Soupe de pommes de terre au comté
Classique parmi les soupes d’hiver, la soupe de pommes de terre au comté est riche et gourmande.
Recettes avec du céleri
Soupe glacée céleri-poire et saint-marcellin gratiné
Voici une soupe sucrée-salée à la fois originale et parfumée, facile à faire et pleine de fraicheur.
Potage du cultivateur
Voici la délicieuse recette de potage du cultivateur de Jean-Pierre Coffe aux pomme de terre, carotte, navet, céleri et poireau.
Salade croquante de fenouil, céleri-rave, pomme et pélardon
Voici la délicieuse recette de la salade croquante de fenouil, céleri-rave, pomme et pélardon.
Céleri rémoulade : un grand classique
Le céleri rémoulade est un entrée idéale et une délicieuse manière de cuisiner le céleri rave.
Crème aux 2 céleris
Voici une délicieuse recette de soupe au deux céleris, accompagnée de délicieuses lanières de saumon fumée.
Céleri : un délicieux légume à cultiver
Le céleri est un légume dont on consomme aussi bien la racines que les pétioles et les feuilles.
Velouté de céleri branche au curry, brunoise de pomme
D’abord utilisé comme plante médicinale et aphrodisiaque, le céleri s’apprécie aujourd’hui pour ses qualités gustatives et diététiques.
Echine de porc au cidre, purée pommes et céleri
Délicieuse d’automne et d’hiver, cette recette d’échine de porc au cidre, purée de pommes et céleri est tout simplement délicieuse.
Gratin de pomme de terre et céleri râpé
Le gratin de pomme de terre est un grand classique de la cuisine française mais il existe une délicieuse variante à cette recette, le gratin de pomme de terre et céleri.
La recette du Couscous royal
Le couscous est un délicieux plat, traditionnel en Afrique du Nord, et apprécié partout ailleurs.
Céleri rémoulade à l’avocat
Voici un mariage heureux entre le céleri remoulade et l’avocat, pour une recette de salade originale autant que délicieuse.
Salade de chou vert, céleri et raisins secs
Les crudités gardent toutes leurs propriétés lorsqu’elles sont crues et de merveilleuses recettes permettent de les déguster.
Dorade au cidre
La dorade, ou daurade, est un poisson qui se marie parfaitement avec le cidre, qui plus est lorsqu’il est accompagné de délicieux agrumes.
