Préparation : 20 min Cuisson : 50 min Difficulté : facile Ingrédients pour 6 personnes : 1 rouleau de pâte feuilletée 400 g de poireaux 200 g de filet de cabillaud 20 cl de crème liquide 2 œufs
Préparation : 20 min + réfrigération : 1 h Difficulté : Facile Ingrédients pour 6 personnes 750 g de cabillaud en filet 1 avocat 1 oignon rouge 1 petit piment rouge 1 petit bouquet de coriandre
Préparation : 45 min Cuisson : 1h20 Difficulté : facile Ingrédients pour 4 personnes : 700 g de queue de cabillaud 700 g de carottes 40 g de chapelure fine 75 g de beurre 1 bouquet garni 1 feuille de laurier
Ingrédients pour 4 personnes : 300 g de filets de cabillaud 12 crevettes roses cuites 40 g de beurre 800 g d’épinards Sel, poivre 200 g de moules 200 g de coques 10 cl de vin blanc 1 échalote 20 g de beurre Coulis de crustacés 4 étrilles 1 oignon 1/2 carotte 1 gousse d’ail 1 […]
Préparation : 15 min Cuisson : 15 min Difficulté : Très facile Ingrédients pour 4 personnes 4 pavés de cabillaud (150 à 180 g chacun) 1 citron bio 15 cl de vin blanc sec 2 c. à soupe d’huile d’olive
S’il est un poisson facile à cuisiner, fin et savoureux en bouche, il s’agit bien du cabillaud. Accompagné de sa délicieuse ratatouille, voici le dos de cabillaud en croute de légumes.
A tous ceux qui aiment le mélange des saveurs et le mariage entre le poisson et le chorizo, voici la délicieuse recette du dos de cabillaud, fondue de poireaux et chorizo.