – Recette onctueuse au saumon fumé

Soupes et veloutés
Salade croquante de fenouil, céleri-rave, pomme et pélardon

Salade croquante de fenouil, céleri-rave, pomme et pélardon

Salades de chefs
Dorade daurade au cidre

Dorade au cidre

Poissons/crustacés
Salade chou celeri raisin sec

Salade de chou vert, céleri et raisins secs

Salades de chefs
Céleri rémoulade recette

Céleri rémoulade : un grand classique

Entrées
gratin pomme de terre celeri rave rapé

Gratin de pomme de terre et céleri râpé

Accompagnement
Couscous royal

Couscous royal – Recette traditionnelle à l’agneau, poulet et merguez

Plats de Saison