Recettes avec du concombre

Soupe froide de radis et concombre

Préparation : 20 min Ingrédients pour 6 personnes : 3 bottes de radis roses 12 yaourts Bulgare 2 concombres 3 citrons 3 c. à café de graines d’anis
Soupe de radis et concombre

Tartare de légumes de printemps

Préparation : 20 minutes Cuisson : 10 minutes Ingrédients pour 6 personnes : 3 carottes nouvelles 1 branche de céleri 1 concombre 2 bulbes de fenouil 3 tomates
Tartare de légumes de printemps

Gaspacho de concombre, céleri-branche et menthe

Préparation :  30 min Pas de cuisson Réfrigération : 30 min Ingrédients pour 6 personnes  1 concombre 2 branches de céleri (les cœurs jaunes) 1 jus de citron 1 branche de menthe Sel, poivre du moulin
Recette de Gaspacho de concombre, céleri-branche et menthe

Tartare de concombre mimosa

Préparation : 20 min Cuisson : 10 min Difficulté : Facile Budget : Bon marché Ingrédients pour 6 personnes 3 concombres 6 oeufs 1 petit bouquet de ciboulette 4 c. à soupe d’huile d’olive 2 c. à soupe de vinaigre de cidre Sel, poivre Tartare de concombre mimosa 1. Faites cuire les oeufs 10 minutes dans une casserole d’eau […]
Tartare de concombre

Gaspacho de concombre et menthe fraîche

Vous souhaitez réaliser une entrée fraîche et parfumée ou des petites verrines d’apéritif pour un cocktail, voici la recette du gaspacho de concombre à la menthe fraîche.
gaspacho concombre menthe recette

Verrine de concombre, olives et tomates confites

Ingrédients pour 4 personnes : 2 concombres 3 yaourts à la Grecque 3 cuil. à soupe d’huile d’olive 1 gousse d’ail 3 cuil. à soupe de persil haché 3 cuil. à soupe de menthe hachée 8 olives noires dénoyautées 4 tomates confites
Verrine de concombre, olives et tomates confites

Limonade au concombre

C’est le moment de composer de délicieuses boissons avec les concombres encore frais de nos régions !
limonade au concombre

Gaspacho de concombre

Simple, léger et facile à réaliser, le gaspacho de concombre est une recette pleine de fraicheur.
gaspacho de concombre

Verrine de concombre au yaourt

Voici un apéritif ou une entrée minceur et pleine de fraicheur avec ces verrines de concombre sauté, sauce au yaourt.
Verrine de concombre au yaourt

Soupe froide au concombre

La chaleur de l’été conjuguée avec la fraicheur des légumes de saison nous donne envie de déguster de délicieuses soupes froides.
soupe froide concombre
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