Autour du poirier

Le poirier est l’un des arbres fruitiers les plus courants de nos vergers.

L’hiver et le tout début du printemps est la saison propice à la taille du poirier et du pommier.

Ses fruits ont la forme d’une pomme et la peau d’une poire. Pourtant, le Nashi est bien un poirier ! Aussi appelé poirier japonais, il dévoile des fruits juteux et sucrés.

Une belle floraison, des fruits juteux, un bon équilibre nutritionnel… Décidément la poire à tout bon ! Le poirier commun demande quelques soins, mais il nous le rend bien.

La taille du pommier ou du poirier en espalier est un manière intéressante d’améliorer la productivité des pommes et des poires mais aussi d’habiller un mur.

Le poirier Beurré Hardy est l’un des fruitiers les plus précoces de nos vergers avec une récolte dès la fin de l’été.

Les poiriers ont de multiples avantages. Ces arbres rustiques offrent des fruits savoureux juste après une belle floraison blanche. La plupart des variétés sont mellifères. Certains fruits sont dodus, d’autres allongés.

Peu courant dans nos jardins, cet ancêtre des variétés fruitières actuelles a pourtant plus d’une qualité. Planté en isolé, dans un verger ou en haie défensive, le poirier sauvage nous charme avec sa floraison printanière. Elle laisse place à des petits fruits utiles pour faire du poiré !