Confiture de mûres : la recette de l’été
La confiture de mûres est sans aucun doute l’une des plus appréciées et faciles à réaliser. Au petit déjeuner, elle accompagne depuis longtemps nos tartines de pain, cracottes et toats grillés.
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Confiture de figues : un condensé de soleil
La confiture de figues est une recette idéale pour accompagner vos tartines, crêpes mais aussi le foie gras, le fromage ou la volaille.
Gelée de sureau : facile et gourmande
La gelée de sureau est très facile à réaliser et la profusion des fruits, souvent sauvages et inutilisés, en fait une gelée pas chère du tout. Pour tous ceux qui aiment les cueillettes de fruits sauvages l’été, cette recette est faite pour vous !
Confiture de fraises : la délicieuse recette
La confiture de fraise maison est l’une des plus courantes car elle est à la fois délicieuse et facile à réaliser. Quelle que soit la variétés des fraises que vous choisirez, le résultat devrait être à la hauteur de vos espérances.
Confiture de prunes : la délicieuse recette
La confiture de prunes est l’une des incontournables de la fin de l’été. Elle est à la fois délicieuse et facile à réaliser, permettant ainsi d’écouler la production généreuse de votre prunier.
Pommes au four confites à la confiture de fruits rouges
A l’automne, les pommes sont à l’honneur et lorsque la récolte est abondante, il est parfois utile d’avoir quelques recettes pour les déguster.
Chutney de figues : la délicieuse recette
Le chutney de figues est une recette idéale pour cuisiner les figues et pour accompagner viandes froides, volaille, foie gras et terrine.
Confiture de pommes confites et zestes d’agrumes
Voici la recette de confiture de pommes confites aux zestes d’agrumes de Françoise Porcher. Une recette d’automne pour les amateurs de pommes, d’oranges et de citrons.
Confiture de tomates vertes et citron
La confiture de tomates vertes est une recette délicieuse et un moyen utile de mettre à profit des tomates qui n’ont pas eu le temps de murir. Souvent réalisée à l’automne en fin de récolte,
Gelée de mûres : la délicieuse recette
La gelée de mûres est une recette qui accompagnera parfaitement vos petits déjeuner mais aussi certains plats en sauce. facile à réaliser, suivez nos conseils de la cueillette à la mise en pot pour réussir votre gelée de mûres.
Confiture de fraises et rhubarbe
Confiturez-malin avec les produits de votre jardin. Pourquoi pas une confiture de fraises rhubarbe !
Confiture d’abricots : délicieuse recette
Grande classique des confitures maison, la confiture d’abricots est aussi l’une des meilleures à réaliser soi-même.
Confiture de rhubarbe : elle est si bonne !
Confiturez-malin avec les produits de votre jardin, pourquoi pas une confiture de rhubarbe ! La rhubarbe est un produit original parfaitement adapté à la réalisation de bonnes confitures.
Confiture de pommes : une recette du verger
Vous avez profité d’une belle récolte de pommes et vous cherchez une belle manière de les cuisiner, voici la recette de confiture de pommes à la cannelle et sa pointe de vanille.
Confiture de nectarines : délice d’été
En fin d’été, lorsque les nectarines bien mures ne demandent qu’à être croquées, on peut aussi faire de délicieuses confitures qui nous accompagneront durant tout l’hiver.
Gelée de pissenlit : une recette originale
A la fois délicieuse et facile à réaliser, la gelée de pissenlits est une idée originale de recette.
Gelée de coing : délice d’automne
Le gelée de coing est sans aucun doute l’une des meilleures façons d’utiliser les délicieux coings de votre cognassier.
Julienne de poires parfumée au citron vert, flambée au Pineau des Charentes
Recette de novembre de Françoise Porcher Cette recette m’a value le 1er Prix à la Fête de la Confiture de la Chapelle-des-Fougeretz, en Ille-et-Vilaine, le 19 septembre 2002.
Confiture de figues au miel, au vin blanc et cannelle
Voici la recette de confiture de figues au miel, au vin blanc et cannelle, proposée par Françoise Porcher, spécialiste et amoureuse des confitures.
Confiture de figues au miel, cannelle et vin blanc
Temps de préparation : 10 Temps de cuisson : 40 Difficulté : facile Nombre de personnes : 4 à 5 pots de 250 g Liste des ingrédients : 1 kg 200 de figues violettes mûres 50 cl de vin blanc (de qualité) 500g de miel mille fleurs, liquide 400g de sucre cristallisé 1 bâton de cannelle Préparation de la recette J’essuie […]
