Fortunella margarita : culture et récolte du kumquat Nagami

Le Fortunella margarita, plus souvent appelé kumquat Nagami ou ovale, est un petit agrume ornemental qui séduit par sa fructification abondante et son feuillage élégant. Ses petits fruits ovales, à la peau fine et comestible, se dégustent entiers, offrant une saveur à la fois acidulée et sucrée. Compact et facile à cultiver en pot, il trouve aussi bien sa place sur une terrasse que dans une véranda ou un petit jardin en climat doux.

En résumé, ce qu’il faut savoir :

• Nom : Fortunella margarita
• Famille : Rutacées
• Type : Agrume
• Hauteur : 2 à 4 m
• Exposition : Ensoleillée
• Feuillage : Persistant
  
• Récolte : Novembre à janvier
• Rusticité : jusqu’à -5 °C (protection indispensable en hiver)

 

Nom de variété / cultivar	Origine & classification	Forme & fruit	Saveur & usage culinaire	Particularités & culture
Variétés de *Fortunella margarita* (kumquat ovale / Nagami)
Nagami (standard)	Espèce type – *Fortunella margarita* / “kumquat Nagami”	Fruits ovales, orange vif, peau comestible	Peau sucrée, chair acidulée. Cru, confit, confiture, garniture	Cultivar le plus courant, autofertile, compact pour pot ou pleine terre; récolte hiver–début printemps. :contentReference[oaicite:0]{index=0}
Nordmann Seedless	Cultivar de Nagami (sans pépins)	Fruits ovales à peau jaune-orange	Goût comparable à Nagami, sans pépins	Pratique pour la consommation crue. :contentReference[oaicite:1]{index=1}
Centennial Variegated	Cultivar issu de pollinisation de Nagami	Fruits ovales striés avant maturité	Saveur similaire à Nagami, légèrement acidulée	Aspect très décoratif (feuilles et fruits panachés). :contentReference[oaicite:2]{index=2}
Puchimaru	Sélection japonaise apparentée à Nagami	Petits fruits ellipsoïdes, orange foncé	Moins de jus, peau fine	Résistance accrue à certaines maladies des agrumes. :contentReference[oaicite:3]{index=3}

 

Planter et rempoter

Plantation du fortunella en pot :

Il est recommandé de planter le fortunella margarita dans un mélange de terreau de préférence enrichi avec un fertilisant.

• Le pot doit impérativement être troué au fond pour éviter que les racines ne stagnent dans l’eau.

L’idéal et de mettre au fond du pot une couche de graviers, de billes d’argile ou de cailloux pour être certain que l’excédent d’eau s’évacue bien au fond.
Prévoyez une couche de 3 à 4 cm.

Prévoyez un rempotage dans un pot de diamètre légèrement supérieur tous les 2 à 3 ans environ.

• Le rempotage s’effectue au printemps ou à la fin de l’été.
• Suivez nos conseil pour bien rempoter uen plante en pot

Planter le fortunella en extérieur :

Il ne poussera en pleine terre au jardin que dans les régions au climat méditerranéen ou tropical.

• S’il peut résister à des températures allants jusqu’à -8 voir -10°, il devra nécessairement être planté à l’abri du vent et en plein soleil. Vous pourrez également le protéger en hiver.
• Dans ce cas, mélangez votre terre de jardin à du terreau plantation et assurez vous que votre sol est bien drainé.
• Dans le cas contraire, creusez un trou un peu plus profond et mettez au fond une couche de cailloux, de graviers, de sable ou de billes d’argile.
• Multiplication du fortunella margarita par marcottage.

 

Taille et entretien

• Aucune taille n’est vraiment nécessaire. Pour rééquilibrer la silhouette du fortunella margarita, taillez légèrement au printemps après la récolte ou après le rempotage si il est en pot.
• Vous pourrez apporter de l’engrais pour agrumes pendant toute la phase de croissance.
• En hiver, si vous craignez de fortes gelées et qu’il est en pot, rentrez le dans une pièce fraîche et lumineuse mais où il en peut pas geler.
• Si le fortunella margarita résiste aux températures négatives, ses fruits tomberont dès la première gelée.

 

Arrosage :

• En intérieur, arrosez régulièrement, mais sans excès dès que le sol est sec.
• En hiver, espacez un peu plus l’arrosage afin de laisser sécher la terre en profondeur entre 2 arrosages.

Maladies et parasites

Mildiou

• Symptômes : Taches huileuses sur les feuilles, jaunissement et chute des feuilles.
• Prévention : Assurer un bon drainage du sol, éviter l’excès d’humidité.
• Traitement : Voici comment traiter le mildiou des agrumes

Moniliose (Pourriture des Fruits)

• Symptômes : Moisissure brune sur les fruits, pourriture des kumquats.
• Prévention : Éviter les blessures aux fruits, récolter régulièrement.
• Traitement : Voici comment éviter la moniliose

Pucerons

• Symptômes : Présence de petits insectes verts, noirs ou jaunes sur les jeunes pousses et les feuilles, feuilles collantes (miellat), déformation des feuilles et des bourgeons.
• Prévention : Introduire des insectes bénéfiques comme les coccinelles, surveiller régulièrement les nouvelles pousses.
• Traitement : Voici comment lutter contre les pucerons

Aleurode épineux (Aleurocanthus spiniferus)

• Symptômes : Présence de petits insectes blancs sous les feuilles, miellat collant, feuilles jaunissant et tombant.
• Prévention : Surveillance régulière, éviter la sur-fertilisation.
• Traitement : Voici les solutions pour l’aleurode épineux.

Cochenilles

Un des problèmes rencontrés le plus courant avec le fortunella margarita est la présence de cochenilles.

• Symptômes : Amas blanchâtre avec la cochenille farineuse ou coques brunes collées aux tiges pour la cochenille à carapace.
• Prévention : Inspecter régulièrement les plantes, éviter les excès d’azote.
• Traitement : Voici les conseils concernas la cochenille

Araignées Rouges (Acariens)

• Symptômes : Feuilles décolorées ou avec des points jaunes, présence de fines toiles sur la plante.
• Prévention : Maintenir une bonne humidité autour de la plante, surveiller régulièrement.
• Traitement : Voici comment éviter et traiter les araignées rouges

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©Liudmila Chernetska, ©Davide Tirindelli, ©Nadtochiy, ©HansBraxmeier

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