Le délicieux potage du cultivateur de Jean-Pierre Coffe
Voici la délicieuse recette de potage du cultivateur de Jean-Pierre Coffe aux pomme de terre, carotte, navet, céleri et poireau.
Recettes avec le navet
Faites des économies en utilisant toutes les parties des fruits et légumes en cuisine, même les « déchets » !
Alors que le prix des denrées alimentaires s’envole, chacun peut réaliser des économies importantes en découvrant comment utiliser les déchets des fruits et des légumes.
Petit ragoût de céleri et navet
Préparation : 10 min Cuisson : 45 min Difficulté : facile Ingrédients pour 4 personnes 1/2 boule de céleri rave 3 navets 25 cl de bouillon de légumes 4 brins de persil 1 cas d’huile d’olive
Soupe de navets et crevettes au curry
Préparation : 15 min Cuisson : 25 min Difficulté : facile Ingrédients pour 4 personnes 8 navets 200 g de petites crevettes décortiquées 2 poignées d’épinards en branches 1 branche de céleri 1,5 l de bouillon de légumes 1 c. à soupe de pâte de curry rouge 1 gousse d’ail 2 échalotes 2 c. à soupe d’huile Sel […]
La recette du Couscous royal
Le couscous est un délicieux plat, traditionnel en Afrique du Nord, et apprécié partout ailleurs.
Potée auvergnate : la délicieuse recette
La potée est un grand classique de la cuisine française mais aussi un plat facile et délicieux !
Soupe de petits navets aux pommes et baies roses
Préparation : 10 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients pour 4 personnes : 400 gr de petits navets 2 pommes granny-smith 75 cl de lait demi-écrémé 2 pincées de noix de muscade
Navet : bienfaits et vertus
Originaire d’Europe de l’Est et du Nord, le navet ou brassica napus est un légume racine apprécié depuis longtemps, tant pour ses qualités gustatives que pour ses bienfaits.
Gratin de navets et pommes de terre caramélisés
Très simple à réaliser, ce gratin accompagnera parfaitement de nombreux plats, de par son petit goût sucré-salé, une viande blanche sera parfaite.
Cultiver le navet
La culture du navet, du semis à la récolte en passant par la plantation et l’entretien au fil des saisons, voici nos conseils pour bine cultiver le navet
Waterzooï de poisson
Le waterzoï est un plat typique des régions du nord mais dont la saveur et la grande qualité gustative lui ont permis de dépasser les frontières.
Jardinière crémée de légumes croquants
Idéale pour accompagner viandes et poissons, cette recette de jardinière crémée de légumes croquants est un régal.
Poulet aux carottes et navets confits
Le poulet que l’on cuisine traditionnellement avec des pommes de terre peut aussi être servi avec des carottes et des navets confits.
Boulettes de bœuf aux fruits secs, façon tajine
Voici un plat tout en douceur et riche en saveurs.
Pot-au-feu : la belle recette de nos grands-mères
Le pot-au feu est sans doute l’un des plats préférés de tous et il le mérite.
Magrets de canard aux épices, purée de navets glacés
Ingrédients pour 4 personnes : 2 magrets de canard 2 g de coriandre 10 grains de poivre vert 2 g de cardamome 3 grains de genièvre 3 cuil. à soupe de vinaigre balsamique
Osso bucco aux carottes et petits navets
L’osso bucco est un plat typique de la région milanaise, à la fois délicieusement parfumé, tendre et facile à faire.
Rôti de porc aux pommes et navets confits
Cuisinez votre rôti de porc avec pommes et navets confits, une manière d’apporter de la saveur et d’éviter un rôti de porc trop sec, un régal.
Navarin d’agneau : un grand classique
Le navarin d’agneau est un grand classique de la cuisine française, à base d’agneau et de légumes frais, il est à la fois savoureux et parfumé.
Soupe aux fanes de radis et de navets
Dans les radis et les navets, rien ne se perd, tout se cuisine ! Pauvres en calories et excellentes d’un point de vue nutritionnel, les fanes sont également riches en goût et en saveur !
Légumes rotis au four : panais, carottes et navets
S’il est une recette d’hiver facile à faire, ce sont bien les légumes rôtis au four. C’est même l’une des meilleures manière de cuire
