Pêche : toutes nos recettes avec des pêches

Lapin aux pêches

Préparation : 30 min Cuisson : 1 h Difficulté : Facile Ingrédients pour 6 personnes : 12 cuisses de lapin 1 oignon rouge 6 c. à soupe d’huile d’olive 6 pêches jaunes 1 c. à soupe de miel de romarin 1 c. à soupe de vinaigre de vin 20 cl de vin blanc 1 petit bouquet de ciboulette Sel, […]

Tatin de pêche au miel

Préparation : 20 min Cuisson : 20 min Difficulté : Facile Ingrédients pour 6 personnes : 2 rouleaux de pâte brisée 1 kg de pêches 6 c. à café de miel liquide 80 g de beurre 50 g d’amandes effilées

Quelle est la différence entre une pêche et une nectarine ?

La pêche et la nectarine sont toutes deux produites par un même arbre originaire de Chine, le Prunus persica, ce qui signifie littéralement « Pomme de Perse ». Il en va d’ailleurs de même pour le brugnon.

Nectarinier : l’arbre aux nectarines

Le nectarinier, de la même famille que le pêcher, est un formidable arbre fruitier qui exige quelques pour une belle récolte.

Quelle est la différence entre une pêche et un brugnon

Le brugnon et la pêche sont tous deux des fruits stars de l’été, et ils ont les mêmes origines chinoises. En revanche, ils sont issus de variétés de Prunus persica différentes. Aussi, si le pêcher est leur arbre d’origine commun, le brugnon est le résultat de mutations naturelles qui lui donnent ses caractéristiques particulières.

Glace pêche/gingembre

Voici une délicieuse recette de glace à la pêche et au gingembre, réalisée avec du fromage blanc et agrémentée d’amandes effilées.

Pêche : des bienfaits et vertus incroyables

Le pêcher (Prunus persica) est un arbre rustique originaire d’Extrême-Orient, introduit en Europe par les Grecs, et qui comporte de nombreux bienfaits et vertus pour la santé.

Pêche et nectarine : fraîcheur d’été

La période estivale annonce le retour de la légèreté et de la fraîcheur sur les tables. Pêches et nectarines se savourent à l’ombre des parasols.

Magret de canard aux pêches

Le magret est l’un des plats préférés des français et il n’y a rien d’étonnant à ce que cette viande au goût si fin et raffiné connaisse tant de succès.

Pêches farcies aux fruits du mendiant

A la fois frais et gourmand, ce dessert fruité de pêches farcies aux fruits du mendiant devrait éveiller les papilles autour de la table !

Milkshake abricot-pêche

Régalez vous avec cette recette de milkshake abricot-pêche, facile, rapide et très vitaminée. Temps de préparation : 10 min Pas de cuisson

Ballotins de truite fumée, pêches et fromage

Délicieuse recette de sucré-salé, ces ballotins de truite fumée à la pêche et au fromage devrait vous ouvrir l’appétit.

Tulipes de pêche Melba

Voici un dessert à la fois léger, frais et gourmand avec la recette des tulipes de pêche Melba.

Minestrone de fruits frais

Melons sucrés, pêches juteuses, abricots dorés, fraises parfumées… La valse des fruits d’été a bel et bien commencé. Abusez-en en desserts, en les croquant séparément ou en les alliant dans des salades de fruits gorgées de soleil.