De la plantation à la récolte, voici les gestes qui vous aideront à avoir de belles pommes de terre.
En résumé, ce qu’il faut savoir :
Nom : Solanum tuberosum
Famille : Solanacées
Type : Légume
Hauteur : env 50 cm
Exposition : Ensoleillée
Sol : Plutôt léger, rîche et peu humide
Plantation : Printemps – Récolte : Été, automne, selon les variétés
Attendez la mi-mars en région douce et le début du mois d’avril ailleurs. Pour une récolte en primeur, plantez des pommes de terre nouvelles.
> Faire germer les pommes de terre au bon moment
Le sol doit a besoin d’une terre à 10° en profondeur pour pousser.
Exposition : La pomme de terre a besoin de soleil pour bien se développer.
Retournez la terre sur 30 cm environ, elle doit être bien ameublie pour la plantation.A découvrir :
relativement facile de culture et d’entretien, la pomme de terre réclame quelques soins et gestes qui vous permettront d’améliorer le rendement et la récolte.
Lorsque la plante atteint environ 10-15 cm de hauteur, il est important de butter le pied avec une terre légère.
Cette opération qui consiste à former une petite butte au pied des tiges à pour objectif de maintenir le plant dans le sol, le protéger du vent et lui permettre de se développer au mieux.
Les pommes de terre craignent surtout la sécheresse et le manque d’eau de manière prolongée
Bien récolter la pomme de terre :
Il est inutile de récolter les pommes de terre avant que le feuillage soit totalement jauni.Vous conserverez vos pommes de terre à l’abri de la lumière dans un lieu sec, frais et aéré.
Pour une récolte en primeur, préférez les pommes de terre nouvelles.
Roseval, Belle de Fontenay, BF 15, Amandine, Charlotte, Bernadette, Chérie, Pompadour ou encore la fameuse Ratte sont toutes des variétés à chair ferme.
Monalisa, Ostara, Désirée, Bintje, Manon, Estima, Apollo ou encore Resy
Belle de Fontenay, Monalisa, Manon, Ostara, Amandine, Bernadette, Charlotte, Chérie, Rosabelle
Parmi d’autres, on retrouve la Nicola, Bintje, Désirée
Maladies et parasites auxquels il faut faire faire attention et traiter rapidement.
Comme la tomate qui fait partie de la même famille des solanacées, la pomme de terre peut être attaqué par la mineuse de la tomate. Ce parasite peut anéantir jusqu’à 100% d’une récolte.
La pomme de terre est originaire de la cordillère des Andes en Amérique du Sud et fût rapportée
Culture facile et rendement élevé, la pomme de terre est de plus en plus souvent cultivée, aussi bien par les jardiniers avertis que par les amateursA ire aussi :
A la plantation, après avoir creusé vos sillons de 10-15 cm de profondeur, placez vos tubercules et recouvrez avec la terre la plus fine possible.
Crédits photos : Svett, Alter_Photo, FotoDuets, Mikhail Sedov
On peut sans problème récolter après que les tiges soient mortes, au contraire on sait sur que le taux de matière sèche est optimal
je lis les conseils de culture de la pomme de terre que je cultive chaque avec plus ou moins de réussite dans mes récoltes car je suis souvent touché par le mildiou. Je trouve ce site complet et riche en information utiles merci
bonjour je veux me lance dans la culture des pommes de terre mais je ne sais pas si le temps et le climat ou je vis est favorable je vis en guinnee equatorial et le taux d hummidite est eleve entre 16% et 26%
les pommes de terres doivent elles fleurires avant que les feulles jaunisses
merci pour tous ces conseils je me lance cette année pour la 1ère fois dans la culture de la pomme de terre j’ai choisi 2 variétés différents une précoce et une tardive on verra
on dit que de cultiver des pommes de terre nettoie le sol et l’enrichit, j’aimerai savoir si c’est vrai
Bonjour a vous SAAD,. je pense que vous feriez mieux de prendre un technicien qui peu s’occuper de votre jardin. Vous pouvez me contacter via Whats App
Environs 100 Kg de pomme de terre sur 100 m2 cultivés.
Bonjour cher monsieur. Je suis en Afrique de l’ouest précisément au Mali , et je veux faire de la culture de la pomme de terre une activité rentable . J’ai donc un problème d’expertise, et je ne sais pas non plus ou trouver les pommes a germer. Merci de me conseiller.
Je veux connaître le rendement à l’hectare. Svp et combien de temps depuis la mise en terre jusqu’à la récolte. Le coût de production et le retour sur investissement. Merci pour vos conseils.
Bonjour,
Il faut compter environ 10 tonnes de pomme de terre par hectare.
Les variétés les plus hâtives se récoltent 2 à 3 mois après la plantation, et jusqu’à 5 mois pour les autres variétés.
Y a des chances que ce soit des courtilleres, ça ressemble à un gros grillon, très vorace, qui ne sort que la nuit
Comment ameliorer le taux de matiere sache de pomme de terre
j »ai appris qu’il etait nécessaire de préparer le sol avant culture avec du purin d’ortie afin d’éliminer les champignons responsables du mildiou .le résultat n’est pas probant et je me demande pourquoi . merci de m »apporter une solution à ce problème récurent
Bonjour,
Le mildiou apparaît lorsque le feuillage est mouillé et associé à des conditions de température. Pour lutter contre le mildiou et la rouille, on utilise plutôt le purin d’ail (efficace contre la plupart des moisissures…)
Le purin d’orties en amont sert plutôt d’amendement en fertilisation de préparation. Vérifiez les conditions d’emploi du purin d’orties et de la concentration indiquée sur votre bidon.
j ai planté une pomme de terre dans un pot pour une expérience au mois de novembre sur le balcon .Je vois apparaitre des feuilles vertes ,je l arrose de temps à autre puis j attends le résultat
à cause du mildiou j’ai du coupé tous les fanes, est ce que la pomme de terre continue à se développer sans son feuillage
Pour le fleurissement voir ma question. Il semble effectivement que certaines variétés ne fleurissent pas
En principe les pommes de terre fleurissent avant leur maturité. Curieusement j’ai une espèce la « Linzer délicatesse ou délicatesse tout court » qui elle ne fleurit pas ! est ce un fait connu ou normal. Faut dire que cela n’empêche pas une récolte réussie. Mais avant cette espèce toutes mes pommes de terre fleurissaient